shown in Fig. X1.1 of ASTM E 1885-9

shown in Fig. X1.1 of ASTM E 1885-97 (2003). The assessors were
instructed to chew each of the three samples in the triad a minimum
of 10 times before expectorating back into the serving
container. The assessors were then asked to identify which sample,
out of the three, was different based on appearance, smell and taste.
Saltine crackers were used as palate cleansers between samples.
The test was conducted under ambient lighting conditions. The
assessors were equally spaced throughout the room and instructed
not to speak to one another during the test. All samples were coded,
and codes were broken and results examined by a Ph. D. microbiologist
who was not a part of the assessor group.
The minimum number of assessors needed for the test was
determined from Table A1.1 in ASTM E 1885-97. To be >95% certain
(b ¼ 0.05 and a ¼ 0.05) that no more than 50% (pd ¼ 50%) of consumers
would be able to detect a difference if ListShield™ was
applied to RTE foods, the number of assessors necessary is n ¼ 23. In
order to cover the assessors in a balanced random order with each
of the possible triads, 24 assessors were used. Thus, six assessors (3
male and 3 female) evaluated four RTE food products to make up
the 24 respondents. The assessors ranged from 24 to 65 years of age
and none had prior sensory testing experience. All assessors read
and signed the Informed Consent forms.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แสดงในรูป X1.1 ของมาตรฐาน ASTM E 1885-97 (2003) ผู้ประเมินได้แนะนำให้เคี้ยวแต่ละตัวอย่างที่ 3 ในคณะสามน้อยที่สุด10 ครั้งก่อน expectorating กลับเข้าไปในการให้บริการคอนเทนเนอร์ ผู้ประเมินแล้วขอให้ระบุอย่างใดจากสาม แตกต่างกันตามลักษณะ กลิ่น และรสชาติกะเทาะ saltine ถูกใช้เป็นน้ำยาทำความสะอาดชิมระหว่างตัวอย่างในการทดสอบภายใต้สภาพแสงแวดล้อม การผู้ประเมินอย่างเท่าเทียมกันเว้นทั่วห้อง และคำแนะนำไม่ต้องพูดกันในระหว่างการทดสอบ ตัวอย่างทั้งหมดถูกเข้ารหัสและรหัสใช้งานไม่ได้ และผลการตรวจสอบจาก microbiologist ด้านที่ไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มการประเมินจำนวนขั้นต่ำของผู้ประเมินที่จำเป็นสำหรับการทดสอบกำหนดจาก A1.1 ตารางในมาตรฐาน ASTM E 1885-97 จะ > 95% แน่นอน(b ¼ 0.05 และ¼ 0.05) ที่ไม่เกิน 50% (pd ¼ 50%) ของผู้บริโภคจะสามารถพบความแตกต่างถ้า ListShield™ใช้กับอาหารโอกาส จำนวนผู้ประเมินจำเป็น n ¼ 23 ในสั่งการผู้ประเมินสุ่มสมดุลกับแต่ละของ triads ได้ ผู้ประเมิน 24 ใช้ ดังนั้น หกผู้ประเมิน (3หญิงชาย และ 3) ประเมินผลิตภัณฑ์อาหารโอกาสที่สี่ทำขึ้นตอบ 24 ผู้ประเมินที่อยู่ในช่วง 24 ถึง 65 ปีและไม่มีล่วงหน้าประสาททดสอบประสบการณ์ ผู้ประเมินทั้งหมดที่อ่านและการเซ็นชื่อแบบฟอร์มยินยอม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แสดงในรูป X1.1 ของ ASTM E 1885-1897 (2003) ประเมินถูก
สั่งให้เคี้ยวแต่ละสามตัวอย่างในพวกสามอย่างน้อย
10 ครั้งก่อนที่จะกลับเข้ามาใน expectorating ที่ให้บริการใน
ภาชนะ ประเมินถูกถามแล้วที่จะระบุว่าตัวอย่าง
ออกจากสามเป็นที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับลักษณะกลิ่นและรสชาติ.
กะเทาะ Saltine ถูกนำมาใช้เป็นน้ำยาทำความสะอาดเพดานปากระหว่างตัวอย่าง.
การทดสอบได้ดำเนินการภายใต้สภาพแสงโดยรอบ
ประเมินห่างอย่างเท่าเทียมกันทั่วห้องและสั่ง
ไม่ให้พูดคุยกับอีกคนหนึ่งในระหว่างการทดสอบ ตัวอย่างทั้งหมดถูกเข้ารหัส
และรหัสถูกทำลายและผลการตรวจสอบโดยปริญญาง. จุลชีววิทยา
ที่ไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มผู้ประเมินได้.
จำนวนขั้นต่ำของผู้ประเมินที่จำเป็นสำหรับการทดสอบที่ถูก
กำหนดจากตาราง A1.1 ใน ASTM E 1885- 97 จะเป็น> 95% บางอย่าง
(ข¼ 0.05 และ¼ 0.05) ที่ไม่เกิน 50% (PD ¼ 50%) ของผู้บริโภค
จะสามารถที่จะตรวจสอบความแตกต่างถ้า ListShield ™ถูก
นำไปใช้กับอาหาร RTE จำนวนผู้ประเมินที่จำเป็น เป็น n ¼ 23
เพื่อให้ครอบคลุมผู้ประเมินเพื่อสุ่มสมดุลกับแต่ละ
ของ triads เป็นไปได้ 24 ถูกนำมาใช้ประเมิน ดังนั้นหกประเมิน (3
ชายและเพศหญิง 3) การประเมินสี่ RTE ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อให้ได้
24 ผู้ตอบแบบสอบถาม ประเมินอยู่ในช่วง 24-65 ปี
และไม่มีใครมีประสบการณ์การทดสอบทางประสาทสัมผัสก่อน ประเมินว่าอ่านทั้งหมดแล้ว
และได้ลงนามในแบบฟอร์มยินยอม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แสดงในรูปที่ x1.1 ASTM E 1885-97 ( 2003 ) ผู้ประเมินคือสั่งให้เคี้ยวแต่ละสามตัวอย่างในแก๊งมังกรดำน้อย10 ครั้ง ก่อนที่ expectorating กลับไปเสิร์ฟภาชนะ ผู้ถูกถามเพื่อระบุตัวอย่างซึ่งในสามคน แตกต่างกันตามลักษณะกลิ่นและรสชาติกรอบ saltine ถูกใช้เป็นน้ำยาทำความสะอาดเพดานปากระหว่างตัวอย่างการทดสอบได้ดำเนินการภายใต้สภาพแสงแวดล้อม ที่ผู้ประเมินกันระยะห่างทั่วห้องและสั่งไม่ต้องพูดอีกแบบหนึ่ง ระหว่างการทดสอบ ตัวอย่างทั้งหมดจะถูกเข้ารหัสไว้และรหัสจะถูกหักและผลการตรวจสอบโดยนักจุลชีววิทยา ปริญญาเอกที่ไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มผู้ประเมินความเสียหายจำนวนขั้นต่ำของผู้ที่ต้องการทดสอบ คือพิจารณาจากตาราง a1.1 ในมาตรฐาน ASTM E 1885-97 . เป็น > 95% แน่นอน( ข¼ 0.05 และ¼ 0.05 ) ที่ไม่เกิน 50% ( PD ¼ 50% ) ของผู้บริโภคจะสามารถตรวจพบความแตกต่างถ้า listshield ™คือใช้ถนนสายอาหาร จำนวนของผู้ที่จำเป็นคือที่อยู่¼ . ในเพื่อให้ครอบคลุมผู้ที่สมดุลกับแต่ละแบบสั่งของพวกมันเป็นไปได้ 24 ผู้มาใช้ ดังนั้น หกผู้ประเมิน ( 3ชายและหญิง 3 ) ประเมินสี่สิบ ผลิตภัณฑ์อาหาร เพื่อให้ขึ้น24 คน ผู้ประเมินอยู่ระหว่าง 24 ถึง 65 ปีของอายุและไม่มีการทดสอบทางประสาทสัมผัสมีก่อนประสบการณ์ ผู้ที่อ่านทั้งหมดและเซ็นรับทราบเอกสารยินยอม