Making rice healthierTwo billion pe

Making rice healthier
Two billion people suffer from what is known as “hidden hunger,” or micronutrient malnutrition. They get enough macronutrients (carbohydrates, protein, and fat) from their diet, but not enough micronutrients (vitamins and minerals) that are essential to good health.

Hidden hunger can result in more frequent and severe illness and complications during pregnancy, childbirth, infancy, and childhood.

Many people in Asia rely heavily on rice for most or their entire calorie needs because they cannot afford or do not have access to a full range of nutritious food such as fruits, vegetables, and foods from animal sources (e.g., meat, dairy products, and eggs). As a result, lack of iron, zinc, and vitamin A has become prevalent micronutrient deficiencies in rice-consuming countries. The cost of these deficiencies in terms of lives and quality of life lost is enormous, and women and children are most at risk.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทำให้ข้าวมีสุขภาพดีสองพันล้านคนต้องทนทุกข์ทรมานจากสิ่งที่เรียกว่า "ซ่อนความหิว" หรือ micronutrient ขาดสารอาหาร พวกเขาได้รับเพียงพอ (คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน) อาหารของพวกเขา แต่ไม่เพียงพอองค์ประกอบตามโรค (วิตามินและแร่ธาตุ) ที่จำเป็นต่อสุขภาพที่ดีซ่อนความหิวอาจทำบ่อยครั้งขึ้น และรุนแรงเจ็บป่วยและภาวะแทรกซ้อนในระหว่างตั้งครรภ์ คลอดบุตร วัยเด็ก และวัยเด็กหลายคนในเอเชียพึ่งหนักข้าวมากที่สุด หรือต้องการแคลอรี่ทั้งหมดของพวกเขาเนื่องจากพวกเขาไม่สามารถ หรือไม่สามารถเข้าถึงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเช่นผลไม้ ผัก และอาหารมากมายจากแหล่งสัตว์ (เช่น เนื้อ นม และไข่) ดัง ขาด ของเหล็ก สังกะสี วิตามินเอมีเป็น ทรง micronutrient แพร่หลายในประเทศที่บริโภคข้าว ต้นทุนเหล่านี้ทรงชีวิตและคุณภาพชีวิตที่สูญเสียเป็นอย่างมาก และผู้หญิงและเด็กส่วนใหญ่ที่มีความเสี่ยง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทำให้ข้าวมีสุขภาพดีสองพันล้านคนต้องทนทุกข์ทรมานจากสิ่งที่เรียกว่า "ความหิวที่ซ่อนอยู่" หรือขาดสารอาหารธาตุ
พวกเขาได้รับเพียงพอธาตุอาหารหลัก (คาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมัน) จากอาหารของพวกเขา แต่ไม่เพียงพอธาตุอาหาร (วิตามินและแร่ธาตุ) ที่มีความจำเป็นเพื่อสุขภาพที่ดี. ความหิวที่ซ่อนอยู่สามารถทำให้เกิดการเจ็บป่วยบ่อยขึ้นและรุนแรงและภาวะแทรกซ้อนระหว่างตั้งครรภ์การคลอดบุตรวัยเด็ก และในวัยเด็ก. หลายคนในเอเชียต้องพึ่งพาข้าวส่วนใหญ่หรือแคลอรี่ทั้งหมดของพวกเขาต้องการเพราะพวกเขาไม่สามารถจ่ายได้หรือไม่ต้องมีการเข้าถึงอย่างเต็มรูปแบบของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเช่นผักผลไม้และอาหารที่ได้จากสัตว์ (เช่นเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนมและไข่) เป็นผลให้การขาดธาตุเหล็กสังกะสีและวิตามินเอได้กลายเป็นขาดธาตุอาหารที่แพร่หลายในประเทศที่บริโภคข้าว ค่าใช้จ่ายของข้อบกพร่องเหล่านี้ในแง่ของชีวิตและคุณภาพของชีวิตที่สูญเสียเป็นอย่างมากและผู้หญิงและเด็กที่มีความเสี่ยงมากที่สุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การทำข้าวสุขภาพ
2 พันล้านคนทุกข์ทรมานจากสิ่งที่เรียกว่า " ซ่อนความหิว หรือเสริมการขาดสารอาหาร พวกเขาได้รับธาตุอาหารเพียงพอ ( คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันจากอาหารของพวกเขา แต่ไม่มีรูป ( วิตามินและแร่ธาตุ ) ที่จำเป็นเพื่อสุขภาพที่ดี

ซ่อนความหิวสามารถผล บ่อยมาก และรุนแรง โรคและภาวะแทรกซ้อนในระหว่างตั้งครรภ์การคลอด , วัยทารกและวัยเด็ก

หลายคนในเอเชียอาศัยข้าวส่วนใหญ่หรือทั้งหมดของพวกเขาแคลอรี่ความต้องการเนื่องจากพวกเขาไม่สามารถ หรือไม่มีการเข้าถึงแบบเต็มช่วงของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น ผัก ผลไม้ และอาหารจากแหล่งที่มาของสัตว์ เช่น เนื้อสัตว์ นม และไข่ ) การขาดธาตุเหล็ก สังกะสีวิตามินเสริมได้กลายเป็นที่แพร่หลายข้อบกพร่องในการบริโภคข้าวในประเทศ . ต้นทุนของข้อบกพร่องเหล่านี้ในแง่ของชีวิตและคุณภาพชีวิตเป็นอย่างมาก และผู้หญิงและเด็กที่มีความเสี่ยงมากที่สุด .