The irradiation treatment has no ef

The irradiation treatment has no effect on the pH of the sausages. Increase in pH can be explained by the presence of calcium propionate, which is a neutralized form of the propionic acid.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การฉายรังสีไม่มีผลต่อ pH ของไส้กรอกได้ เพิ่มค่า pH สามารถจะอธิบายความของแคลเซียม propionate ซึ่งเป็นรูปแบบของกรด propionic neutralized

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การฉายรังสีรักษามีผลกระทบต่อความเป็นกรดด่างของไส้กรอกไม่มี การเพิ่มขึ้นของค่า pH สามารถอธิบายได้ด้วยการปรากฏตัวของแคลเ​​ซียม propionate ซึ่งเป็นรูปแบบที่เป็นกลางของกรดโพรพิโอนิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การรักษารังสีไม่มีผลต่อค่า pH ของไส้กรอก เพิ่ม pH สามารถอธิบายได้โดยการแสดงตนของแคลเซียม propionate , ซึ่งเป็นรูปแบบของกรดโพรพิออนิกแล้ว .