The batter of each sausage was inoc

The batter of each sausage was inoculated with a five-strain cocktail of
L. monocytogenes or S. enterica (ca. 104e105 CFU/g) and their progression was monitored at specific time
intervals during preparation of the sausages. Four different batches were prepared at different times for
each sausage/pathogen combination

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แป้งของไส้กรอกแต่ละถูก inoculated กับค็อกเทลต้องใช้ห้าของL. monocytogenes หรือ S. enterica (ca. 104e105 CFU/g) และความก้าวหน้าของพวกเขาถูกตรวจสอบเฉพาะครั้งช่วงระหว่างการเตรียมการของไส้กรอก ชุดสี่แตกต่างกันถูกเตรียมในเวลาแตกต่างกันแต่ละชุดไส้กรอก/การศึกษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แป้งของแต่ละไส้กรอกถูกเชื้อด้วยค็อกเทลห้าสายพันธุ์ของ
แอล monocytogenes หรือ S. enterica (แคลิฟอร์เนีย 104e105 โคโลนี / กรัม) และความก้าวหน้าของพวกเขาคือการตรวจสอบในเวลาที่กำหนด
ช่วงเวลาในระหว่างการเตรียมของไส้กรอก สี่สำหรับกระบวนการที่แตกต่างกันได้รับการจัดทำขึ้นในเวลาที่แตกต่างกันสำหรับ
แต่ละไส้กรอก / เชื้อโรครวมกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แป้งของแต่ละไส้กรอกเป็นเชื้อที่มีห้าสายพันธุ์ค็อกเทล
L หรือ S monocytogenes enterica ( ประมาณ 104e105 cfu / g ) และความก้าวหน้าของพวกเขาถูกตรวจสอบในช่วงเวลาที่เฉพาะเจาะจงของ
ในระหว่างการเตรียมไส้กรอก สี่ชุดต่าง ๆเตรียมไว้ในเวลาที่แตกต่างกันสำหรับแต่ละไส้กรอก
/ เชื้อโรครวมกัน