Export citations Date All access

Export citations
Date

All access types

Phenols and the antioxidant capacity of Mediterranean vegetables prepared with extra virgin olive oil using different domestic cooking techniquesOriginal Research Article
Food Chemistry, Volume 188, 1 December 2015, Pages 430-438
Jessica del Pilar Ramírez-Anaya, Cristina Samaniego-Sánchez, Ma. Claudia Castañeda-Saucedo, Marina Villalón-Mir, Herminia López-García de la Serrana
AbstractResearch highlights PDF (398 K)
Entitled to full text

Meat composition, fatty acid profile and oxidative stability of meat from broilers supplemented with pomegranate (Punica granatum L.) by-productsOriginal Research Article
Food Chemistry, Volume 188, 1 December 2015, Pages 481-488
Sonia Tabasum Ahmed, Md. Manirul Islam, A.B.M. Rubayet Bostami, Hong-Seok Mun, Ye-Jin Kim, Chul-Ju Yang
AbstractResearch highlights PDF (612 K) Supplementary content
Entitled to full text

Onion skin waste as a valorization resource for the by-products quercetin and biosugarOriginal Research Article
Food Chemistry, Volume 188, 1 December 2015, Pages 537-542
In Seong Choi, Eun Jin Cho, Jae-Hak Moon, Hyeun-Jong Bae
AbstractResearch highlights PDF (666 K)
Entitled to full text

Carbon disulfide formation in papaya under conditions of dithiocarbamate residue analysisOriginal Research Article
Food Chemistry, Volume 188, 1 December 2015, Pages 71-76
R.B. Abakerli, R. Sparrapan, A.C.H.F. Sawaya, M.N. Eberlin, J.L.P. Jara, N.R. Rodrigues, E.F. Fay, A.J.B. Luiz, T.D.L. Galvão, D. dos S. Martins, O.K. Yamanishi, H.H.B. Toledo
AbstractResearch highlights PDF (495 K)
Entitled to full text

Vis–NIR hyperspectral imaging in visualizing moisture distribution of mango slices during microwave-vacuum dryingOriginal Research Article
Food Chemistry, Volume 188, 1 December 2015, Pages 271-278
Yuan-Yuan Pu, Da-Wen Sun
AbstractResearch highlights PDF (1210 K)
Entitled to full text

Physicochemical characterization of cactus pads from Opuntia dillenii and Opuntia ficus indicaOriginal Research Article
Food Chemistry, Volume 188, 1 December 2015, Pages 393-398
Lorena Pérez Méndez, Fidel Tejera Flores, Jacinto Darias Martín, Elena M. Rodríguez Rodríguez, Carlos Díaz Romero
AbstractResearch highlights PDF (383 K)
Entitled to full text

Rheological properties and microstructure of tomato puree subject to continuous high pressure homogenizationOriginal Research Article
Journal of Food Engineering, Volume 166, December 2015, Pages 45-54
J. Tan, W.L. Kerr
AbstractResearch highlights PDF (1420 K)
Entitled to full text

Volatile compounds, sensory quality and ice morphology in falling-film and block freeze concentration of coffee extractOriginal Research Article
Journal of Food Engineering, Volume 166, December 2015, Pages 64-71
F.L. Moreno, M.X. Quintanilla-Carvajal, L.I. Sotelo, C. Osorio, M. Raventós, E. Hernández, Y. Ruiz
AbstractResearch highlights PDF (1115 K)
Entitled to full text

A review of simheuristics: Extending metaheuristics to deal with stochastic combinatorial optimization problemsOriginal Research Article
Operations Research Perspectives, Volume 2, December 2015, Pages 62-72
Angel A. Juan, Javier Faulin, Scott E. Grasman, Markus Rabe, Gonçalo Figueira
Abstract PDF (734 K)
Open Access Open Access Article

Cell wall compounds of red grapes skins and their grape marcs from three different winemaking techniquesOriginal Research Article
Food Chemistry, Volume 187, 15 November 2015, Pages 89-97
Rafael Apolinar-Valiente, Inmaculada Romero-Cascales, Encarna Gómez-Plaza, José María López-Roca, José María Ros-García
AbstractResearch highlights PDF (821 K) Supplementary content
Entitled to full text

Quality changes of pasteurised orange juice during storage: A kinetic study of specific parameters and their relation to colour instabilityOriginal Research Article
Food Chemistry, Volume 187, 15 November 2015, Pages 140-151
Scheling Wibowo, Tara Grauwet, Jihan Santanina Santiago, Jovana Tomic, Liesbeth Vervoort, Marc Hendrickx, Ann Van Loey
AbstractResearch highlights PDF (1207 K)
Entitled to full text

Isolation and identification of minor secoiridoids and phenolic components from thermally treated olive oil by-productsOriginal Research Article
Food Chemistry, Volume 187, 15 November 2015, Pages 166-173
Fátima Rubio-Senent, Sergio Martos, Antonio Lama-Muñoz, José G. Fernández-Bolaños, Guillermo Rodríguez-Gutiérrez, Juan Fernández-Bolaños
AbstractResearch highlights PDF (644 K) Supplementary content
Entitled to full text

Microencapsulation of betalains obtained from cactus fruit (Opuntia ficus-indica) by spray drying using cactus cladode mucilage and maltodextrin as encapsulating agentsOriginal Research Article
Food Chemistry, Volume 187, 15 November 2015, Pages 174-181
María Carolina Otálora, José Gregorio Carriazo, Laura Iturriaga, Mónica Azucena Nazareno, Coralia Osorio
AbstractResearch highlights PDF (854 K) Supplementary content
Entitled to full text

Harvest date affects aronia juice polyphenols, sugars, and antioxidant activity, but not anthocyanin stabilityOriginal Research Article
Food Chemistry, Volume 187, 15 November 2015, Pages 189-196
Bradley W. Bolling, Rod Taheri, Ruisong Pei, Sarah Kranz, Mo Yu, Shelley N. Durocher, Mark H. Brand
AbstractResearch highlights PDF (734 K) Supplementary content
Entitled to full text

Extraction and characterisation of pomace pectin from gold kiwifruit (Actinidia chinensis)Original Research Article
Food Chemistry, Volume 187, 15 November 2015, Pages 290-296
Oni Yuliarti, Kelvin K.T. Goh, Lara Matia-Merino, John Mawson, Charles Brennan
AbstractResearch highlights PDF (700 K)
Entitled to full text

Structure and digestibility of debranched and repeatedly crystallized waxy rice starchOriginal Research Article
Food Chemistry, Volume 187, 15 November 2015, Pages 348-353
Feng Zeng, Fuquan Chen, Fansheng Kong, Qunyu Gao, Rana Muhammad Aadil, Shujuan Yu
AbstractResearch highlights PDF (333 K)
Entitled to full text

Effect-directed analysis of cold-pressed hemp, flax and canola seed oils by planar chromatography linked with (bio)assays and mass spectrometryOriginal Research Article
Food Chemistry, Volume 187, 15 November 2015, Pages 460-468
Sue-Siang Teh, Gertrud E. Morlock
AbstractResearch highlights PDF (1811 K)
Entitled to full text

Comparison of microwave, ultrasound and accelerated-assisted solvent extraction for recovery of polyphenols from Citrus sinensis peelsOriginal Research Article
Food Chemistry, Volume 187, 15 November 2015, Pages 507-516
Balunkeswar Nayak, Farid Dahmoune, Kamal Moussi, Hocine Remini, Sofiane Dairi, Omar Aoun, Madani Khodir
AbstractResearch highlights PDF (1793 K) Supplementary content
Entitled to full text

Structural and dynamic changes of lignin in Eucalyptus cell walls during successive alkaline ethanol treatmentsOriginal Research Article
Industrial Crops and Products, Volume 74, 15 November 2015, Pages 200-208
Han-Yin Li, Shao-Ni Sun, Chen-Zhou Wang, Run-Cang Sun
AbstractResearch highlights PDF (2882 K)
Entitled to full text

Soy-based polyurethane spray foam insulations for light weight wall panels and their performances under monotonic and static cyclic shear forcesOriginal Research Article
Industrial Crops and Products, Volume 74, 15 November 2015, Pages 1-8
Adel Ramezani Kakroodi, Mustafa Khazabi, Kyle Maynard, Mohini Sain, Oh-Sung Kwon
AbstractGraphical abstractResearch highlights PDF (1660 K)
Entitled to full text

Potential use of decayed wood in production of wood plastic compositeOriginal Research Article
Industrial Crops and Products, Volume 74, 15 November 2015, Pages 279-284
Nadir Ayrilmis, Alperen Kaymakci, Türker Güleç
AbstractResearch highlights PDF (853 K)
Entitled to full text

Nanoparticle formation from amylose-fatty acid inclusion complexes prepared by steam jet cookingOriginal Research Article
Industrial Crops and Products, Volume 74, 15 November 2015, Pages 36-44
George F. Fanta, James A. Kenar, Frederick C. Felker
AbstractResearch highlights PDF (3300 K)
Entitled to full text

Activated carbons from agricultural byproducts (pine tree and coconut shell), coal, and carbon nanotubes as adsorbents for removal of sulfamethoxazole from spiked aqueous solutions: Kinetic and thermodynamic studiesOriginal Research Article
Industrial Crops and Products, Volume 74, 15 November 2015, Pages 111-121
Marina Caldeira Tonucci, Leandro Vinícius Alves Gurgel, Sérgio Francisco de Aquino
AbstractResearch highlights PDF (943 K) Supplementary content
Entitled to full text

Combined production of bioethanol and biogas from peels of wild cassava Manihot glazioviiOriginal Research Article
Chemical Engineering Journal, Volume 279, 1 November 2015, Pages 297-306
Anselm P. Moshi, Stella G. Temu, Ivo Achu Nges, Gashaw Malmo, Ken M.M. Hosea, Emrode Elisante, Bo Mattiasson
AbstractResearch highlights PDF (1766 K)
Entitled to full text

Kinetics and boundary flux optimization of integrated photocatalysis and ultrafiltration process for two-phase vegetation and olive washing wastewaters treatmentOriginal Research Article
Chemical Engineering Journal, Volume 279, 1 November 2015, Pages 387-395
J.M. Ochando-Pulido, M. Stoller
AbstractResearch highlights PDF (857 K)
Entitled to full text
Page 2 of 3189
Display results per page

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อ้างส่งออก วัน ชนิดการเข้าถึงทั้งหมด Phenols และกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระของผักเมดิเตอร์เรเนียนพร้อมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ใช้ทำอาหาร techniquesOriginal ต่างประเทศบทความวิจัยเคมีอาหาร เสียง 188, 1 2015 ธันวาคม หน้า 430-438เจสสิก้าเดลพิลาร์ Ramírez-Anaya, Samaniego Sánchez เรจ Ma คลาวเดีย Castañeda-Saucedo, Villalón มารีน่ามีร์ Herminia García López de la SerranaAbstractResearch ไฮไลท์ PDF (398 K) ได้รับข้อความแบบเต็มองค์ประกอบเนื้อ ค่ากรดไขมัน และเนื้อสัตว์จากไก่เนื้อเสริม ด้วยทับทิม (Punica granatum L.) โดย productsOriginal oxidative เสถียรภาพบทความวิจัยเคมีอาหาร เสียง 188, 1 2015 ธันวาคม หน้า 481-488อิสลาม Manirul โซเนีย Tabasum Ahmed, Md., A.B.M. Rubayet Bostami มูล Hong Seok คิมเยจิน ยางบริษัจุลไทยจูAbstractResearch เน้นเนื้อหาเสริม PDF (612 K) ได้รับข้อความแบบเต็มหอมผิวเสียเป็นทรัพยากร valorization สินค้าพลอย quercetin และ biosugarOriginal บทความวิจัยเคมีอาหาร เสียง 188, 1 2015 ธันวาคม หน้า 537-542ในยู Choi, Eun Jin ช่อ มูนแจหัก Hyeun Jong แบ้AbstractResearch ไฮไลท์ PDF (666 K) ได้รับข้อความแบบเต็มผู้แต่งคาร์บอนไดซัลไฟด์ในมะละกอภายใต้เงื่อนไขของ dithiocarbamate ตกค้าง analysisOriginal บทความวิจัยเคมีอาหาร เสียง 188, 1 2015 ธันวาคม หน้า 71-76R.B. Abakerli, R. Sparrapan, A.C.H.F. Sawaya, Eberlin ลอดจ์อินน์ J.L.P. Jara โรดริเก วส N.R., E.F. Fay, Luiz A.J.B., T.D.L. Galvão, dos D. S. Martins ดีรึ Yamanishi โทเลโด H.H.B.AbstractResearch ไฮไลท์ PDF (495 K) ได้รับข้อความแบบเต็มภาพ hyperspectral Vis-NIR ในการแสดงผลความชื้นกระจายมะม่วงระหว่างไมโครเวฟสุญญากาศ dryingOriginal บทความวิจัยเคมีอาหาร เสียง 188, 1 2015 ธันวาคม หน้า 271-278ปูหยวนหยวน เหวิดาซันAbstractResearch ไฮไลท์ PDF (1210 K) ได้รับข้อความแบบเต็มสมบัติ physicochemical ของแผ่นกระบองเพชร Opuntia dillenii และ indicaOriginal ฟิคัส Opuntia บทความวิจัยเคมีอาหาร เสียง 188, 1 2015 ธันวาคม หน้า 393-398Lorena Pérez Méndez โปรโมชั่น Tejera ฟลอเรส Martín Darias นโต เอเลนาม. Rodríguez Rodríguez, Carlos Díaz RomeroAbstractResearch ไฮไลท์ PDF (383 K) ได้รับข้อความแบบเต็มคุณสมบัติ rheological และต่อโครงสร้างจุลภาคของมะเขือเทศ puree กับแรงดันสูงอย่างต่อเนื่อง homogenizationOriginal บทความวิจัยสมุดรายวันของวิศวกรรมอาหาร เสียง 166, 2015 ธันวาคม หน้า 45-54J. ตาล W.L. เคอร์AbstractResearch ไฮไลท์ PDF (1420 K) ได้รับข้อความแบบเต็มสารระเหย คุณภาพทางประสาทสัมผัสและสัณฐานวิทยาของน้ำแข็งในฟิล์มตกและบล็อกตรึงความเข้มข้นของกาแฟ extractOriginal บทความวิจัยสมุดรายวันของวิศวกรรมอาหาร เสียง 166, 2015 ธันวาคม หน้า 64-71F.L. Moreno, M.X. Quintanilla-Carvajal, L.I. Sotelo, C. Osorio, M. Raventós, E. Hernández, Ruiz Y.AbstractResearch ไฮไลท์ PDF (1115 K) ได้รับข้อความแบบเต็มการตรวจสอบของ simheuristics: ขยาย metaheuristics เพื่อจัดการกับปัญหาปรับสโทแคสติก problemsOriginal บทความวิจัยมุมมองการดำเนินงานวิจัย ฉบับที่ 2, 2015 ธันวาคม หน้า 62-72Juan A. แองเจิล Javier Faulin สก็อต E. Grasman, Markus Rabe, Gonçalo Figueiraบทคัดย่อ PDF (734 K)บทความ Access เปิดเข้าเปิด สารประกอบของผนังเซลล์ของสกินองุ่นแดงและ marcs ขององุ่นจากสามอื่น winemaking techniquesOriginal บทความวิจัยอาหารเคมี ปริมาณ 187, 15 2015 พฤศจิกายน หน้า 89-97Rafael Apolinar-Valiente, Inmaculada Romero-Cascales, Encarna Gómez พลาซ่า José María López โรกา José María Ros-GarcíaAbstractResearch เน้นเนื้อหาเสริม PDF (821 K) ได้รับข้อความแบบเต็มการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของน้ำส้ม pasteurised ระหว่างการเก็บรักษา: การศึกษาเดิม ๆ ระบุพารามิเตอร์และความสัมพันธ์สี instabilityOriginal บทความวิจัยอาหารเคมี ปริมาณ 187, 15 2015 พฤศจิกายน หน้า 140-151Scheling Wibowo, Grauwet ธารา Santiago Santanina Jihan, Jovana Tomic, Liesbeth Vervoort, Marc Hendrickx, Ann รถตู้เลยAbstractResearch ไฮไลท์ PDF (1207 K) ได้รับข้อความแบบเต็มแยกและรหัส secoiridoids รองและคอมโพเนนต์ฟีนอจากแพบำบัดน้ำมันมะกอกโดย productsOriginal วิจัยบทความอาหารเคมี ปริมาณ 187, 15 2015 พฤศจิกายน หน้า 166-173Fátima Rubio Senent, Sergio Martos, Antonio Lama Muñoz, José G. Fernández-Bolaños, Guillermo Rodríguez Gutiérrez, Juan Fernández-BolañosAbstractResearch เน้นเนื้อหาเสริม PDF (644 K) ได้รับข้อความแบบเต็มMicroencapsulation betalains ได้รับจากผลไม้แคคตัส (Opuntia ฟิคัส indica) โดยสเปรย์แห้งใช้ mucilage cladode แคคตัสและ maltodextrin เป็น encapsulating agentsOriginal บทความวิจัยอาหารเคมี ปริมาณ 187, 15 2015 พฤศจิกายน หน้า 174-181Iturriaga แคโรไลนา María Otálora, José Gregorio Carriazo ลอร่า Mónica Azucena Nazareno, Coralia OsorioAbstractResearch เน้นเนื้อหาเสริม PDF (854 K) ได้รับข้อความแบบเต็มวันเก็บเกี่ยวมีผลต่อโพลี aronia น้ำ น้ำตาล และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ แต่ไม่มีโฟเลทสูง stabilityOriginal บทความวิจัยอาหารเคมี ปริมาณ 187, 15 2015 พฤศจิกายน หน้า 189-196เครื่องหมายยี่ห้อ H. Bradley W. Bolling, Taheri แกน พีอี ไอ Ruisong ซาราห์ Kranz, Mo Yu เชลลีย์ N. DurocherAbstractResearch เน้นเนื้อหาเสริม PDF (734 K) ได้รับข้อความแบบเต็มการสกัดและตรวจลักษณะเฉพาะของของเพกทิน pomace จากกีวีทอง (Actinidia chinensis) งานวิจัยต้นฉบับบทความอาหารเคมี ปริมาณ 187, 15 2015 พฤศจิกายน หน้า 290-296Oni Yuliarti เคลวินเคทีโก๊ะ Lara Matia สแตนดาร์ด จอห์น Mawson ชาร์ลส์เบรนแนนAbstractResearch ไฮไลท์ PDF (700 K) ได้รับข้อความแบบเต็มโครงสร้างและ digestibility ของ debranched และการตกผลึกซ้ำข้าวแว็กซี่ starchOriginal บทความวิจัยอาหารเคมี ปริมาณ 187, 15 2015 พฤศจิกายน หน้า 348-353เซนเซ งเฟิง เฉิน Fuquan กง Fansheng เกา Qunyu มุหัมมัด Rana Aadil, Shujuan YuAbstractResearch ไฮไลท์ PDF (333 K) ได้รับข้อความแบบเต็มนำผลวิเคราะห์กดเย็นป่าน ลินิน และคาโนลาเมล็ดน้ำมันโดย chromatography ระนาบที่เชื่อมโยงกับ assays (ชีวภาพ) และ spectrometryOriginal โดยรวมบทความวิจัยอาหารเคมี ปริมาณ 187, 15 2015 พฤศจิกายน หน้า 460-468บางซื่อเซี้ยงเตห์ Gertrud E. MorlockAbstractResearch ไฮไลท์ PDF (1811 K) ได้รับข้อความแบบเต็มเปรียบเทียบของไมโครเวฟ อัลตร้าซาวด์ และเร่งช่วยสกัดตัวทำละลายสำหรับการกู้คืนของโพลีฟีนจาก peelsOriginal sinensis ส้มบทความวิจัยอาหารเคมี ปริมาณ 187, 15 2015 พฤศจิกายน หน้า 507-516Balunkeswar Nayak, Farid Dahmoune, Kamal Moussi, Hocine Remini, Sofiane Dairi, Omar Aoun มาดานิ KhodirAbstractResearch เน้นเนื้อหาเสริม PDF (1793 K) ได้รับข้อความแบบเต็มเปลี่ยนแปลงโครงสร้าง และแบบไดนามิกของ lignin ในผนังเซลล์ยูคาลิปตัสผสมระหว่างเอทานอลด่างต่อ treatmentsOriginal บทความวิจัยพืชอุตสาหกรรมและผลิตภัณฑ์ ปริมาณ 74, 15 2015 พฤศจิกายน หน้า 200-208วังฮั่นหยินลี่ Ni เสียวซัน เฉินโจว รันคางซันAbstractResearch ไฮไลท์ PDF (2882 K) ได้รับข้อความแบบเต็มใช้ถั่วเหลืองพ่นยูรีเทโฟมนี้น้ำหนักเบาผนังและนักแสดงภายใต้แรงเฉือนทุกรอบ monotonic และคง forcesOriginal บทความวิจัยพืชอุตสาหกรรมและผลิตภัณฑ์ ปริมาณ 74, 15 2015 พฤศจิกายน หน้า 1-8Adel Ramezani Kakroodi, Mustafa Khazabi เมย์ นาร์ด Kyle, Mohini Sain โอ้ สูง KwonAbstractGraphical abstractResearch ไฮไลท์ PDF (1660 K) ได้รับข้อความแบบเต็มอาจมีการใช้ไม้ผุในผลิตไม้พลาสติก compositeOriginal บทความวิจัยพืชอุตสาหกรรมและผลิตภัณฑ์ ปริมาณ 74, 15 2015 พฤศจิกายน หน้า 279-284จุดจอมดิน Ayrilmis, Alperen Kaymakci, Türker GüleçAbstractResearch ไฮไลท์ PDF (853 K) ได้รับข้อความแบบเต็มผู้แต่ง Nanoparticle จากคอมเพล็กซ์รวมกรดและไขมันโดยเจ็ทไอน้ำ cookingOriginal บทความวิจัยพืชอุตสาหกรรมและผลิตภัณฑ์ ปริมาณ 74, 15 2015 พฤศจิกายน หน้า 36-44จอร์จเอฟแฟนต้า James A. Kenar เฟรเดอริก C. FelkerAbstractResearch ไฮไลท์ PDF (3300 K) ได้รับข้อความแบบเต็มCarbons เปิดใช้งานจากพลอยเกษตร (สนทรีและมะพร้าวเปลือก), ถ่านหิน และคาร์บอน nanotubes เป็น adsorbents สำหรับลบซัลฟาเมโทซาโซลจาก spiked อควีโซลูชั่น: studiesOriginal เดิม ๆ และขอบบทความวิจัยพืชอุตสาหกรรมและผลิตภัณฑ์ ปริมาณ 74, 15 2015 พฤศจิกายน หน้า 111-121Tonucci มารีนา Caldeira, Leandro Vinícius Alves Gurgel, Sérgio Francisco de AquinoAbstractResearch เน้นเนื้อหาเสริม PDF (943 K) ได้รับข้อความแบบเต็มผลิตรวม bioethanol และก๊าซชีวภาพจาก peels ป่ามันสำปะหลัง Manihot glazioviiOriginal บทความวิจัยสมุดวิศวกรรมเคมี ปริมาณ 279, 1 2015 พฤศจิกายน หน้า 297-306เคนแอนเซล์มแห่งแคน P. Moshi, Stella Temu กรัม Ivo Achu Nges มัลโม Gashaw, Mattiasson ม.ม. Hosea, Emrode Elisante, BoAbstractResearch ไฮไลท์ PDF (1766 K) ได้รับข้อความแบบเต็มจลนพลศาสตร์และขอบเขตการไหลเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการ photocatalysis และ ultrafiltration พืช two-phase และมะกอกซัก wastewaters treatmentOriginal บทความวิจัยรวมสมุดวิศวกรรมเคมี ปริมาณ 279, 1 2015 พฤศจิกายน หน้า 387-395J.M. Ochando Pulido, Stoller เมตรAbstractResearch ไฮไลท์ PDF (857 K) ได้รับข้อความแบบเต็ม หน้า 2 ของ 3189 แสดงผลต่อหน้า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การอ้างอิงการส่งออก
วันที่เข้าถึงทุกประเภทฟีนอลและสารต้านอนุมูลอิสระของผักเมดิเตอร์เรเนียนที่ปรุงด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ที่ใช้ปรุงอาหารในประเทศที่แตกต่างกัน techniquesOriginal บทความวิจัยเคมีอาหาร, เล่มที่ 188, 1 ธันวาคม 2015, หน้า 430-438 เจสสิก้าพิลาเดลRamírez-Anaya, Cristina Samaniego -Sánchezแม่ คลอเดียCastañeda-Saucedo, Marina Villalón-เมียร์ Herminia LópezGarcía-de la Serrana AbstractResearch ไฮไลท์ PDF (398 K) สิทธิได้รับข้อความเต็มองค์ประกอบเนื้อสัตว์, กรดไขมันและความมั่นคงออกซิเดชันของเนื้อไก่เนื้อจากการเสริมด้วยทับทิม (Punica granatum L. ) โดย productsOriginal บทความวิจัยเคมีอาหาร, เล่มที่ 188, 1 ธันวาคม 2015, หน้า 481-488 Sonia Tabasum อาเหม็ด, Md. Manirul อิสลาม ABM Rubayet Bostami, ฮ่องกง-Seok มูลเยจินคิมชอลจูยางAbstractResearch ไฮไลท์ PDF ( 612 K) เนื้อหาเสริมสิทธิได้รับข้อความเต็มหัวหอมผิวเสียเป็นทรัพยากรสำหรับ valorization โดยผลิตภัณฑ์ quercetin และ biosugarOriginal บทความวิจัยเคมีอาหาร, เล่มที่ 188, 1 ธันวาคม 2015, หน้า 537-542 ใน Seong ชอยจินอึนโช Jae- Hak ดวงจันทร์ Hyeun-Jong แบ้AbstractResearch ไฮไลท์ PDF (666 K) มีสิทธิที่จะข้อความเต็มรูปแบบคาร์บอนซัลไฟด์ในมะละกอภายใต้เงื่อนไขของ dithiocarbamate ตกค้าง analysisOriginal บทความวิจัยเคมีอาหาร, เล่มที่ 188, 1 ธันวาคม 2015, หน้า 71-76 RB Abakerli หม่อมราชวงศ์ Sparrapan, ACHF Sawaya, MN Eberlin, JLP Jara, NR โรดริกู, EF นางฟ้า AJB ลูอิส TDL Galvão, D. ดอสเอสมาร์ติน, OK Yamanishi, HHB Toledo AbstractResearch ไฮไลท์ PDF (495 K) สิทธิได้รับข้อความเต็มVis-NIR ภาพ Hyperspectral ในการแสดงการกระจายความชุ่มชื้นของชิ้นมะม่วงในช่วงสูญญากาศไมโครเวฟ dryingOriginal บทความวิจัยเคมีอาหาร, เล่มที่ 188, 1 ธันวาคม 2015, หน้า 271-278 หยวนหยวนปูดาวินอาทิตย์AbstractResearch ไฮไลท์ PDF (1210 K) สิทธิ ข้อความเต็มรูปแบบลักษณะทางเคมีกายภาพของแผ่นแคคตัสจาก dillenii Opuntia และ Opuntia Ficus indicaOriginal บทความวิจัยเคมีอาหาร, เล่มที่ 188, 1 ธันวาคม 2015, หน้า 393-398 Lorena PérezMéndezฟิเดล Tejera ฟลอเรส Darias จาคินมาร์ตินเอเลน่า M. RodríguezRodríguez, คาร์ลอ DíazโรเมโรAbstractResearch ไฮไลท์ PDF (383 K) สิทธิได้รับข้อความเต็มคุณสมบัติการไหลและจุลภาคของเรื่องน้ำซุปข้นมะเขือเทศความดันสูงอย่างต่อเนื่อง homogenizationOriginal วิจัยบทความวารสารวิศวกรรมอาหาร, เล่มที่ 166, ธันวาคม 2015, หน้า 45-54 เจ ตาล WL เคอร์ไฮไลท์ AbstractResearch PDF (1420 K) สิทธิได้รับข้อความเต็มสารระเหยที่มีคุณภาพทางประสาทสัมผัสและสัณฐานวิทยาน้ำแข็งตกฟิล์มและป้องกันการแช่แข็งความเข้มข้นของกาแฟ extractOriginal วิจัยบทความวารสารวิศวกรรมอาหาร, เล่มที่ 166, ธันวาคม 2015, หน้า 64 71 ฟลอริด้า โมเรโน, MX-Quintanilla Carvajal, LI Sotelo ซี Osorio เมตร Raventos อีHernández, Y. Ruiz AbstractResearch ไฮไลท์ PDF (1115 K) มีสิทธิที่จะเต็มไปด้วยข้อความคิดเห็นของ simheuristics: ขยาย metaheuristics ที่จะจัดการกับการเพิ่มประสิทธิภาพ combinatorial สุ่ม problemsOriginal บทความวิจัยมุมมองการดำเนินงานวิจัยเล่ม 2 ธันวาคม 2015, หน้า 62-72 แองเจิลเอฮวน, ฮาเวียร์ Faulin สกอตต์อี Grasman มาร์คัส Rabe, Gonçalo Figueira บทคัดย่อ PDF (734 K) Open Access Access เปิดบทความสารประกอบผนังเซลล์ของสีแดง สกินองุ่นและ Marcs องุ่นของพวกเขาจากการผลิตไวน์ที่แตกต่างกันสาม techniquesOriginal บทความวิจัยเคมีอาหาร, เล่มที่ 187, 15 พฤศจิกายน 2015, หน้า 89-97 ราฟาเอล Apolinar-Valiente, Inmaculada โรเมโร-Cascales, Encarna Gómez-พลาซ่าJoséMaríaLópez-Roca, JoséMaría Ros-García AbstractResearch ไฮไลท์ PDF (821 K) เนื้อหาเสริมสิทธิได้รับข้อความเต็มรูปแบบการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของน้ำส้มพาสเจอร์ไรส์ระหว่างการเก็บรักษา: การศึกษาเกี่ยวกับการเคลื่อนไหวของพารามิเตอร์ที่เฉพาะเจาะจงและความสัมพันธ์กับสี instabilityOriginal บทความวิจัยเคมีอาหาร, เล่มที่ 187, 15 พฤศจิกายน 2015, หน้า 140-151 Scheling Wibowo ทารา Grauwet, Jihan Santanina ซันติอาโก Jovana โทมิค, Liesbeth Vervoort มาร์ค Hendrickx แอนแวนเลยAbstractResearch ไฮไลท์ PDF (1207 K) สิทธิได้รับข้อความเต็มแยกและบัตรประจำตัวของ secoiridoids เล็ก ๆ น้อย ๆ และส่วนประกอบฟีนอลได้รับการรักษาความร้อนจากน้ำมันมะกอก โดย productsOriginal บทความวิจัยเคมีอาหาร, เล่มที่ 187, 15 พฤศจิกายน 2015, หน้า 166-173 Fátima Rubio-Senent เซอร์จิโอ Martos อันโตนิโอมะ-ออนซ์กรัมJoséFernández-BolañosกิRodríguez-GutiérrezฆFernández-Bolaños AbstractResearch ไฮไลท์ PDF (644 K) เนื้อหาเสริมสิทธิได้รับข้อความเต็มMicroencapsulation ของ betalains ที่ได้รับจากผลไม้แคคตัส (Opuntia Ficus-indica) โดยใช้สเปรย์แห้งเมือกแคคตัสและ cladode maltodextrin เป็น encapsulating agentsOriginal บทความวิจัยเคมีอาหาร, เล่มที่ 187, 15 พฤศจิกายน 2015, หน้า 174 -181 MaríaแคโรไลนาOtálora, Joséเปา Carriazo ลอร่า Iturriaga, Mónica Azucena Nazareno, Coralia Osorio AbstractResearch ไฮไลท์ PDF (854 K) เนื้อหาเสริมสิทธิได้รับข้อความเต็มรูปแบบวันที่มีผลกระทบต่อการเก็บเกี่ยวน้ำโพลีฟีน Aronia น้ำตาลและสารต้านอนุมูลอิสระ แต่ไม่ anthocyanin stabilityOriginal วิจัย บทความเคมีอาหาร, เล่มที่ 187, 15 พฤศจิกายน 2015, หน้า 189-196 แบรดลีย์ดับบลิว Bolling ร็อด Taheri, Ruisong เป่ย, ซาร่าห์ Kranz โมยูเชลลีย์เอ็น Durocher มาร์คเอชยี่ห้อAbstractResearch ไฮไลท์ PDF (734 K) เนื้อหาเสริมมีสิทธิได้รับข้อความเต็มสกัดและลักษณะของเพคตินจากกากผลไม้กีวีทอง (Actinidia chinensis) ต้นฉบับบทความวิจัยเคมีอาหาร, เล่มที่ 187, 15 พฤศจิกายน 2015, หน้า 290-296 Oni Yuliarti, เคลวิน KT โก๊ะลาร่า Matia-Merino จอห์นมอว์สัน, ชาร์ลส์ เบรนแนนAbstractResearch ไฮไลท์ PDF (700 K) สิทธิได้รับข้อความเต็มรูปแบบโครงสร้างและการย่อยได้ของ debranched และตกผลึกซ้ำข้าวเหนียว starchOriginal บทความวิจัยเคมีอาหาร, เล่มที่ 187, 15 พฤศจิกายน 2015, หน้า 348-353 ฮเซง, Fuquan เฉิน Fansheng ฮ่องกง Qunyu Gao รานามูฮัมหมัด Aadil, Shujuan Yu AbstractResearch ไฮไลท์ PDF (333 K) สิทธิได้รับข้อความเต็มรูปแบบการวิเคราะห์ผลกระทบโดยตรงของป่านเย็นกด, ผ้าลินินและน้ำมันเมล็ดคาโนลาโคโดยเชื่อมโยงกับระนาบ (ชีวภาพ) ตรวจและมวล spectrometryOriginal วิจัยบทความอาหารเคมี เล่มที่ 187, 15 พฤศจิกายน 2015, หน้า 460-468 ซูเซียง Teh, เกอร์ทรูดอี Morlock AbstractResearch ไฮไลท์ PDF (1811 K) สิทธิได้รับข้อความเต็มเปรียบเทียบเครื่องไมโครเวฟ, อัลตราซาวด์และช่วยเร่งการสกัดด้วยตัวทำละลายสำหรับการกู้คืนของโพลีฟีจาก Citrus sinensis peelsOriginal บทความวิจัยเคมีอาหาร, เล่มที่ 187, 15 พฤศจิกายน 2015, หน้า 507-516 Balunkeswar ยัก, ฟาริด Dahmoune, Kamal Moussi, Hocine Remini, Sofiane Dairi โอมาร์ Aoun, มาดา Khodir AbstractResearch ไฮไลท์ PDF (1793 K) เนื้อหาเสริมสิทธิได้รับข้อความเต็มรูปแบบโครงสร้าง และการเปลี่ยนแปลงแบบไดนามิกของลิกนินในผนังเซลล์ยูคาลิปเอทานอลในช่วงอัลคาไลน์เนื่อง treatmentsOriginal บทความวิจัยพืชอุตสาหกรรมและผลิตภัณฑ์, เล่มที่ 74, 15 พฤศจิกายน 2015, หน้า 200-208 ฮันหยินหลี่ Shao-Ni Sun, เฉินโจววัง Run-Cang อาทิตย์AbstractResearch ไฮไลท์ PDF (2882 K) สิทธิได้รับข้อความเต็มถั่วเหลืองที่ใช้ฉนวนโฟมสเปรย์ยูรีเทนสำหรับการติดตั้งผนังน้ำหนักเบาและการแสดงของพวกเขาภายใต้ต่อเนื่องและแบบคงที่เฉือนวงจร forcesOriginal บทความวิจัยพืชอุตสาหกรรมและผลิตภัณฑ์, เล่มที่ 74, 15 พฤศจิกายน 2015 หน้า 1 -8 อาเดล Ramezani Kakroodi มุสตาฟา Khazabi ไคล์เมย์นาร์, Mohini Sain, Oh-Sung ควอนAbstractGraphical abstractResearch ไฮไลท์ PDF (1660 K) สิทธิได้รับข้อความเต็มรูปแบบการใช้งานที่อาจเกิดขึ้นจากไม้ผุในการผลิตไม้พลาสติก compositeOriginal บทความวิจัยพืชและผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเล่ม 74, 15 พฤศจิกายน 2015, หน้า 279-284 ตกต่ำ Ayrilmis, alperen Kaymakci, Türker Gulec AbstractResearch ไฮไลท์ PDF (853 K) สิทธิได้รับข้อความเต็มรูปแบบอนุภาคนาโนจากกรดอะมิโลสไขมันเชิงซ้อนรวมจัดทำขึ้นโดยเจ็ทไอน้ำ cookingOriginal บทความวิจัยพืชอุตสาหกรรมและผลิตภัณฑ์ เล่มที่ 74, 15 พฤศจิกายน 2015, หน้า 36-44 จอร์จเอฟแฟนต้า, เจมส์เอ Kenar เฟรเดอริค Felker AbstractResearch ไฮไลท์ PDF (3300 K) สิทธิได้รับข้อความเต็มคาร์บอนเปิดใช้งานจากผลพลอยได้ทางการเกษตร (ต้นสนและกะลามะพร้าว) ถ่านหิน และท่อนาโนคาร์บอนเป็นตัวดูดซับสำหรับการกำจัดของ sulfamethoxazole จากสารละลายแหลม: การเคลื่อนไหวและอุณหพลศาสตร์ studiesOriginal บทความวิจัยพืชอุตสาหกรรมและผลิตภัณฑ์, เล่มที่ 74, 15 พฤศจิกายน 2015, หน้า 111-121 Marina Caldeira Tonucci, ลีอันโดรอัลเวสVinícius Gurgel เซอร์จิโอฟรานซิสเดอกัวไฮไลท์ AbstractResearch PDF (943 K) เนื้อหาเสริมสิทธิข้อความเต็มรูปแบบรวมการผลิตเอทานอลและก๊าซชีวภาพจากเปลือกมันสำปะหลัง Manihot ป่า glazioviiOriginal วิจัยบทความวารสารวิศวกรรมเคมี, เล่มที่ 279, 1 พฤศจิกายน 2015, หน้า 297-306 เซิล์มพี Moshi, สเตลล่า G . Temu, โฟ Achu Nges, Gashaw มัลโมเคนเอ็มเอ็มโฮเชยา Emrode Elisante บ่อ Mattiasson AbstractResearch ไฮไลท์ PDF (1766 K) สิทธิได้รับข้อความเต็มจลนพลศาสตร์และการเพิ่มประสิทธิภาพการไหลของขอบเขตของกระบวนการโฟโตคะตะไลและกรองแบบบูรณาการสำหรับพืชสองเฟสและมะกอกซักผ้าน้ำเสีย treatmentOriginal วิจัยบทความวารสารวิศวกรรมเคมี, เล่มที่ 279, 1 พฤศจิกายน 2015, หน้า 387-395 JM Ochando-Pulido เอ็มโตAbstractResearch ไฮไลท์ PDF (857 K) สิทธิได้รับข้อความเต็มหน้า 2 จาก 3189 ผลต่อการแสดงผลหน้า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วันที่ส่งออกเข้าไว้




ทุกคนเข้าถึงประเภทฟีนอลและสารผักเมดิเตอร์เรเนียนพร้อมด้วยความจุของน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ที่ใช้ในการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน techniquesoriginal บทความวิจัย
เคมีอาหาร , ปริมาณ 188 , 1 ธันวาคม 2015 , หน้า 430-438
เจสสิก้า Del Pilar Ram í rez นายา คริสติน่า samaniego-s . kgm nchez , แม่ คลอเดีย แคสต้า 15 EDA saucedo Marina villal n-mir ó ,herminia โลเปซกาโอ การ์ซีอา เดอ ลา serrana
abstractresearch ไฮไลท์ PDF ( 398 K )

มีข้อความเต็ม เนื้อเพลง , กรดไขมันและเสถียรภาพต่อการเกิดออกซิเดชันของอาหารจากไก่ผสมทับทิม ( กัน granatum L . ) โดย productsoriginal บทความวิจัย
เคมีอาหาร 188 เสียง , 1 ธันวาคม 2015 , หน้า 481-488
โซเนีย tabasum อาเหม็ด . manirul a.b.m. bostami rubayet , ศาสนาอิสลามฮงซอกมุน เย จิน คิม ชอลจูยาง
abstractresearch ไฮไลท์ PDF ( 612 K ) เสริมเนื้อหา
สิทธิเต็มรูปแบบข้อความ

หอมผิวเสียเป็น valorization ทรัพยากรสำหรับผลิตภัณฑ์ ซี เอช biosugaroriginal บทความวิจัย
เคมีอาหาร , ปริมาณ 188 , 1 ธันวาคม 2015 , หน้า 537-542
ในซอง ชเว อึนจินโช แจฮักมูน hyeun จองเบ
abstractresearch ไฮไลท์ PDF ( 666 K )
ได้รับข้อความเต็ม

คาร์บอนไดซัลไฟด์การพัฒนามะละกอภายใต้เงื่อนไขของพังครืนกาก analysisoriginal บทความวิจัย
เคมีอาหาร , ปริมาณ 188 , 1 ธันวาคม 2015 , หน้า 71-76
r.b. abakerli , R sparrapan a.c.h.f. ซาวา , m.n. eberlin j.l.p. Jara , , , e.f. Rodrigues n.r. , เฟย์ a.j.b. Luiz t.d.l. galv ฮัล , O , D . ดอส เอสมาร์ตินส์ โอเค ยามานิชิ h.h.b. Toledo
,abstractresearch ไฮไลท์ PDF ( 495 K )


เฟสได้รับข้อความเต็มในการกระจายภาพและ hyperspectral ค่าความชื้นของชิ้นมะม่วงในช่วงไมโครเวฟสุญญากาศ dryingoriginal บทความวิจัย
เคมีอาหาร 188 เสียง , 1 ธันวาคม 2015 , หน้า 271-278
หยวนหยวน PU , ดาเหวินซัน
abstractresearch ไฮไลท์ PDF ( 940 K )
สิทธิ

เต็มข้อความและคุณสมบัติของผ้ากระบองเพชร Opuntia Opuntia Ficus indicaoriginal จาก dillenii และบทความวิจัย
เคมีอาหาร 188 เสียง , 1 ธันวาคม 2015 , หน้า 393-398
ลอเรน่า เปเรซ M é ndez ฟิเดล tejera , ฟลอเรส , เมือง Jacinto ดาเรียสมาร์ทเมตรลุยส์โรดรีเกซ เอเลน่า มาร์ตินมาร์ตินลุยส์โรดรีเกซ คาร์ลอส D í az Romero
abstractresearch ไฮไลท์ไฟล์ ( คุณ K )



มีข้อความเต็มการไหลสมบัติและโครงสร้างจุลภาคของมะเขือเทศบด ภายใต้ความดันสูงอย่างต่อเนื่อง homogenizationoriginal บทความวิจัย
วารสารวิศวกรรมอาหาร , ปริมาณ 166 , ธันวาคม 2015 , หน้า 45-54
J
ความสามารถแทน เคอร์ abstractresearch ไฮไลท์ PDF ( 1420 ) k )

ระเหยข้อความเต็ม ,คุณภาพทางประสาทสัมผัสและน้ำแข็งสัณฐานวิทยาในสายฟิล์มและบล็อกแช่แข็ง ความเข้มข้นของกาแฟ extractoriginal บทความวิจัย
วารสารวิศวกรรมอาหาร , ปริมาณ 166 , ธันวาคม 2015 , หน้า 64-71
f.l. Moreno , m.x. quintanilla หน่วยงาน l.i. sotelo , C . , โอโซริโอ , เอ็ม ravent ó S , E เ ร์น . kgm ndez Y Ruiz
abstractresearch ไฮไลท์ PDF ( เหลือเค ได้รับข้อความเต็ม )

ทบทวน simheuristics :การเพิ่มประสิทธิภาพเชิงเมตาฮิวริ ิกที่จะจัดการกับปัญหา problemsoriginal บทความวิจัย
การวิจัยดำเนินงานมุมมอง , เล่ม 2 , ธันวาคม 2015 , หน้า 62-72
นางฟ้า . Juan Javier faulin สก็อต . grasman , มาร์คัสเรป กอนทาว่านหางจระเข้ฟิกุยรา
นามธรรม PDF ( 734 K )


เปิดเปิดบทความเซลล์ผนังสารประกอบขององุ่นแดงและองุ่นสกิน marcs จาก 3 techniquesoriginal winemaking บทความวิจัย
เคมีอาหาร 187 หมวด 15 พฤศจิกายน 2015 , หน้า 89-97
ราฟาเอล apolinar วาเล inmaculada Romero , cascales encarna กรัม , óแมสพลาซ่า , โฮเซ Mar í a โลเปซ Roca Mar í a , โฮเซ รอส garc . kgm a
abstractresearch ไฮไลท์ PDF ( 821 K ) เสริมเรื่องเนื้อหา



เต็มข้อความการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของน้ำส้มพาสเจอร์ไรซ์ในระหว่างการเก็บรักษา : ศึกษาจลนศาสตร์ของพารามิเตอร์ที่เฉพาะเจาะจงและความสัมพันธ์ของพวกเขาเพื่อสี instabilityoriginal บทความวิจัย
เคมีอาหาร 187 หมวด 15 พฤศจิกายน 2015 , หน้า 140-151
scheling wibowo ทาร่า grauwet jihan santanina , ซันติอาโก , jovana โทมิค liesbeth vervoort , มาร์ค เฮนดริก แอนเลย
abstractresearch ไฮไลท์ PDF ( รถตู้ ตอนนี้ K )
ได้รับข้อความเต็ม

แยกและจำแนกสาร secoiridoids เล็กน้อยและส่วนประกอบจากน้ำมันมะกอก ซึ่งรักษาโดย productsoriginal บทความวิจัย
เคมีอาหาร , ปริมาณ 187 , 15 พฤศจิกายน 2015 , หน้า 166-173
F . kgm ไทม่า รูบิโอ senent Sergio Martos , อันโตนิโอ ลามะ หมู่ที่ 15 ออนซ์ , โฮเซ กรัม เฟร์นันเดซโบลาเมือง OS , กิลเลอร์โม ลุยส์โรดรีเกซกูติéí rrez จวน เฟร์นันเดซ 15 OS
โบลา