In general, several studies have sh

In general, several studies have shown that food processing has
an impact on mycotoxins in foodstuffs. It is suggested that a risk
assessment model should be applied to the whole production chain
for each mycotoxin, especially those involved in foods for children,
starting from freshly harvested crops until the production of
transformed products. This approach will allow the evaluation of
different strategies in order to reduce the presence of these
mycotoxins.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทั่วไป หลายการศึกษาแสดงให้เห็นว่า มีการแปรรูปอาหารผลพิษในอาหาร แนะนำที่มีความเสี่ยงรูปแบบการประเมินที่ควรใช้กับห่วงโซ่การผลิตทั้งหมดสำหรับพิษละ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารสำหรับเด็กเริ่มต้นที่สดเก็บเกี่ยวพืชผลจนถึงการผลิตผลิตภัณฑ์ที่รับการเปลี่ยนแปลงนี้ วิธีการนี้จะช่วยให้การประเมินผลของกลยุทธ์ต่าง ๆ เพื่อลดการปรากฏตัวของเหล่านี้พิษ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยทั่วไปการศึกษาหลายแห่งได้แสดงให้เห็นว่าการแปรรูปอาหารมีผลกระทบต่อสารพิษจากเชื้อราในอาหาร มันบอกว่ามีความเสี่ยงรูปแบบการประเมินควรจะนำไปใช้กับห่วงโซ่การผลิตทั้งสำหรับแต่ละสารพิษจากเชื้อราโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่เกี่ยวข้องในอาหารสำหรับเด็กที่เริ่มต้นจากพืชเก็บเกี่ยวสดใหม่จนถึงการผลิตของผลิตภัณฑ์เปลี่ยน วิธีการนี้จะช่วยให้การประเมินผลของกลยุทธ์ที่แตกต่างเพื่อลดการปรากฏตัวของเหล่านี้สารพิษจากเชื้อรา