Several authors have tried to descr

Several authors have tried to describe the mechanism and kinetics of oil uptake during frying and most of them agree on
the fact that in order for the oil to penetrate the food there needs to be a driving force that forces the oil into the food

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลายผู้เขียนได้พยายามอธิบายกลไกและจลนพลศาสตร์ของการดูดซับน้ำมันขณะทอด และส่วนใหญ่จะยอมรับความจริงที่ว่าในการสั่งน้ำมันเข้าอาหารที่มีต้อง การขับรถบังคับที่ บังคับน้ำมันเป็นอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลาย ๆ ผู้เขียนได้พยายามอธิบายถึงกลไกและจลนศาสตร์ของการใช้น้ำมันในการทอด และส่วนใหญ่เห็นด้วยกับ
ความจริงที่ว่าเพื่อให้น้ำมันซึมเข้าสู่อาหารต้องมีแรงขับที่ทำให้น้ำมันลงในอาหาร