reduction after treatment at 25 °C.

reduction after treatment at 25 °C. Considering that heat treatment
alone reduced this pathogen by about 2.16 log at 50 °C, a minimum of
3.66 log reduction could be expected when both ozone and heat treat-
ments are performed at 50 °C. However, approximately 4.85 log reduc-
tion was obtained. Similarly, the combination treatment resulted in an
enhanced reduction of S. Typhimurium and L. monocytogenes (about
5.30 and 3.79 log CFU/ml), which is greater than the sum of the reduc-
tions (about 4.34 and 2.05 log CFU/ml, respectively) obtained through
single treatments of ozone or 50 °C. This indicates that the combination
of ozone and heat treatments at 50 °C can produce a synergistic effect in
pathogen inactivation of apple juice.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลดลงหลังการรักษาที่ 25 องศาเซลเซียส พิจารณาการรักษาความร้อนลดลงการศึกษานี้ประมาณ 2.16 ล็อกที่ 50 ° C น้อยคนเดียวอาจจะคาดลดล็อก 3.66 เมื่อรักษาโอโซนและความร้อน-ments ดำเนินที่ 50 องศาเซลเซียส อย่างไรก็ตาม ประมาณ 4.85 ล็อก reduc-สเตรชันได้รับ ในทำนองเดียวกัน การรักษาชุดส่งผลให้เกิดการลดพิเศษของ S. Typhimurium และ L. monocytogenes (เกี่ยวกับ5.30 และ 3.79 ล็อก CFU/ml), ซึ่งมีค่ามากกว่าผลรวมของ reduc-tions (ประมาณ 4.34 และ 2.05 ล็อก CFU/ml ตามลำดับ) ได้ผ่านเดียวการรักษาโอโซนหรือ 50 องศาเซลเซียส นี้หมายถึงการรวมกันโอโซนและรักษาความร้อนที่ 50 องศาเซลเซียสสามารถผลิตผลพลังในการศึกษายกเลิกการเรียกของน้ำแอปเปิ้ล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลดลงหลังการรักษาที่ 25 ° C พิจารณาการรักษาความร้อนที่
ลดลงเพียงอย่างเดียวเชื้อโรคนี้ประมาณ 2.16 บันทึกที่ 50 ° C, ต่ำสุดของ
การลดลงบันทึก 3.66 อาจจะคาดว่าเมื่อทั้งสองโอโซนและความร้อนลูออไรด์
ments จะดำเนินการที่ 50 ° C อย่างไรก็ตามประมาณ 4.85 บันทึก reduc-
การที่ได้รับ ในทำนองเดียวกันการรักษารวมกันมีผลในการ
ลดการเพิ่มขึ้นของเอส Typhimurium และ monocytogenes ลิตร (ประมาณ
5.30 และ 3.79 log CFU / ml) ซึ่งเป็นมากกว่าผลรวมของ reduc-
tions (CFU เกี่ยวกับ 4.34 และ 2.05 บันทึก / ml ตามลำดับ) ได้ผ่าน
การรักษาเพียงครั้งเดียวของโอโซนหรือ 50 ° C นี้แสดงให้เห็นว่าการรวมกัน
ของโอโซนและความร้อนบำบัดที่ 50 ° C สามารถผลิตผลเสริมฤทธิ์ใน
การยับยั้งการติดเชื้อของน้ำผลไม้แอปเปิ้ล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลดลงหลังการรักษาที่อุณหภูมิ 25 องศา พิจารณาการรักษาความร้อนลดลง เชื้อโรคนี้
คนเดียวประมาณ 2.16 เข้าสู่ระบบที่ 50 ° C อย่างน้อย
3.66 เข้าสู่ระบบการลดอาจจะคาดเมื่อทั้งโอโซนและรักษาความร้อน
ments จะดำเนินการที่อุณหภูมิ 50 องศา แต่ประมาณ 4.85 เข้าสู่ระบบ reduc -
tion คือได้รับ ส่วนการรักษา มีผลทำให้มีการเพิ่มและลดของ S . typhimurium
Lmonocytogenes ( เกี่ยวกับ
5.30 3.79 log CFU / ml ) ซึ่งเป็นมากกว่าผลรวมของ reduc -
ยินดีด้วย ( ประมาณ 4.34 และ 2.05 log CFU / ml ) ที่ได้ผ่านการรักษา
เดียวโอโซนหรือ 50 องศา นี้บ่งชี้ว่าการรวมกัน
ของโอโซนและความร้อนที่ 50 ° C สามารถ ผลิตผลเสริมฤทธิ์ในการยับยั้งเชื้อโรค
น้ำแอปเปิ้ล .