CD and fluorescencespectroscopy con

CD and fluorescence
spectroscopy confirmed that acid precipitation leads to
protein conformational changes in navy bean isolate and 7S globulin;
however, no significant structural alterations were observed in
fractions separated by the solvent-free process when compared to
the original flour.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซีดีและเรืองแสงสเปกโทรสโกยืนยันว่า ฝนกรดไปสู่การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างโปรตีนในถั่วเนวี่ isolate และ 7 มีใบกลอบูลินอย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างสำคัญไม่ถูกตั้งข้อสังเกตในคั่น ด้วยตัวทำละลายปราศจากกระบวนการเมื่อเทียบกับเศษส่วนแป้งเดิม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซีดีและเรืองแสง
สเปกโทรสโกได้รับการยืนยันว่ากรดเร่งรัดนำไปสู่
การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างโปรตีนในถั่วแยกกองทัพเรือและ 7S โกลบูลิ;
อย่างไรก็ตามยังไม่มีการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างอย่างมีนัยสำคัญใน
เศษส่วนแยกจากกันโดยกระบวนการปราศจากตัวทำละลายเมื่อเทียบกับ
แป้งเดิม