Eight isonitrogenous (35% crude protein approximately) and isocaloric (4.2 kcal g1 approximately) diets were formulated including
raw and fermented duckweed (Lemna polyrhiza) leaf meal at 10%, 20%, 30% and 40% levels. A particular bacterial strain
(Bacillus sp.) isolated from carp (Cyprinus carpio) intestine and having extracellular amylolytic, cellulolytic, proteolytic and lipolytic
activities was used for leaf meal fermentation for 15 days at 37 C. The fibre content of leaf meal reduced from 11.0% to 7.5% and
the antinutritional factors, tannin and phytic acid, were reduced from 1.0% to 0.02% and 1.23% to 0.09%, respectively after fermentation.
However, the available reducing sugars, free amino acids and fatty acids increased in the fermented leaf meal. The
response of rohu, Labeo rohita, fingerlings fed the experimental diets for 80 days was compared with fish fed a fish meal based
reference diet. On the basis of growth response, food conversion ratio and protein efficiency ratio, 30% fermented Lemna leaf meal
incorporated in the diet resulted in the best performance of rohu fingerlings. In general, growth and feed utilization efficiencies of
fish fed fermented leaf meal containing diets were superior to those fed diets containing raw leaf meal. The apparent protein digestibility
(APD) decreased with increasing levels of leaf meal irrespective of treatment. The APD for raw leaf meal was lower at all
levels of inclusion in comparison to those for the fermented meals. The highest carcass protein and lipid deposition was recorded in
fish fed the diet containing 30% fermented leaf meal. The results showed that fermented Lemna leaf meal can be incorporated into
carp diets up to 30% level compared to 10% level of raw meal. 2002 Elsevier Science Ltd. All rights reserved.
แปดตัวเลี้ยงด้วย ( ประมาณ 35 เปอร์เซ็นต์โปรตีนหยาบ ) และพลังงาน ( 4.2 kcal G1 ประมาณ ) สูตรที่ 1 ได้แก่ดิบและหมักแหน ( บริการอาหาร polyrhiza ) ใบที่ 10% , 20% , 30% และ 40% ตามลำดับ โดยเฉพาะแบคทีเรียสายพันธุ์( Bacillus sp . ) ที่แยกได้จากปลาคาร์พ ( cyprinus Carpio ) ลำไส้และมีไมโลไลติกโปรตีนย่อยสลายเซลลูโลสและ , กับ , และกิจกรรมที่ใช้คือใบอาหารหมัก 15 วัน ที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส ปริมาณของเส้นใยอาหาร ใบ ลดลงจากร้อยละ 11.0 ถึง 7.5% และมะกิ้งและปัจจัยจากกรดไฟติก , ถูกลดจาก 1.0% ถึง 0.02% และ 1.23 ร้อยละ 0.09 ตามลำดับหลังจากการหมักอย่างไรก็ตาม พร้อมใช้งาน ลดน้ำตาล กรดอะมิโน และกรดไขมัน เพิ่มในใบหมักอาหาร ที่การตอบสนองของปลายี่สกเทศสมัยจาโคเบียน rohita , ลูกปลา , ได้รับอาหารทดลอง 80 วันเมื่อเทียบกับปลาที่เลี้ยงเป็นปลาอาหารตามอาหารอ้างอิง บนพื้นฐานของการตอบสนองการเจริญเติบโตอัตราส่วนการแปลงอาหารและอัตราส่วนประสิทธิภาพโปรตีน 30 % หมักใบบริการอาหารรวมอยู่ในอาหาร ส่งผลให้ประสิทธิภาพที่ดีที่สุดของปลายี่สกเทศลูกปลา . ทั่วไป การเจริญเติบโตและการใช้ประโยชน์ของประสิทธิภาพของปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารผสมใบหมักอาหารเหนือกว่าพวกอาหารที่มีกากใบสด . ในการย่อยโปรตีน ปรากฏ( APD ) เพิ่มขึ้น เมื่อระดับของอาหารใบนึงของการรักษา ส่วนสองมื้อดิบ ใบล่างเลยระดับของการรวมในการเปรียบเทียบกับผู้ที่หมักอาหาร ซากโปรตีนและไขมันสะสมสูงสุด ถูกบันทึกในปลาที่ได้รับอาหารที่มี 30 % หมักกากใบ ผลการศึกษา พบว่า การหมักบริการอาหารจะรวมไว้ในใบปลาคาร์พอาหารถึงระดับ 30 % เมื่อเทียบกับ 10 ระดับของวัตถุดิบอาหาร 2002 Elsevier Science จำกัดสงวนลิขสิทธิ์
การแปล กรุณารอสักครู่..
