The fermented soy milk beverage wit

The fermented soy milk beverage with added apple juice was produced by using Lactobacillus acidophilus.
The numbers of L. acidophilus, rheological properties, acidity and pH values were determined both after
the production and during the storage period of 21 days at 4
C. In addition, sensory analyses of the
beverages were done.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เครื่องดื่มนมถั่วเหลืองหมักกับน้ำแอปเปิ้ลเพิ่มผลิตโดยแลคโตบาซิลลัส acidophilusกำหนดหมายเลขของ L. acidophilus ไหลตัวคุณสมบัติ ความเป็นกรด และค่า pH ค่าทั้งหลังการผลิตและในช่วงเก็บข้อมูล 21 วันที่ 4 c นอกจากนี้ การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสของการทำเครื่องดื่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ถั่วเหลืองเครื่องดื่มนมหมักกับน้ำผลไม้แอปเปิ้ลเพิ่มกำลังผลิตโดยใช้ acidophilus Lactobacillus.
ตัวเลขของ L. acidophilus คุณสมบัติการไหลความเป็นกรดและค่า pH ได้รับการพิจารณาทั้งหลัง
การผลิตและในช่วงระยะเวลาการเก็บรักษา 21 วันที่ 4 องศาเซลเซียส นอกจากนี้การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสของ
เครื่องดื่มที่ได้ทำ