discussed that GABA losses during h

discussed that GABA losses during heating can be attributed to amino acid degradation during the Maillard browning reactions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กล่าวถึงว่า ขาดทุน GABA ในระหว่างเครื่องทำความร้อนอาจเป็นเพราะกรดอะมิโนสลายระหว่าง Maillard ปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กล่าวว่าการสูญเสียความร้อนในช่วง GABA สามารถนำมาประกอบกับการย่อยสลายกรดอะมิโนในระหว่างการเกิดปฏิกิริยา Maillard สีน้ำตาล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กล่าวว่า สารกาบา การสูญเสียระหว่างความร้อนสามารถประกอบกับกรดอะมิโน การย่อยสลายในเมลลาร์ดบราวนิ่งปฏิกิริยา