Detailed discussion of the specifici

Detailed discussion of the specificities and mechanisms
of action of the proteolytic enzymes and the manner in
which these characteristics affect the functional properties of the milk protein hydrolysates is limited in scientific
studies. Therefore, information of these mechanisms is
valuable for optimizing the enzymatic hydrolysis of milk
proteins with different properties directed to specific
applications.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การอภิปรายรายละเอียดของ specificities และกลไกของการกระทำของเอนไซม์ proteolytic และลักษณะซึ่งลักษณะเหล่านี้ส่งผลต่อคุณสมบัติการทำงานของ hydrolysates โปรตีนนมใน scientific จำกัดการศึกษา ดัง ข้อมูลของกลไกเหล่านี้เป็นมีคุณค่าเหมาะสมไฮโตรไลซ์เอนไซม์ในระบบของนมโปรตีน มีคุณสมบัติแตกต่างกันไป specificใช้งาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รายละเอียดการสนทนาของกาจึงเมืองและกลไกของการกระทำของเอนไซม์โปรตีน

และลักษณะซึ่งลักษณะเหล่านี้ส่งผลกระทบต่อสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนของนมจะถูก จำกัด ใน scienti จึง C
ศึกษา ดังนั้น ข้อมูลที่มีคุณค่าสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพกลไกเหล่านี้
เอนไซม์เอนไซม์โปรตีนนม
กับคุณสมบัติต่าง ๆที่ถ่ายทอด C
อา.การประยุกต์ใช้