Emulsification activity was identif

Emulsification activity was identified in the culture medium of a Brazilian wild strain of Yarrowia lipolytica IMUFRJ50682 isolated from Guanabara Bay in Rio de Janeiro. The bioemulsifier, secreted during growth in glucose as carbon source, was successfully isolated and characterized. The isolated emulsifier, named Yansan, is different from previous emulsifiers identified for Y. lipolytica. It presents high emulsification activity and stability in the pH range of 3.0–9.0 and is capable of stabilizing oil-in-water emulsions with several aliphatic and aromatic hydrocarbons.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิจกรรม emulsification ปริมาณที่ระบุไว้ในสื่อวัฒนธรรมของบราซิลต้องใช้ป่าของ Yarrowia lipolytica IMUFRJ50682 โดดเดี่ยวอ่าวกวานาบาริโอเดอจาเนโร Bioemulsifier, secreted ในระหว่างการเจริญเติบโตในกลูโคสเป็นแหล่งคาร์บอน ถูกแยกต่างหากเสร็จเรียบร้อยแล้ว และลักษณะ อิมัลซิแยก Yansan การตั้งชื่อจะแตกต่างจาก emulsifiers ก่อนหน้านี้ที่ระบุสำหรับ Y. lipolytica นำเสนอกิจกรรม emulsification ปริมาณสูงและเสถียรภาพในช่วง pH 3.0-9.0 และสามารถ stabilizing emulsions น้ำมันในน้ำ ด้วยสารไฮโดรคาร์บอน aliphatic และหอมหลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กิจกรรม emulsification ถูกระบุในสื่อวัฒนธรรมของสายพันธุ์ป่าบราซิล Yarrowia lipolytica IMUFRJ50682 ที่แยกจาก Guanabara อ่าวใน Rio de Janeiro bioemulsifier, หลั่งในช่วงการเจริญเติบโตในกลูโคสเป็นแหล่งคาร์บอนที่แยกได้และประสบความสำเร็จที่โดดเด่น อิมัลซิแยกชื่อ Yansan มีความแตกต่างจากก่อนหน้านี้ที่ระบุ emulsifiers สำหรับวาย lipolytica จะนำเสนอกิจกรรม emulsification สูงและมีเสถียรภาพในช่วงพีเอชของ 3.0-9.0 และมีความสามารถในการรักษาเสถียรภาพของอิมัลชันน้ำมันในน้ำที่มีสารไฮโดรคาร์บอน aliphatic และมีกลิ่นหอมหลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กิจกรรมโปรโมชั่นถูกระบุในวัฒนธรรมอาหารของสายพันธุ์ป่าของบราซิล yarrowia lipolytica imufrj50682 แยกจากอ่าวกัวนาบาร่า ใน ริโอ เดอ จาเนโร การ bioemulsifier หลั่งใน , การเจริญเติบโตในกลูโคสเป็นแหล่งคาร์บอน ได้แยกและศึกษาคุณสมบัติ การแยกอิมัลซิไฟเออร์ ที่ชื่อ yansan จะแตกต่างจากก่อนหน้านี้ emulsifiers ระบุสำหรับ Y lipolytica .ที่มีการจัดกิจกรรมโปรโมชั่นสูงและมีเสถียรภาพในช่วง pH 3.0 – 9.0 และสามารถรักษาเสถียรภาพของน้ำมันในน้ำอิมัลชันมีหลายทาง และหอมไฮโดรคาร์บอน .