The presence of V. parahaemolyticus

The presence of V. parahaemolyticus in shrimp samples suggests a public health concern to those who consume shrimp raw or undercooked shrimps. The risk is substantial regardless of pathogenicity island presence in the genomes of circulating V. parahaemolyticus, since some illnesses are caused by isolates lacking of tdh, trh, or T3SS2 (García et al., 2009; Harth et al., 2009; Chao et al., 2010; Haley et al., 2014). A total of 185 isolates recovered in this study were toxR-positive with a mean total Vibrio count range of 4.36 log cfu/mL to 6.34 log cfu/mL. Results of this study demonstrated a high level of V. parahaemolyticus contamination in shrimp samples from wetmarket compared to supermarket samples.


Since there is limited access to the main source origin of the samples, we scrutinized the environment at the site whereby samples are collected. The occurrence of Vibrio spp. in both shrimp species samples are probably a reflection of the atmosphere at the wetmarket and supermarket. The contamination occurs due to way of handling shrimps by wetmarket retailers is less hygienic compared to supermarkets retailers. The wetmarket retailers display the shrimps on ice rack left on the normal room temperature which allows the ice to melt faster. Where else, at the supermarket, retailers display their shrimps on ice in air conditional room temperature. The difference of temperature in the environment contributes to the high counts of V. parahaemolyticus in wetmarket as seen in our study. Previous study has indicated that seafood such as fish should be kept in cold condition during transit and storage to reduce the risk and level of Vibrios (Elhadi et al., 2004). Sudha et al. (2014) have also reported higher contamination of shellfishes with pathogenic Vibrios isolated from samples collected from the roadside stalls compared to markets in Cochin, India.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การปรากฏตัวของ V. parahaemolyticus ในตัวอย่างกุ้งแนะนำปัญหาด้านสุขภาพประชาชนผู้บริโภคกุ้งกุ้งดิบ หรือสุก ๆ มีความเสี่ยงพบว่า pathogenicity อยู่เกาะอยู่ใน genomes ของหมุนเวียน V. parahaemolyticus เนื่องจากบางโรคมีสาเหตุจากขาดแยก tdh, trh หรือ T3SS2 (García et al. 2009 Harth et al. 2009 เจ้า et al. 2010 รถ et al. 2014) จำนวน 185 แยกกู้คืนในการศึกษานี้ถูก toxR บวกกับค่าเฉลี่ยรวมเค็มจำนวน 4.36 ล็อก cfu/mL ที่ 6.34 ล็อก cfu/mL ผลของการศึกษานี้แสดงให้เห็นระดับของ V. parahaemolyticus ปนเปื้อนในตัวอย่างกุ้งจาก wetmarket เมื่อเทียบกับตัวอย่างซูเปอร์มาร์เก็ตตั้งแต่เข้ามาแหล่งที่มาของตัวอย่าง เราผ่านสภาพแวดล้อมที่เว็บไซต์โดยเก็บตัวอย่าง การเกิดขึ้นของเค็มออกซิเจนในตัวอย่างทั้งสองสายพันธุ์กุ้งจะคงสะท้อนถึงบรรยากาศที่ wetmarket และซูเปอร์มาร์เก็ต ปนเปื้อนเกิดขึ้นเนื่องจากวิธีการจัดการกุ้งโดย wetmarket ร้านค้าปลีกมีสุขอนามัยน้อยเมื่อเทียบกับซูเปอร์มาร์เก็ตร้านค้าปลีก ร้านค้าปลีก wetmarket แสดงกุ้งที่บนซ้ายชั้นน้ำแข็งในอุณหภูมิห้องปกติซึ่งช่วยให้น้ำแข็งละลายเร็วขึ้น ที่ไหน ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านค้าปลีกแล้วกุ้งของพวกเขาบนน้ำแข็งในอากาศอุณหภูมิห้องตามเงื่อนไข ความแตกต่างของอุณหภูมิในสิ่งแวดล้อมก่อให้เกิดการนับสูงของ V. parahaemolyticus ใน wetmarket เห็นในการศึกษาของเรา การศึกษาก่อนหน้านี้ได้ระบุว่า อาหารทะเลเช่นปลาควรเก็บในสภาพเย็นในระหว่างการขนส่งและจัดเก็บเพื่อลดความเสี่ยงและระดับของ Vibrios (Elhadi et al. 2004) Sudha et al. (2014) ยังมีรายงานการปนเปื้อนสูงของ shellfishes กับ Vibrios ก่อโรคที่แยกได้จากตัวอย่างที่เก็บจากร้านริมถนนที่เมื่อเทียบกับตลาดในโคชิน อินเดีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การปรากฏตัวของ V. parahaemolyticus ในตัวอย่างกุ้งให้เห็นความห่วงใยสุขภาพของประชาชนให้กับผู้ที่กินกุ้งกุ้งดิบหรือสุก ความเสี่ยงเป็นอย่างมากโดยไม่คำนึงถึงการปรากฏตัวบนเกาะทำให้เกิดโรคในจีโนมของการไหลเวียนของ V. parahaemolyticus เนื่องจากการเจ็บป่วยบางอย่างที่เกิดจากสายพันธุ์ขาด TDH, TRH หรือ T3SS2 (García et al, 2009;. Harth et al, 2009;. เจ้าพระยา et อัล 2010;.. เฮลีย์ et al, 2014) รวม 185 ไอโซเลทกู้คืนในการศึกษาครั้งนี้มี toxR บวกกับช่วง Vibrio นับค่าเฉลี่ยรวม 4.36 log CFU / mL เพื่อ 6.34 log CFU / mL ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นถึงระดับสูงของการปนเปื้อนของ V. parahaemolyticus ในตัวอย่างกุ้งจาก wetmarket เมื่อเทียบกับตัวอย่างซูเปอร์มาร์เก็ต.


เนื่องจากมีการ จำกัด การเข้าถึงแหล่งกำเนิดแหล่งที่มาหลักของกลุ่มตัวอย่างที่เราพิจารณาสภาพแวดล้อมที่เว็บไซต์โดยกลุ่มตัวอย่างจะถูกเก็บรวบรวม การเกิดขึ้นของเชื้อ Vibrio spp ทั้งในสายพันธุ์กุ้งตัวอย่างอาจจะเป็นภาพสะท้อนของบรรยากาศที่ wetmarket และซูเปอร์มาร์เก็ต การปนเปื้อนเกิดขึ้นเนื่องจากวิธีการในการจัดการกุ้งโดยผู้ค้าปลีก wetmarket คือสุขอนามัยน้อยเมื่อเทียบกับร้านค้าปลีกซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านค้าปลีก wetmarket แสดงกุ้งบนชั้นวางน้ำแข็งด้านซ้ายบนอุณหภูมิห้องปกติซึ่งจะช่วยให้น้ำแข็งละลายเร็วขึ้น ที่อื่นที่ซูเปอร์มาร์เก็ต, ร้านค้าปลีกแสดงกุ้งของพวกเขาบนน้ำแข็งในอากาศอุณหภูมิห้องเงื่อนไข ความแตกต่างของอุณหภูมิในสภาพแวดล้อมก่อให้เกิดการนับสูงของ V. parahaemolyticus ใน wetmarket เท่าที่เห็นในการศึกษาของเรา การศึกษาก่อนหน้านี้ได้แสดงให้เห็นว่าอาหารทะเลเช่นปลาควรจะเก็บไว้ในสภาพอากาศหนาวเย็นในระหว่างการขนส่งและการเก็บรักษาเพื่อลดความเสี่ยงและระดับของการวิบิโอ (Elhadi et al., 2004) Sudha et al, (2014) นอกจากนี้ยังมีรายงานว่ามีการปนเปื้อนสูงขึ้นของหอยกับที่ทำให้เกิดโรควิบิโอที่แยกได้จากตัวอย่างที่เก็บรวบรวมจากแผงลอยริมถนนเมื่อเทียบกับตลาดในโคชิอินเดีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การปรากฏตัวของ tdh ในตัวอย่างกุ้งจากสาธารณสุข ความกังวลของผู้ที่กินกุ้ง กุ้งดิบ หรือสุก . มีความเสี่ยงอย่างมากไม่ว่าก้ำเกาะอยู่ในจีโนมของหมุนเวียน tdh เพราะบางโรคที่เกิดจากเชื้อขาด tdh ตลาด , หรือ , t3ss2 ( กาโอ การ์ซีอา et al . , 2009 ; ฮาร์ท et al . , 2009 ; เจ้า et al . , 2010 ; เฮลีย์ et al . , 2010 ) ทั้งหมด 185 สายพันธุ์พบในการศึกษาครั้งนี้ toxr บวกกับค่าเฉลี่ยรวมนับ Vibrio ช่วง 4.36 log CFU / ml เพื่อใช้ log CFU / มิลลิลิตร ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นระดับของ tdh ปนเปื้อนในตัวอย่างกุ้งจาก wetmarket เมื่อเปรียบเทียบกับตัวอย่างที่ซูเปอร์มาร์เก็ตเนื่องจากมีการ จำกัด การเข้าถึงแหล่งที่มาหลักที่มาของตัวอย่าง เราพิจารณาสภาพแวดล้อมที่เว็บไซต์ซึ่งตัวอย่างจะถูกเก็บรวบรวม การเกิดของ Vibrio spp . ในตัวอย่างกุ้งทั้งสองชนิดอาจสะท้อนให้เห็นถึงบรรยากาศที่ wetmarket และซูเปอร์มาร์เก็ต การปนเปื้อนเกิดขึ้นเนื่องจากวิธีจัดการกุ้งโดย wetmarket ร้านค้าปลีกถูกสุขอนามัยน้อยกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับซุปเปอร์มาร์เก็ต ร้านค้าปลีก การ wetmarket ร้านค้าปลีกแสดงกุ้งบนน้ำแข็งชั้นทิ้งในอุณหภูมิห้องปกติซึ่งทำให้น้ำแข็งละลายเร็วขึ้น ที่ไหนอีก ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต ร้านค้าปลีก แสดงของกุ้งบนน้ำแข็งในห้องแอร์อุณหภูมิแวดล้อม ความแตกต่างของอุณหภูมิในสภาพแวดล้อมที่มีส่วนช่วยในการนับสูง tdh ใน wetmarket ตามที่เห็นในการศึกษาของเรา การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่า อาหารทะเล เช่น เนื้อปลา ควรเก็บในสภาพเย็นในระหว่างการขนส่งและการเก็บรักษา เพื่อลดความเสี่ยงและระดับของสายพันธุ์ ( elhadi et al . , 2004 ) Sudha et al . ( 2014 ) มีรายงานการปนเปื้อนของเชื้อโรคสูงกว่า shellfishes กับสายพันธุ์ที่แยกได้จากตัวอย่างที่เก็บมาจากข้างถนนเมื่อเทียบกับตลาดใน Cochin , อินเดีย