The combined Ultraflo and Viscozyme

The combined Ultraflo and Viscozyme treatment resulted in thegreatest reduction in insoluble cell wall fibre materials in the cake(Table 2). This indicates that complementary hydrolytic activitieswere obtained by Viscozyme and Ultraflo coupled with LAB fermentation. Also, all the enzymatic treatments of the cassava cakeresulted in a great reduction in the particle size of the fibre materials compared to the untreated control. Light microscopy of the cakeinsoluble solids after removal of starch also revealed considerabledifferences in the cell wall material appearance (Fig. 1b). With thecombined enzyme treatment, the thin parenchyma cell walls haddisappeared, and the remaining materials were thick, dark stainedcell walls, indicating lignified material. The concentration of thelignified cell walls shows that these were not degraded by theenzyme preparations. This is because lignified materials containfew hydrolysable bonds and are poorly susceptible to hydrolyticenzymes (Marsden and Gray, 1986). The thin parenchyma cell wallsare not lignified (McCluskey et al., 1984), which explains theircomplete degradation by the enzymes. In contrast, the untreated control still had clusters of intact thin parenchyma cell wall mate-rials present (Fig. 1b).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การรักษา Ultraflo และ Viscozyme รวมผลในการลด thegreatest ในผนังเซลล์ละลายวัสดุไฟเบอร์ในเค้ก (ตาราง 2) บ่งชี้ activitieswere ความคงทนที่เสริมได้ โดย Viscozyme และ Ultraflo ควบคู่กับการหมักในห้องปฏิบัติการ ยัง ทุกการเอนไซม์รักษาของ cakeresulted มันสำปะหลังในการลดขนาดอนุภาคของวัสดุเส้นใยเมื่อเทียบกับตัวควบคุมได้รับการรักษา กล้องจุลทรรศน์แสงของแข็ง cakeinsoluble หลังจากเอาแป้งยังเปิดเผย considerabledifferences ในลักษณะวัสดุของผนังเซลล์ (รูปที่ 1b) กับ thecombined เอนไซม์บำบัด haddisappeared ผนังเซลล์พาเรงไคมาบาง และวัสดุที่เหลือถูกผนัง stainedcell หนา มืด ระบุวัสดุ lignified ความเข้มข้นของผนังเซลล์ของ thelignified แสดงให้เห็นว่า เหล่านี้ไม่ถูกสลายตัว โดยการเตรียม theenzyme ทั้งนี้เนื่องจากวัสดุ containfew พันธบัตร hydrolysable lignified และอ่อนไหวได้ไม่ดี hydrolyticenzymes (มาร์สเดนและสีเทา 1986) บางพาเรงไคมาเซลล์ wallsare lignified ไม่ (McCluskey et al. 1984), ซึ่งอธิบาย theircomplete ย่อยสลาย โดยเอนไซม์ ตรงกันข้าม การควบคุมที่ได้รับการรักษายังคงมีกลุ่มของผนังเซลล์พาเรงไคมาบางเหมือนเดิมคู่-rials ปัจจุบัน (รูปที่ 1b)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รวม Ultraflo และ Viscozyme รักษาผลในการลด thegreatest ในวัสดุผนังเซลล์เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำในเค้ก (ตารางที่ 2) นี้บ่งชี้ว่าการเสริม activitieswere ย่อยสลายได้โดยการ Viscozyme และ Ultraflo ควบคู่ไปกับการหมัก LAB นอกจากนี้ทุกการรักษาด้วยเอนไซม์ของมันสำปะหลัง cakeresulted ในการลดมากในขนาดอนุภาคของวัสดุเส้นใยเมื่อเทียบกับการควบคุมการรับการรักษา กล้องจุลทรรศน์แสงของของแข็ง cakeinsoluble หลังจากการกำจัดของแป้งยังเผย considerabledifferences ในลักษณะวัสดุผนังเซลล์ (รูปที่ 1b.) กับการรักษาด้วยเอนไซม์ thecombined ผนังเซลล์เนื้อเยื่อบาง haddisappeared และวัสดุเหลือหนาผนัง stainedcell มืดแสดงให้เห็นวัสดุ lignified ความเข้มข้นของผนังเซลล์ thelignified แสดงให้เห็นว่าเหล่านี้ไม่ได้สลายตัวโดยการเตรียม theenzyme นี้เป็นเพราะวัสดุ lignified containfew พันธบัตร hydrolysable และมีความไวไม่ดีจะ hydrolyticenzymes (Marsden และสีเทา, 1986) เซลล์เนื้อเยื่อบาง wallsare ไม่ lignified (คสั et al., 1984) ซึ่งจะอธิบายการย่อยสลาย theircomplete โดยเอนไซม์ ในทางตรงกันข้ามการควบคุมการรับการรักษายังคงมีเหมือนเดิมกลุ่มของเนื้อเยื่อเซลล์ผนังบางคู่-rials ปัจจุบัน (รูปที่ 1b.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การ ultraflo รวมและ viscozyme มีผลในการรักษา thegreatest ละลายผนังเซลล์เส้นใยวัสดุในเค้ก ( ตารางที่ 2 ) นี้บ่งชี้ว่าแบบย่อยสลายได้และ viscozyme ultraflo แล็บและควบคู่กับการหมัก นอกจากนี้ ทุกการรักษาเอนไซม์จากมันสำปะหลัง cakeresulted ในการลดลงอย่างมากในอนุภาคขนาดของเส้นใยเมื่อเทียบกับการควบคุมวัสดุดิบ แสงกล้องจุลทรรศน์ของของแข็ง cakeinsoluble หลังจากการกำจัดแป้งยังเปิดเผย considerabledifferences ในเซลล์ผนังวัสดุลักษณะ ( รูปที่ 1A ) การรักษาด้วยเอนไซม์ thecombined , บางเซลล์มีผนัง haddisappeared และวัสดุเหลือ stainedcell ผนังหนา สีเข้ม แสดงว่า lignified วัสดุ ความเข้มข้นของ thelignified ผนังเซลล์ พบว่า คนเหล่านี้ไม่ได้ถูกย่อยสลายด้วย powder การเตรียม . นี้เป็นเพราะ lignified วัสดุ containfew พันธบัตร hydrolysable และไม่ดีต่อ hydrolyticenzymes ( มาร์สเดนและสีเทา , 1986 ) เซลล์พาเรงคิมาบาง wallsare ไม่ lignified ( แมคคลัสกี้ et al . , 1984 ) ซึ่งอธิบายการย่อยสลาย theircomplete โดยเอนไซม์ ในทางตรงกันข้าม , ควบคุม และยังมีบางกลุ่มยังคงมีผนังเซลล์คู่เรียลปัจจุบัน ( รูปที่ 1A )