It was observed that the two precoo

It was observed that the two precooked maize flours had the highest hydration capacity. This may have occurred because precooking creates pregelatinized starch and affects these properties

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีสังเกตว่า แป้งข้าวโพด precooked 2 มีกำลังการผลิตสูงสุดที่ไล่น้ำ นี้อาจเกิดขึ้นเนื่องจาก precooking สร้างแป้ง pregelatinized และส่งผลต่อคุณสมบัติเหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มันถูกตั้งข้อสังเกตว่าทั้งสองแป้งข้าวโพด precooked มีความสามารถความชุ่มชื้นสูงสุด เรื่องนี้อาจจะเกิดขึ้นเพราะสร้างแป้งนึ่ง pregelatinized และมีผลต่อคุณสมบัติเหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พบว่าทั้งสองผ่านข้าวโพดแป้งมีความจุความชุ่มชื้นสูงสุด นี้อาจเกิดขึ้นเพราะแป้งพรีเจลาติไนซ์ precooking สร้างและมีผลต่อคุณสมบัติเหล่านี้