The antimicrobial, antioxidant and sensory properties of garlic and its derivatives in Brazilian low-sodium frankfurters along shelf-life
Author:
C.N. Horita,A.M. Farías-Campomanes,T.S. Barbosa,E.A. Esmerino,A. Gomes da Cruz,H.M.A. Bolini,M.A.A. Meireles,M.A.R. Pollonio
Publication:
Food Research International
Publisher:
Elsevier
Date:
June 2016
© 2016 Elsevier Ltd. All rights reserved.
If you're a copyright.com user, you can login to RightsLink using your copyright.com credentials.
Already a RightsLink user or want to learn more?
Welcome to RightsLink
Elsevier has partnered with Copyright Clearance Center's RightsLink service to offer a variety of options for reusing Elsevier content. Select the "I would like to ..." drop-down menu to view the many reuse options available to you.
สารต้านจุลชีพ สารต้านอนุมูลอิสระ และคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของกระเทียมและอนุพันธ์ในบราซิลโซเดียมต่ำ frankfurters ตามอายุผู้เขียน:Horita,A.M C.N.. Farías-Campomanes, Barbosa,E.A บริษัททีเอส. Esmerino, Cruz,H.M.A ดาเรล A.. Bolini,M.A.A. Meireles,M.A.R. Pollonioสิ่งพิมพ์:อาหารวิจัยนานาชาติผู้เผยแพร่:Elsevierวัน:2016 มิถุนายน© 2016 Elsevier จำกัด สงวนลิขสิทธิ์หากคุณเป็นผู้ใช้ copyright.com คุณสามารถเข้าสู่ระบบการ RightsLink โดยใช้ข้อมูลประจำตัวของ copyright.comผู้ใช้ RightsLink อยู่แล้วหรือต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมยินดีต้อนรับสู่ RightsLinkElsevier ได้ร่วมมือกับลิขสิทธิ์เคลียร์ศูนย์บริการ RightsLink เพื่อนำเสนอความหลากหลายของตัวเลือกสำหรับการนำเนื้อหา Elsevier เลือกเมนูแบบหล่นลง "อยากจะ..." เพื่อดูตัวเลือกมาให้คุณมาก
การแปล กรุณารอสักครู่..

ยาต้านจุลชีพ, สารต้านอนุมูลอิสระและประสาทสัมผัสคุณสมบัติของกระเทียมและอนุพันธ์ในบราซิล frankfurters โซเดียมต่ำพร้อมอายุการเก็บรักษา
ผู้แต่ง:
CN Horita, AM-Farías Campomanes, TS แป EA Esmerino, A โกเมดาครูซฮาม่า Bolini, MAA ไมเรเลส, MAR Pollonio
ที่ตีพิมพ์:
อาหารนานาชาติวิจัย
สำนักพิมพ์:
เอลส์
วันที่:
มิถุนายน 2016
. © 2016 เอลส์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์หากคุณเป็นผู้ใช้ copyright.com คุณสามารถเข้าสู่ระบบของคุณโดยใช้ RightsLink copyright.com ข้อมูลประจำตัว. แล้วผู้ใช้ RightsLink หรือต้องการที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมหรือยินดีต้อนรับสู่ RightsLink เอลส์ได้ร่วมมือกับการกวาดล้างลิขสิทธิ์ของศูนย์บริการ RightsLink ที่จะนำเสนอความหลากหลายของตัวเลือกสำหรับการนำเนื้อหาเอลส์ เลือก "ผมอยากจะ ... " เมนูแบบเลื่อนลงเพื่อดูตัวเลือกนำมาใช้ในหลาย ๆ ที่มีให้คุณ
การแปล กรุณารอสักครู่..
