Kaiseki is a traditional multi-cour

Kaiseki is a traditional multi-course Japanese dinner. The term also refers to the collection of skills and techniques that allow the preparation of such meals, and is analogous to Western haute cuisine.[1]

There are basically two kinds of traditional Japanese meal styles called kaiseki or kaiseki-ryōri. The first, where kaiseki is written as 会席 and kaiseki-ryōri as 会席料理, refers to a set menu of select food served on an individual tray (to each member of a gathering).[2] The second, written as 懐石 and as 懐石料理, refers to the simple meal that the host of a chanoyu gathering serves to the guests before a ceremonial tea,[2] and is also known as cha-kaiseki (茶懐石).[3]

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีอาหารค่ำญี่ปุ่นแบบหลายคอร์สแบบนี้ คำนอกจากนี้ยังหมายถึงชุดของทักษะและเทคนิคที่ช่วยให้การเตรียมอาหารดังกล่าว และคล้ายกับอาหารตะวันตก [1]โดยทั่วไปมีสองชนิดของรูปแบบอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่เรียกว่าไคเซกิ kaiseki ryōri ครั้งแรก ซึ่งเขียนไคเซกิ kaiseki ryōri เป็น会席料理และ会席 หมายถึงเมนูการตั้งค่าเลือกอาหารเสิร์ฟบนถาดแต่ละตัว (ให้แต่ละสมาชิกของการชุมนุม) [2 วินาที] เขียน เป็น懐石 และ 懐石料理 หมายถึงอาหารง่าย ๆ ที่โฮสต์ของ chanoyu ที่รวบรวมอาหารที่พักก่อนพิธีชงชา, [2] และเป็นที่รู้จักกันชะอำไคเซกิ (茶懐石) [3]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Kaiseki เป็นแบบดั้งเดิมหลายคอร์สอาหารค่ำญี่ปุ่น คำที่หมายถึงชุดของทักษะและเทคนิคที่ช่วยให้การเตรียมอาหารมื้อดังกล่าวและจะคล้ายคลึงกับอาหารโอเวสเทิร์. [1]

โดยทั่วไปมีสองชนิดของรูปแบบอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่เรียกว่า Kaiseki หรือ Kaiseki Ryori- ครั้งแรกที่ Kaiseki เขียนเป็น会席และ Kaiseki Ryori-เป็น会席料理หมายถึงชุดเมนูอาหารให้เลือกเสิร์ฟบนถาดของแต่ละบุคคล (เพื่อสมาชิกของชุมนุมแต่ละครั้ง). [2] ที่สองเขียนเป็น石懐และ懐石料理หมายถึงอาหารที่เรียบง่ายที่โฮสต์ของการชุมนุม chanoyu ให้บริการแก่ผู้เข้าพักก่อนที่ชาพิธี [2] และยังเป็นที่รู้จักกันในนาม Cha-Kaiseki (茶懐石). [3 ]