acylated with sinapic acid (compoun

acylated with sinapic acid (compound 3), ferulic acid (compound
4) or coumaric acid (compound 5). The identification of each
anthocyanin was made based on the UV–visible features, MS and
fragmentation pattern, all in comparison with the data already
reported in the literature. The anthocyanin profile was found to
agree with those reported elsewhere (Kammerer et al., 2003,
Netzel et al., 2007; Montilla et al., 2011; Tu¨ rkyılmaz et al., 2012).
The predominant peak 4 (m/z 919) in the two varieties corresponds
to cyanidin 3-O-feruloyl-(xylosyl-glucosyl-galactoside), which
represents approximately 80% and 40% of the total anthocyanin
content, which is typical of the black carrot varieties Antonina
(Fig. 1a) and Purple Haze (Fig. 1b), respectively. This data is
consistent with previous reports (Kammerer et al., 2003). The MS2
fragmentation pattern of these five anthocyanins showed a
product ion at m/z = 287 corresponding to the respective cyanidin
aglycone.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

acylated sinapic กรด (สูตร 3), กรด ferulic (สารประกอบ4) หรือกรด coumaric (5 สูตร) รหัสของแต่ละทำตามนั้นบนคุณสมบัติ UV – มองเห็น MS และรูปแบบการกระจายตัว เมื่อเปรียบเทียบกับข้อมูลแล้วรายงานในวรรณคดี พบว่าส่วนกำหนดค่านั้นเห็นด้วยกับผู้รายงานอื่น ๆ (Kammerer et al. 2003Netzel et al. 2007 Montilla et al. 2011 Tu¨ rkyılmaz et al. 2012)สูงสุดเด่น 4 (m/z 919) ในสองสายพันธุ์ตรงการ cyanidin 3-O-feruloyl-(xylosyl-glucosyl-galactoside) ซึ่งแสดงถึงประมาณ 80% และ 40% ของนั้นทั้งหมดเนื้อหา ซึ่งเป็นของพันธุ์แครอทสีดำ Antonina(รูปที่ 1a) และหมอก ควันสีม่วง (รูป 1b), ตามลำดับ ข้อมูลนี้เป็นข้อมูลสอดคล้องกับรายงานก่อนหน้า (Kammerer et al. 2003) การ MS2รูปแบบการกระจายตัวของ anthocyanins ห้าเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าการผลิตภัณฑ์ไอออนที่ m/z = 287 ที่สอดคล้องเกี่ยวข้อง cyanidinaglycone

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

acylated กับกรด sinapic (สารประกอบ 3) กรด ferulic (สารประกอบ
4) หรือกรด coumaric (สารประกอบ 5) บัตรประจำตัวของแต่ละ
anthocyanin ที่ถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของคุณสมบัติ UV-มองเห็น, MS และ
การกระจายตัวของรูปแบบทั้งหมดในการเปรียบเทียบกับข้อมูลที่มีอยู่แล้ว
รายงานในวรรณคดี รายละเอียด anthocyanin พบว่า
เห็นด้วยกับผู้ที่รายงานอื่น ๆ (Kammerer et al, 2003.
Netzel et al, 2007;. Montilla et al, 2011;.. TU rkyılmaz et al, 2012).
ยอดเด่น 4 (m / Z 919) ในสองสายพันธุ์สอดคล้อง
ไป cyanidin 3-O-feruloyl- (xylosyl-glucosyl-galactoside) ซึ่ง
แสดงให้เห็นถึงประมาณ 80% และ 40% ของทั้งหมด anthocyanin
เนื้อหาซึ่งเป็นเรื่องปกติของแครอทสีดำพันธุ์ Antonina
(รูปที่ 1A) และหมอกสีม่วง (รูปที่ 1b.) ตามลำดับ ข้อมูลนี้มี
ความสอดคล้องกับรายงานก่อนหน้านี้ (Kammerer et al., 2003) MS2
รูปแบบการกระจายตัวของเหล่านี้ห้า anthocyanins แสดงให้เห็นว่า
ไอออนสินค้าที่ M / z = 287 สอดคล้องกับ cyanidin เกี่ยวข้อง
aglycone