3.4. Ethanol extractThe total pheno

3.4. Ethanol extract
The total phenolic contents of ethanolic extract from whole seeds
and hulls of green lentil were not significantly different from those of
the corresponding red lentil extract (Table 4); similar to those
described above with water extract. The differences were also not
significant in tartaric ester content between green and red lentils from
within the whole and hull extracts. However, the green lentil residue extract had significantly higher phenolic contents, except anthocyanins,
and antioxidant activity than those of the red lentil. Ethanolic
extract of lentil (both red and green) hulls contained over four times
the total phenolic content that was reflected in their five-fold
antioxidant activity compared to those from the whole seed.
Furthermore, differences in antioxidant activity between green and
red lentils were not significant within the whole seed and hull
millstreams. The yellow pea hull extract had the lowest total phenolic
and anthocyanin contents thereby expressing the weakest antioxidant
activity of all ethanol extracts. The antioxidant activity of the
yellow pea residue extract was significantly higher than those from
the whole seeds and hulls; this value was similar to those of the
acetone extract (Table 1).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.4. เอทานอลสารสกัดจากรวมฟีนอราย ethanolic สกัดจากเมล็ดพืชทั้งหมดและไม่แตกต่างอย่างมากจากบรรดา hulls ถั่วเลนทิลใส่สีเขียวถั่วเลนทิลใส่สีแดงตรงแยก (ตาราง 4); ใกล้เคียงกับข้างน้ำสกัดจาก ความแตกต่างก็ยังไม่สำคัญในเนื้อหาเอส tartaric ระหว่าง lentils สีเขียว และสีแดงจากภายในแยกทั้งหมดและตัวเรือ อย่างไรก็ตาม สารสกัดจากสารตกค้างถั่วเลนทิลใส่สีเขียวได้อย่างมีนัยสำคัญเนื้อหาฟีนอ ยกเว้น anthocyaninsและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระกว่าของถั่วเลนทิลใส่สีแดง Ethanolicสารสกัดของ hulls ถั่วเลนทิลใส่ (สีแดง และสีเขียว) ที่มีอยู่กว่า 4 ครั้งเนื้อหาฟีนอรวมที่มีผลในการ five-foldกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระเปรียบเทียบจากเมล็ดทั้งหมดนอกจากนี้ ส่วนต่างในกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระระหว่างสีเขียว และไม่สำคัญภายในทั้งเมล็ดและฮัลล์ lentils สีแดงmillstreams สารสกัดจากฮัลล์ดอกอัญชัญสีเหลืองมีต่ำที่สุดรวมฟีนอและมีโฟเลทสูงเนื้อหาจึงแสดงสารต้านอนุมูลอิสระกำจัดจุดกิจกรรมของสารสกัดเอทานอลทั้งหมด กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของการสารสกัดจากถั่วเหลืองสารตกค้างได้อย่างมีนัยสำคัญสูงจากเมล็ดพันธุ์ทั้งหมดและ hulls ค่านี้มีความใกล้เคียงกับสารสกัดจากอะซีโตน (ตาราง 1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.4 สารสกัดเอทานอล
เนื้อหาฟีนอลรวมของสารสกัดจากเมล็ดทั้ง
เปลือกและของถั่วเขียวไม่ได้มีความหมายแตกต่างจาก
สารสกัดจากถั่วแดงที่สอดคล้องกัน (ตารางที่ 4); คล้ายกับที่
กล่าวไว้ข้างต้นด้วยสารสกัดจากน้ำ ความแตกต่างก็ยังไม่ได้
มีนัยสำคัญในเนื้อหาทาร์ทาริกเอสเตอร์ระหว่างถั่วเขียวและสีแดงจาก
ทั้งภายในและสารสกัดจากเปลือก อย่างไรก็ตามสารสกัดจากถั่วเขียวที่เหลืออย่างมีนัยสำคัญเนื้อหาฟีนอลที่สูงขึ้นยกเว้น anthocyanins,
และสารต้านอนุมูลอิสระกว่าถั่วแดง เอทานอล
สารสกัดจากถั่ว (ทั้งสีแดงและสีเขียว) ลำตัวมีกว่าสี่ครั้ง
รวมเนื้อหาฟีนอลที่สะท้อนให้เห็นในห้าเท่าของพวกเขา
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระเมื่อเทียบกับผู้ที่มาจากทั้งเมล็ด.
นอกจากนี้ความแตกต่างในการต้านอนุมูลอิสระระหว่างสีเขียวและ
ถั่วแดงไม่ได้ ที่สำคัญภายในทั้งเมล็ดและเปลือก
millstreams สารสกัดจากเปลือกถั่วสีเหลืองมีฟีนอลรวมต่ำสุด
และเนื้อหา anthocyanin จึงแสดงสารต้านอนุมูลอิสระที่อ่อนแอที่สุด
กิจกรรมของสารสกัดเอทานอลทั้งหมด ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของ
สารสกัดจากถั่วเหลืองตกค้างสูงกว่าผู้ที่มาจาก
เมล็ดทั้งหมดและลำตัว; ค่านี้ก็คล้ายคลึงกับของ
สารสกัดจากอะซิโตน (ตารางที่ 1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.4 . สารสกัดเอทานอล
ฟีโนลิก เนื้อหาทั้งหมดของสิ่งสกัดจากเปลือกของเมล็ดทั้งหมด
เม็ดถั่วเขียวไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญที่สกัดจากถั่วแดง
( ตารางที่ 4 ) ; คล้ายกับ
อธิบายไว้ข้างต้นด้วยน้ำสกัดเข้มข้น ความแตกต่างก็ไม่ได้
ที่สำคัญในเนื้อหาเอสเทอร์ระหว่างสีเขียวและสีแดงจากถั่ว tartaric
ภายในสารสกัดทั้งหมดและตัวเรืออย่างไรก็ตาม กากถั่ว เขียว สกัดได้สูงกว่าปริมาณฟีนอลิก ยกเว้น anthocyanins
และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าถั่วแดง สารสกัดจากถั่ว (
( สีแดงและสีเขียว ) เปลือกมีมากกว่าสี่ครั้งรวมฟีนอล
เนื้อหาที่สะท้อนในห้าพับ
กิจกรรมเปรียบเทียบกับสารต้านอนุมูลอิสระจากเมล็ดทั้งหมด
นอกจากนี้ความแตกต่างของสารต้านอนุมูลอิสระระหว่างสีเขียวและสีแดง
ถั่วสําคัญไม่ได้ภายในเมล็ดทั้งหมดและเรือ
กระแสน้ำที่ไหลเข้าสู่กังหัน . สารสกัดจากถั่วเหลือง ฮัลล์ ได้ค่ารวมฟีนอลและแอนโธไซยานินจึงแสดง

กิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระ สารสกัดเอทานอลอ่อนแอทั้งหมด กิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระ สารสกัดจากถั่ว เหลือง
กาก
สูงกว่าจากเมล็ดทั้งเปลือก คุณค่านี้คล้ายกับบรรดาของ
) สกัด ( ตารางที่ 1 )