to be suitable fat replacements in

to be suitable fat replacements in ground beef and pork sausage products due to their ability to
retain water and emulate particle definition in ground meat in
terms of both color and texture (€Ozvural & Vural, 2008).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ให้ เหมาะสมแทนที่ไขมันในดินเนื้อหมูไส้กรอกผลิตภัณฑ์และเนื่องจากความสามารถในการรักษาน้ำ และจำลองอนุภาคนิยามในเนื้อดินในเงื่อนไขของสีและพื้นผิว (€Ozvural & Vural, 2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จะต้องมีการเปลี่ยนไขมันที่เหมาะสมในเนื้อดินและผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหมูอันเนื่องมาจากความสามารถในการกักเก็บน้ำและการเลียนแบบความหมายของอนุภาคในเนื้อดินในแง่ของสีและพื้นผิว(€ Ozvural และ Vural 2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เหมาะไขมันแทนที่ในเนื้อดิน และไส้กรอกหมู ผลิตภัณฑ์จากความสามารถในการกักเก็บน้ำและเลียนแบบ
นิยามของอนุภาคในเนื้อดินใน
แง่ของทั้งสีและเนื้อสัมผัส ( ด้าน ozvural & vural , 2008 )