แผนกแม่บ้านเป็นแผนกที่มีความสำคัญในการให้บริการของโรงแรม เนื่องจากแผนกแม่บ้านเป็นผู้รับผิดชอบในการทำความสะอาดห้องพักถ้าห้องพักไม่สะอาดก็ไม่สามารถนำออกมาขายให้กับแขกได้ โดยปกติแผนกแม่บ้านต้องเป็นผู้รับผิดชอบทำความสะอาดพื้นที่ดังต่อไปนี้คือ ห้องพักแขก, ทางเดินเชื่อมไปยังส่วนต่างๆ, ลิฟท์
วันและเวลา
-วันอังคารและวันพุธ เวลา 9.00-16.00 น.
-วันเสาร์ เวลา 9.00-16.00 น. และวันจันทร์ เวลา 13.30-16.30 น.