Frozen foods are ubiquitous in Amer

Frozen foods are ubiquitous in American supermarkets, and are increasingly a part of the food industry worldwide. Fruits and vegetables are usually frozen within hours of being picked, and when thawed, they are very close to fresh in taste and texture. The frozen meal is increasingly popular in time-starved American households. If the meal can be heated in a microwave, total time from freezer to table can be less than five minutes. Besides offering fresh taste and convenience, freezing is also a safe method of preservation, as most pathogens are inactivated at low temperatures.

The frozen food industry dates back to the early years of the twentieth century, when some foods were preserved by the so-called cold-pack method. Food handlers would wash and sort fruits or vegetables, then pack them in large containers holding from 30-400 lb (14-180 kg). The large containers were placed in a cold storage room for several days until the mass was frozen solid. Cold pack foods did not have the quality of modern frozen foods because of the time it took for the food to freeze. In slow freezing, the water in the food crystallizes, forming large needles of ice. These shards of ice destroy cells walls, and so when the food is thawed, it has deteriorated in taste and texture. The innovation that made the current frozen food industry possible was the invention of quick freezing by Clarence Birdseye.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แช่อยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตอเมริกัน และเป็นส่วนหนึ่งของอุตสาหกรรมอาหารทั่วโลกมากขึ้น ผักและผลไม้จะแช่แข็งภายในชั่วโมงของการเบิก และเมื่อ thawed พวกเขามักมากสดใหม่ในรสชาติและเนื้อสัมผัส อาหารแช่แข็งได้รับความนิยมมากขึ้นใน starved เวลาครอบครัวอเมริกัน ถ้าสามารถจะอุ่นอาหารในไมโครเวฟการ เวลารวมจากแช่แข็งในตารางได้น้อยกว่า 5 นาที นอกจากการนำเสนอรสชาติที่สดและผ่อน จุดเยือกแข็งได้ยังอนุรักษ์ วิธีเซฟเป็นโรคส่วนใหญ่จะยกเลิกที่อุณหภูมิต่ำอุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งกลับไปช่วงปีแรก ๆ ของศตวรรษที่ยี่สิบ เมื่ออาหารถูกเก็บรักษาไว้ โดยวิธีเย็นชุดเรียกว่า จัดการอาหารต้องล้าง และเรียงผลไม้หรือผัก นั้นบรรจุไว้ในภาชนะบรรจุขนาดใหญ่ค้างไว้จาก 30-400 ปอนด์ (14-180 กิโลกรัม) ภาชนะบรรจุขนาดใหญ่ถูกเก็บไว้ในห้องเย็นหลายวันจนกระทั่งมวลถูกแช่แข็ง ชุดอุ่นอาหารไม่มีคุณภาพของอาหารแช่แข็งที่ทันสมัยเนื่องจากเวลาที่ใช้สำหรับอาหารแช่แข็ง ในจุดเยือกแข็งช้า น้ำในอาหาร crystallizes ขึ้นรูปเข็มขนาดใหญ่ของน้ำแข็ง เศษภาชนะเหล่านี้ของน้ำแข็งทำลายผนังเซลล์ และดังนั้น เมื่ออาหารเป็น thawed มันมีรูปได้ในรสชาติและเนื้อสัมผัส นวัตกรรมที่ทำอุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งปัจจุบันได้มีการประดิษฐ์ของแช่แข็งรวดเร็วโดยแบบ Clarence Birdseye

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารแช่แข็งที่แพร่หลายในซูเปอร์มาร์เก็ตอเมริกันและมีมากขึ้นเป็นส่วนหนึ่งของอุตสาหกรรมอาหารทั่วโลก ผักและผลไม้จะถูกแช่แข็งมักจะภายในไม่กี่ชั่วโมงของการถูกเลือกและเมื่อละลายพวกเขามีความใกล้ชิดกับความสดใหม่ในรสชาติและเนื้อสัมผัส อาหารแช่แข็งเป็นที่นิยมมากขึ้นในเวลาที่หิวโหยครัวเรือนอเมริกัน ถ้าอาหารสามารถอุ่นในไมโครเวฟเวลารวมจากช่องแช่แข็งในตารางอาจจะน้อยกว่าห้านาที นอกจากนี้ยังเสนอรสชาติที่สดใหม่และความสะดวกสบายของการแช่แข็งยังเป็นวิธีที่ปลอดภัยของการเก็บรักษาเป็นเชื้อโรคส่วนใหญ่จะใช้งานที่อุณหภูมิต่ำ. อุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งวันที่กลับไปในช่วงปีแรกของศตวรรษที่ยี่สิบเมื่ออาหารบางอย่างที่ถูกเก็บรักษาไว้โดยที่เรียกว่า วิธีการแพ็คเย็น รถขนอาหารจะล้างและเรียงลำดับผลไม้หรือผักแล้วแพ็คพวกเขาในภาชนะขนาดใหญ่ที่ถือ 30-400 ปอนด์ (14-180 กิโลกรัม) ภาชนะบรรจุขนาดใหญ่ถูกวางไว้ในห้องเก็บของเย็นเป็นเวลาหลายวันจนมวลถูกแช่แข็งที่เป็นของแข็ง แพ็คอาหารเย็นไม่ได้มีคุณภาพของอาหารแช่แข็งที่ทันสมัยเพราะเวลามันต้องใช้เวลาสำหรับอาหารที่จะแช่แข็งที่ ในการแช่แข็งช้าของน้ำในอาหารที่ตกผลึกรูปเข็มน้ำแข็งขนาดใหญ่ เศษเหล่านี้ของน้ำแข็งทำลายผนังเซลล์และดังนั้นเมื่ออาหารที่ละลายมันได้เสื่อมโทรมในรสชาติและเนื้อสัมผัส นวัตกรรมที่ทำให้ในปัจจุบันอุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งที่เป็นไปได้คือการประดิษฐ์ของการแช่แข็งอย่างรวดเร็วโดยคลาเรนซ์ Birdseye

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารแช่แข็งมีอยู่ทั่วไปในซุปเปอร์มาร์เก็ต อเมริกัน และมีมากขึ้นเป็นส่วนหนึ่งของอุตสาหกรรมอาหารทั่วโลก ผักและผลไม้แช่แข็งมักจะอยู่ภายในเวลาของการเลือก และเมื่อละลายจะอยู่ใกล้กับสดในรสชาติและเนื้อสัมผัส แช่แข็งอาหารที่นิยมมากขึ้นในเวลาหิว ครอบครัวชาวอเมริกัน หากอาหารที่สามารถอุ่นในไมโครเวฟเวลาทั้งหมดจากตู้แช่โต๊ะได้ไม่ถึงห้านาที นอกจากเสนอความสะดวกสบายและรสชาติที่สดแช่แข็งเป็นวิธีที่ปลอดภัยของการรักษา เช่น โรคส่วนใหญ่ซึ่งใช้ในอุณหภูมิต่ำ

อุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งวันที่กลับไปปีแรกของศตวรรษที่ยี่สิบ เมื่ออาหารถูกเก็บรักษาไว้โดยวิธีการที่เรียกว่าเย็นแพ็คผู้สัมผัสอาหารต้องล้างผลไม้เรียงหรือผัก แล้วบรรจุไว้ในภาชนะขนาดใหญ่ถือจาก 30-400 ปอนด์ ( 14-180 กิโลกรัม ) ภาชนะขนาดใหญ่ถูกวางไว้ในห้องเย็น หลายวันจนมวลที่ถูกแช่แข็ง อาหารแพ็คเย็นไม่มีคุณภาพของอาหารแช่แข็งที่ทันสมัย เพราะเวลาเอาอาหารไปแช่แข็ง ในการแช่แข็งช้าน้ำในอาหารตกผลึกขึ้นรูปขนาดใหญ่ เข็มแข็ง เหล่านี้เศษน้ำแข็งทำลายผนังเซลล์ ดังนั้นเมื่ออาหารที่ละลายได้เสื่อมโทรมลงในรสชาติและเนื้อสัมผัส นวัตกรรมที่ทำให้ปัจจุบันอาหารแช่แข็งอุตสาหกรรมเป็นไปได้คือสิ่งประดิษฐ์ของการแช่แข็งอย่างรวดเร็วโดย Clarence Birdseye .