Rice is a staple food for over half

Rice is a staple food for over half of the world’s
population. Germinated brown rice (GBR) is considered
whole food because only the outermost layer i.e. the hull of
the rice kernel is removed which causes least damage to its
nutritional value. Brown rice can be soaked in water at 30 °
C for specified hours for germination to get GBR. Soaking
for 3 h and sprouting for 21 h has been found to be
optimum for getting the highest gamma-aminobutyric acid
(GABA) content in GBR, which is the main reason behind
the popularity of GBR. The intake of GBR instead of white
rice ameliorates the hyperglycemia, boosts the immune
system, lowers blood pressure, inhibits development of
cancer cells and assists the treatment of anxiety disorders.
Germination process could be used as enzymatic modification
of starch that affects pasting properties of GBR flour.
GBR would improve the bread quality when substituted for
wheat flour. It is concluded that GBR has potential to
become innovative rice by preserving all nutrients in the
rice grain for human consumption in order to create the
highest value from rice.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้าวเป็นอาหารหลักกว่าครึ่งหนึ่งของโลกประชากร ข้าวเปลือกงอก (GBR) ถือว่าเป็นอาหารทั้งหมด เพราะเท่าชั้นนอกชั้นเช่นตัวเรือของเมล็ดข้าวจะถูกเอาออกซึ่งทำให้เกิดความเสียหายน้อยที่สุดของคุณค่าทางโภชนาการ ข้าวกล้องสามารถนำไปแช่ในน้ำที่ 30 °C ระบุชั่วโมงสำหรับการงอกไป GBR แช่3 h และงอกสำหรับ 21 h ได้พบว่าเหมาะสมสำหรับการเดินทางสูงสุดแกมมา– aminobutyric กรด(น้ำนมข้าวกล้องงอก) เนื้อหาใน GBR ซึ่งเป็นเหตุผลหลักที่อยู่เบื้องหลังความนิยมของ GBR การบริโภคของ GBR แทนสีขาวข้าว ameliorates hyperglycemia การ เพิ่มภูมิคุ้มกันระบบ ช่วยลดความดันโลหิต ยับยั้งการพัฒนาของมะเร็งเซลล์ และช่วยรักษาโรควิตกกังวลสามารถใช้กระบวนการงอกเอนไซม์ในระบบการแก้ไขของแป้ง ที่มีผลต่อคุณสมบัติการวางของ GBR แป้งGBR จะปรับปรุงคุณภาพขนมปังเมื่อนำมาใช้แทนแป้งข้าวสาลี จะสรุปได้ว่า GBR มีศักยภาพในการเป็นนวัตกรรมข้าว โดยรักษาสารอาหารทั้งหมดในการข้าวเมล็ดพืชสำหรับมนุษย์บริโภคเพื่อสร้างการค่าสูงสุดจากข้าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้าวเป็นอาหารหลักมานานกว่าครึ่งหนึ่งของโลกของ
ประชากร ข้าวกล้องงอก (GBR) ถือเป็น
อาหารทั้งหมดเพราะเพียงชั้นนอกสุดคือเรือของ
เมล็ดข้าวจะถูกลบออกซึ่งเป็นสาเหตุของความเสียหายให้น้อยที่สุดของ
คุณค่าทางโภชนาการ ข้าวกล้องสามารถแช่ในน้ำที่อุณหภูมิ 30 องศา
เซลเซียสเป็นเวลาที่ระบุชั่วโมงสำหรับการงอกจะได้รับ GBR แช่
นาน 3 ชั่วโมงและแตกหน่อ 21 ชั่วโมงที่ได้รับพบว่ามีความ
เหมาะสมในการรับ gamma-aminobutyric acid สูงสุด
(GABA) เนื้อหาใน GBR ซึ่งเป็นเหตุผลหลักที่อยู่เบื้องหลัง
ความนิยมของ GBR การหดตัวของ GBR แทนสีขาว
ข้าว ameliorates น้ำตาลในเลือดสูงช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
ระบบช่วยลดความดันเลือดยับยั้งการพัฒนาของ
เซลล์มะเร็งและช่วยรักษาความผิดปกติของความวิตกกังวล.
กระบวนการงอกสามารถใช้เป็นปรับเปลี่ยนเอนไซม์
ของแป้งที่มีผลต่อความหนืดของ GBR แป้ง.
GBR จะปรับปรุงคุณภาพขนมปังเมื่อแทน
แป้งสาลี มันเป็นข้อสรุปว่า GBR มีศักยภาพที่จะ
กลายเป็นข้าวที่เป็นนวัตกรรมใหม่โดยการรักษาสารอาหารทั้งหมดใน
เมล็ดข้าวเพื่อการบริโภคของมนุษย์เพื่อที่จะสร้าง
มูลค่าสูงสุดจากข้าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้าวเป็นอาหารหลัก กว่าครึ่งหนึ่งของประชากรของ
โลก ข้าวกล้องงอก ( GBR ) ถือว่า
อาหารทั้งหมดเพราะนอกสุดคือเรือของชั้น
เมล็ดข้าวจะถูกลบออกที่ก่อให้เกิดความเสียหายน้อยที่สุด เพื่อคุณค่าทางโภชนาการของมัน

ข้าวกล้องสามารถแช่ในน้ำอุณหภูมิ 30 องศา
c สำหรับเวลาที่ระบุสำหรับการงอกได้งอก . แช่
3 H และแตกหน่อ 21 H ได้รับการพบจะ
ที่เหมาะสมสำหรับการ aminobutyric กรดแกมมาสูงสุด
( GABA ) เนื้อหาในเพาะ ซึ่งเหตุผลหลักที่อยู่เบื้องหลังความนิยมของ RBM
. การบริโภคของ RBM แทนข้าวขาว
ameliorates hyperglycemia , ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน
, ลดความดันโลหิต ยับยั้งเซลล์มะเร็ง และช่วยพัฒนา
การรักษาความผิดปกติของความวิตกกังวล .
กระบวนการงอกที่สามารถใช้ปรับเปลี่ยน
เอนไซม์แป้งที่มีผลต่อคุณสมบัติของ RBM แป้ง
เพาะจะปรับปรุงคุณภาพของขนมปังเมื่อทดแทน
แป้งข้าวสาลี สรุปได้ว่า เพาะมีศักยภาพที่จะกลายเป็นนวัตกรรมข้าว โดยการรักษาทั้งหมด

สารอาหารในข้าวสำหรับการบริโภคของมนุษย์เพื่อสร้างมูลค่าสูงสุด
จากข้าว