บทคัดย่อ
การทำโครงงานจากเครื่องดื่มสมุนไพรของผลดีปลีเป็นการทำโดยนำวัสดุจากธรรมชาติที่อยู่ในท้องถิ่นมาจำทำเพื่อลดค่าใช้จ่าย ในการรักษาและไม่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภคและยังเพิ่มหลายได้ให้แก่คนในชุมชน
ผลการดำเนินงาน ผู้จัดทำได้เลือกสรรพคุณสมุนไพรในท้องถิ่นได้แก่ ผลดีปลี นำมาตากไว้1วันเพื่อให้ผลของดีปลีแห้งและมีรสชาติที่ดี
จากการศึกษาพบว่า เครื่องดื่มสมุนไพรจากผลดีปลี สามารถนำไปรักษาโรค เช่น โรคเกี่ยวกับทางเดินหายใจ แก้หืด ขับเสมหะ ลดอาการไอ และเป็นยาระงับแก้อาการนอนไม่หลับ ได้ผลเป็นอย่างดี