The results obtained in this study

The results obtained in this study demonstrated that FTIR spectral
data could become an interesting tool to monitor minced pork spoilage
through the measurement of biochemical changes occurring in
meat substrate. The collected spectra could be considered as biochemical
fingerprints containing valuable information for the discrimination
of meat samples in quality classes corresponding to
different spoilage levels, and could also be used to correlate the population
of the different microbial groups directly from the sample surface.
However, it must be stressed that the developed PLS models can
only be as good as the experimental data provided, and errors for example
in the sensory or microbiological analysis could result in a
poorly functioning model. For this reason, further research is required
for the method to be eligible and able to be updated with the novel
packaging and preservation techniques that are raising and sequentially
change the time course and character of spoilage

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลที่ได้รับในการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่า FTIR สเปกตรัม
ข้อมูลที่อาจจะกลายเป็นเครื่องมือที่น่าสนใจในการตรวจสอบการเน่าเสียหมูสับ
ผ่านการวัดการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีที่เกิดขึ้นใน
พื้นผิวเนื้อ สเปกตรัมเก็บอาจถือเป็นทางชีวเคมี
ลายนิ้วมือที่มีข้อมูลที่มีคุณค่าสำหรับการเลือกปฏิบัติ
ของตัวอย่างเนื้อสัตว์ในชั้นเรียนที่มีคุณภาพสอดคล้องกับ
ระดับการเน่าเสียที่แตกต่างกันและยังสามารถใช้ในการสร้างความสัมพันธ์ของประชากร
ของจุลินทรีย์กลุ่มที่แตกต่างกันได้โดยตรงจากผิวตัวอย่าง.
แต่ก็ จะต้องเน้นที่การพัฒนารูปแบบ PLS สามารถ
เพียง แต่จะเป็นที่ดีเป็นข้อมูลการทดลองที่มีให้และข้อผิดพลาดเช่น
ในการวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยาทางประสาทสัมผัสหรืออาจส่งผลให้
รูปแบบการทำงานได้ไม่ดี ด้วยเหตุนี้การวิจัยเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็น
สำหรับวิธีการที่จะมีสิทธิ์และสามารถที่จะมีการปรับปรุงด้วยนวนิยาย
บรรจุภัณฑ์และเทคนิคการเก็บรักษาที่มีการเพิ่มและลำดับ
การเปลี่ยนเวลาที่แน่นอนและลักษณะของการเน่าเสีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลลัพธ์ที่ได้ในการศึกษานี้พบว่า FTIR สเปกตรัม
ข้อมูลอาจกลายเป็นเครื่องมือที่น่าสนใจในการตรวจสอบสับ
ของเสียหมูผ่านการวัดการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีที่เกิดขึ้นใน
ผิวเนื้อ วิเคราะห์สเปกตรัมที่อาจจะถือว่าเป็นรอยนิ้วมือชีวเคมี
ที่มีข้อมูลที่มีคุณค่าสำหรับการเลือกปฏิบัติ
เนื้อตัวอย่างในชั้นเรียนที่มีคุณภาพสอดคล้องกับ
ระดับความเสียหายที่แตกต่างกัน และอาจจะมีการใช้เพื่อหาความสัมพันธ์ของกลุ่มประชากรจุลินทรีย์ที่แตกต่างกัน

โดยตรงจากผิวตัวอย่าง อย่างไรก็ตาม จะต้องเน้นที่การพัฒนากรุณารุ่นสามารถ
เป็นเพียงดีเท่าที่ข้อมูลที่ให้ไว้ และข้อผิดพลาดตัวอย่างเช่น
ในการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส หรือได้ผลในจุลชีววิทยา
งาน การทำงานแบบ ด้วยเหตุผลนี้ต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม
สำหรับวิธีการมีสิทธิและสามารถที่จะปรับปรุงกับนิยาย
บรรจุภัณฑ์และการเก็บรักษานั้น มีเทคนิคการเลี้ยงและความสามารถ
เปลี่ยนแน่นอนเวลาและลักษณะของของเสีย