The antiradical capacity (radical s

The antiradical capacity (radical scavenger capacity, RSC) of bacuri, cajá, camu-camu, carnauba, gurguri,
jabuticaba, jambolão, juçara, murta, black puçá and puçá were studied using the 2,2-diphenyl-1-
picrylhydrazyl radical (DPPH•) assay. To determine their RSC, the second-order rate constants (k2) for the
oxidation of these extracts by DPPH• were calculated. The values of k2 were compared to natural and
synthetic antioxidants. The k2 values (L/mol g s), in methanol at 25 °C, were 69.52, 26.03, 22.20, 18.04, 17.23,
16.56, 15.60, 10.03, 7.72 and 4.15 for camu-camu, murta, gurguri, carnauba, jabuticaba, black puçá, jambolão,
cajá, juçara and bacuri.
©

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความจุ antiradical (ความจุกินของเน่ารุนแรง RSC) ของ bacuri, Caja, Camu Camu-, carnauba, gurguri,
องุ่นบราซิล, jambolão, juçara, Murta, สีดำและ Puca Puca ศึกษาโดยใช้ 2,2-diphenyl-1
picrylhydrazyl รุนแรง ( • DPPH) ทดสอบ การตรวจสอบ RSC ของพวกเขาคงอัตราการสั่งซื้อที่สอง (k2)
สำหรับการเกิดออกซิเดชันของสารสกัดเหล่านี้โดยDPPH •ถูกคำนวณ ค่าของ k2
ถูกเมื่อเทียบกับธรรมชาติและสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ ค่า k2 (L / mol GS) ในเมทานอลที่ 25 ° C เป็น 69.52, 26.03, 22.20, 18.04, 17.23,
16.56, 15.60, 10.03, 7.72 และ 4.15 สำหรับ Camu-Camu, Murta, gurguri, carnauba, องุ่นบราซิล, สีดำ Puca, jambolão,
Caja juçaraและ bacuri.
©

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความจุอนุภาคขนาดเล็กพิเศษ ( ความจุของข้อมูล bacuri รุนแรง ) , camu caj . kgm camu gurguri carnauba , , , , จาบูติคาบาฮัล jambol
, o , จู 5 อารา murta สีดำ PU , PU çáçáและศึกษาการใช้ 2,2-diphenyl-1 -
picrylhydrazyl หัวรุนแรง ( dpph - ) ตามลำดับ เพื่อตรวจสอบข้อมูลของค่าคงที่อัตราและอันดับที่สอง ( K2 ) สำหรับปฏิกิริยาออกซิเดชันของสารสกัดเหล่านี้ โดย dpph
- ได้ค่าของ K2 เปรียบเทียบกับธรรมชาติและ
สารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ K2 ค่า ( ลิตร / โมล G S ) ในเมทานอลที่ 25 ° C , 69.52 26.03 , 22.20 18.04 17.23 , , , ,
16.56 15.60 10.03 , R , และ camu 4.15 สำหรับ camu murta gurguri carnauba , , , , çá PU สีดำ jambol จาบูติคาบาฮัล , o ,
caj . kgm จู และรวมถึงอารา bacuri .
สงวนลิขสิทธิ์