AdvantagesDisadvantagesChefs specia

AdvantagesDisadvantages
Chefs specialize in a particular section of a kitchen
Although chefs specialize,they only focus on one section of the kitchen as opposed to learning a wide range of skills in more conventional kitchen systems.
Each section has a supportinfrastructure to avoid any weaknesses
Staff can be ideal when particular section of the kitchen are notbusy
Chef have a clear route f or progressionCan be expensive for the organization due to the large numbers of staff required
Customers receives quality mealsChefs becomesbored
Kitchenmanagers are able to allocate responsibility and accountability to the various sections
Kitchenmanagers are able to detect and monitor problems more easily

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

AdvantagesDisadvantages
เชฟมีความเชี่ยวชาญในส่วนหนึ่งของห้องครัว
พ่อครัวเชี่ยวชาญแม้ว่าพวกเขาจะมุ่งเน้นไปที่ส่วนหนึ่งของห้องครัวเมื่อเทียบกับการเรียนรู้ที่หลากหลายของทักษะในระบบห้องครัวธรรมดา.
แต่ละส่วนมี supportinfrastructure เพื่อหลีกเลี่ยงจุดอ่อนใด ๆ ที่
พนักงานสามารถ เหมาะอย่างยิ่งเมื่อโดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนของห้องครัวที่มี notbusy
มีเชฟฉเส้นทางที่ชัดเจนหรือ progressionCan มีราคาแพงสำหรับองค์กรเนื่องจากจำนวนพนักงานที่จำเป็นต้อง
ได้รับลูกค้าที่มีคุณภาพ mealsChefs becomesbored
Kitchenmanagers สามารถที่จะจัดสรรความรับผิดชอบและความรับผิดชอบไปยังส่วนต่างๆ
Kitchenmanagers สามารถ ในการตรวจสอบและตรวจสอบปัญหาที่เกิดขึ้นได้ง่ายขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

advantagesdisadvantages
พ่อครัวเชี่ยวชาญโดยเฉพาะส่วนของครัว
ถึงแม้ว่าพ่อครัวเชี่ยวชาญ พวกเขาเพียง แต่มุ่งเน้นหนึ่งส่วนของครัว ซึ่งตรงข้ามกับการเรียนรู้ทักษะที่หลากหลายของระบบครัวธรรมดา .
แต่ละส่วนมี supportinfrastructure หลีกเลี่ยงจุดอ่อน
พนักงานใด ๆที่สามารถเหมาะสมที่สุดเมื่อโดยเฉพาะส่วนของครัว notbusy
เชฟ ต้องเคลียร์เส้นทาง F หรือ progressioncan จะมีราคาแพงสำหรับองค์กรเนื่องจากการจำนวนมากของเจ้าหน้าที่บังคับใช้
ลูกค้าได้รับคุณภาพ mealschefs becomesbored
kitchenmanagers สามารถที่จะจัดสรรความรับผิดชอบและความรับผิดชอบไปยังส่วนต่าง ๆ kitchenmanagers
สามารถตรวจจับและตรวจสอบปัญหาได้ง่ายขึ้น