The malolactic fermentation takes p

The malolactic fermentation takes place at the same time as the regular fermentation. During the malolactic fermentation, the tart-tasting malic acid naturally present in grape must is converted to softer-tasting lactic acid. Malolactic fermentation tends to create a rounder, fuller mouthfeel in the wines

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การหมัก malolactic ที่เกิดขึ้นในเวลาเดียวกันเป็นการหมักปกติ ในระหว่างการหมัก malolactic การชิมทาร์ตกรดตามธรรมชาติอยู่ในองุ่นต้องถูกแปลงเป็นกรดแลคติกที่นุ่มรสชาติ หมัก malolactic มักจะ สร้างสะดวกสบาย ฟูลเลอร์ mouthfeel ในไวน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การหมัก malolactic จะเกิดขึ้นในเวลาเดียวกันกับการหมักปกติ ในระหว่างการหมัก malolactic, ทาร์ตชิมกรดมาลิธรรมชาติในองุ่นต้องถูกแปลงเป็นนุ่มชิมกรดแลคติก หมัก malolactic มีแนวโน้มที่จะสร้างกลม mouthfeel ฟูลเลอร์ในไวน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การหมัก malolactic เกิดขึ้นในเวลาเดียวกันเป็นแบบปกติ ในระหว่างการหมัก malolactic , malic กรดตามธรรมชาติอยู่ในทาร์ต ชิมองุ่น ต้องแปลงเป็นนุ่มรสชาติกรดแลกติก malolactic การหมักมีแนวโน้มที่จะสร้าง mouthfeel กลม , ฟูลเลอร์ในไวน์