L. sakei, L. sakei subsp. carnosus,

L. sakei, L. sakei subsp. carnosus, Lactococcus lactis ssp. lactis and
S. xylosus used in this experiment were obtained from the Italy
branch supplier of Chr. Hansen, Denmark. The lyophilised cultures
were resuspended in peptonewater [0.1% sodium chloride and 0.7%
peptone (Oxoid, Italy)] and left for 1 h at room temperature to
rehydrate. Subsequently, appropriate dilutions were made, and
1 ml of each dilution was placed in MRS agar (de Man-Rogosa-
Sharpe agar, pH 6.2, Oxoid, Italy) and incubated at 30 C for
48e72 h in a microaerophilic conditions (gas pack anaerobic system,
BBL, Becton Dickinson, USA). A suspension of 107 CFU/ml was
used to directly inoculate the ground meat (hamburgers), and the
final bacterial cell concentration was approximately 105 CFU/g
hamburger.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

L. sakei, L. sakei ถั่ว carnosus, Lactococcus lactis ssp. lactis และS. xylosus ที่ใช้ในการทดลองนี้ได้รับมาจากอิตาลีจำหน่ายสาขาของ Chr. แฮนเซ่น เดนมาร์ก วัฒนธรรม lyophilisedมี resuspended ใน peptonewater [โซเดียมคลอไรด์ 0.1% และ 0.7%peptone (Oxoid อิตาลี)] และด้านซ้ายสำหรับ h 1 ที่อุณหภูมิห้องเพื่อการ rehydrate ในเวลาต่อมา dilutions เหมาะสมเกิดขึ้น และ1 ml ของแต่ละการเจือจางถูกวางใน MRS agar (เดอแมน - Rogosa-Sharpe agar, pH 6.2, Oxoid อิตาลี) และ incubated ที่ C 30 สำหรับ48e72 h สภาพ microaerophilic (ชุดไม่ใช้ระบบแก๊สมหาชน Becton สัน สหรัฐอเมริกา) ได้ระงับ 107 CFU/mlใช้โดยตรงฉีดเนื้อดิน (แฮมเบอร์เกอร์), และความเข้มข้นของเซลล์แบคทีเรียสุดท้ายได้ประมาณ 105 CFU/gแฮมเบอร์เกอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

L. sakei ลิตร sakei subsp carnosus, Lactococcus lactis เอสเอส lactis
และเอส xylosus
ใช้ในการทดลองนี้ได้รับจากอิตาลีผู้จัดจำหน่ายที่สาขาของChr แฮนเซน, เดนมาร์ก วัฒนธรรม lyophilised
ถูก resuspended ใน peptonewater [โซเดียมคลอไรด์ 0.1% และ 0.7%
เปปโตน (Oxoid, อิตาลี)] และด้านซ้ายเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องเพื่อ
rehydrate ต่อจากนั้นเจือจางที่เหมาะสมถูกสร้างขึ้นมาและ
1 มิลลิลิตรเจือจางแต่ละคนถูกวางไว้ในอาหารเลี้ยงเชื้อ MRS (de-Man Rogosa-
ชาร์ปวุ้นค่า pH 6.2 Oxoid, อิตาลี) และบ่มที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียสสำหรับ
48e72 ชั่วโมงในเงื่อนไข microaerophilic (แพ็คแก๊ส ระบบแบบไม่ใช้ออกซิเจน,
BBL, Becton ดิกคินสัน, สหรัฐอเมริกา) ระงับการ 107 CFU / ml เป็นที่ใช้ในการฉีดวัคซีนโดยตรงเนื้อพื้น (แฮมเบอร์เกอร์) และความเข้มข้นของเซลล์ของแบคทีเรียสุดท้ายคือประมาณ105 โคโลนี / กรัมแฮมเบอร์เกอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ฉัน sakei L sakei subsp . carnosus แลคโตค คัส lactis , ssp . และ S . lactis
xylosus ที่ใช้ในการทดลองได้จากอิตาลี
สาขาผู้ผลิต Chr . แฮนเซน , เดนมาร์ก การ lyophilised วัฒนธรรม
resuspended ใน peptonewater ) [ 0.1% โซเดียมคลอไรด์และ 0.7 %
เปปโตน ( oxoid , อิตาลี ) ] และทิ้งไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิห้อง
rehydrate . ต่อมาเป็นวิธีการที่เหมาะสมและ
1 มิลลิลิตรของแต่ละเจือจางอยู่ใน MRS agar ( de Man rogosa -
ชาร์ปวุ้น , pH 6.2 , oxoid , อิตาลี ) และบ่มที่อุณหภูมิ 30  C
48e72 H ในไมโครแอโรฟิลิกเงื่อนไข ( ก๊าซบรรจุถังระบบ
BBL , เบคตอนดิกคินสัน , USA ) ระงับ 107 CFU / ml ได้
ใช้โดยตรงแก่เนื้อดิน ( แฮมเบอร์เกอร์ ) และความเข้มข้นของเซลล์แบคทีเรีย
สุดท้ายประมาณ 105 CFU / g
แฮมเบอร์เกอร์