Lipids are commonly added into swin

Lipids are commonly added into swine diets as concentrated energy sources to improve feed efficiency (Pettigrew and Moser, 1991). In addition, supplementing lipids into swine diets provides advantages of reducing dust, supplying fat soluble vitamins and essential fatty acids, and improving diet palatability. Large quantities of lipids produced from food processing facilities or restaurants are rendered and can be used as economical sources of energy in animal feeds (Canakci, 2007). However, these lipids normally are heated for a considerable length of time at a high temperature (Frankel et al., 1984) and may be thermally sensitive and unstable and thus susceptible to lipid peroxidation depending on their level of unsaturation (Sherwin, 1978; Linfield et al., 1985). Heating lipids may also generate toxic lipid peroxidation products (Lin et al., 1989; Frankel, 1998; Adam et al., 2008) and may deplete endogenous antioxidants (Seppanen and Csallany, 2002). Kimura et al. (1984) reported that feeding oxidized soybean oil not only impaired growth performance but induced diarrhea in rats. Alexander et al. (1987) and Behniwal et al. (1993) also reported that rats fed diets containing oxidized corn or peanut oil had impaired growth rate. Similarly in broilers, ingestion of oxidized poultry fat reduced growth compared with birds fed unoxidized poultry fat (Cabel et al., 1988; Dibner et al., 1996). In pigs, DeRouchey et al. (2004) reported that gain decreased as the rancidity of choice white grease consumed increased, while Boler et al. (2012) reported that feeding oxidized corn oil reduced growth performance. Neither of these studies, however, evaluated any metabolic effects of consuming oxidized lipids in pigs. This study was conducted to investigate the effects of feeding thermally oxidized vegetable oils and animal fats on growth performance, liver gene expression, and liver and serum fatty acid composition in young pigs.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โดยทั่วไปโครงการจะเพิ่มเข้าไปในอาหารสุกรเป็นแหล่งพลังงานที่เข้มข้นเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้อาหาร (Pettigrew และโม 1991) ใช้โครงการเป็นอาหารสุกร ให้ข้อดีของการลดฝุ่น ขายวิตามินละลายไขมันและกรดไขมันจำเป็น และการปรับปรุง palatability อาหาร โครงการผลิตอาหารแปรรูปอาหารหรือสิ่งอำนวยความสะดวกจำนวนมากถูกสร้าง และสามารถใช้เป็นแหล่งพลังงานในสัตว์ตัวดึงข้อมูล (Canakci, 2007) ประหยัด อย่างไรก็ตาม โครงการเหล่านี้ปกติความร้อนสำหรับความยาวมากเวลาที่อุณหภูมิสูง (Frankel et al., 1984) และอาจสำคัญแพ และเสถียร และไวต่อการ peroxidation ของไขมันขึ้นอยู่กับระดับของ unsaturation (Sherwin, 1978 ดังนั้น Linfield et al., 1985) ความร้อนโครงการอาจยังสร้างผลิตภัณฑ์ peroxidation ของไขมันที่เป็นพิษ (Lin et al., 1989 Frankel, 1998 อาดัม et al., 2008) และอาจทำสารต้านอนุมูลอิสระ endogenous (Seppanen และ Csallany, 2002) คิมุระโย et al. (1984) ได้รายงานว่า น้ำมันถั่วเหลืองตกแต่งอาหารไม่เพียงแต่ความบกพร่องทางด้านการเจริญเติบโตประสิทธิภาพ แต่ทำให้เกิดโรคท้องร่วงในหนู อเล็กซานเดอร์ et al. (1987) และ Behniwal et al. (1993) ยังรายงานว่า หนูที่ได้รับอาหารที่ประกอบด้วยข้าวโพดตกแต่ง หรือน้ำมันถั่วลิสงมีความบกพร่องทางด้านอัตราการเติบโต ในทำนองเดียวกัน ในไก่เนื้อ กินไขมันสัตว์ปีกตกแต่งเติบโตลดลงเมื่อเทียบกับนกสัตว์ปีก unoxidized กินอาหารไขมัน (สายแพ et al., 1988 Dibner et al., 1996) ในสุกร DeRouchey และ al. (2004) รายงานว่า กำไรลดลงเป็น rancidity ของไขมันสีขาวทางเลือกที่ใช้เพิ่มขึ้น ในขณะที่ Boler et al. (2012) รายงานว่า อาหารออกซิไดซ์การเติบน้ำมันข้าวโพดลดลง อย่างไรก็ตาม ไม่เหล่านี้ศึกษา ประเมินผลการเผาผลาญของบริโภคโครงการตกแต่งในสุกร การศึกษานี้ได้ดำเนินการตรวจสอบผลกระทบของอาหารแพตกแต่งน้ำมันพืชและไขมันสัตว์เจริญเติบโตประสิทธิภาพ ตับยีน และองค์ประกอบกรดไขมันของตับและเซรั่มในสุกรสาว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไขมันจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารทั่วไปสุกรเป็นแหล่งพลังงานที่มีความเข้มข้นในการปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้อาหาร (Pettigrew และโมเซอร์ 1991) นอกจากนี้การเสริมไขมันเข้าไปในอาหารสุกรมีข้อดีของการลดฝุ่นจัดหาวิตามินที่ละลายในไขมันและกรดไขมันที่จำเป็นและการปรับปรุงความอร่อยอาหาร จำนวนมากของไขมันที่ผลิตจากสิ่งอำนวยความสะดวกการแปรรูปอาหารหรือร้านอาหารจะกลายเป็นและสามารถนำมาใช้เป็นแหล่งที่ประหยัดพลังงานในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ (Canakci 2007) แต่ไขมันเหล่านี้ปกติจะมีความร้อนสำหรับความยาวมากของเวลาที่อุณหภูมิสูงและอาจจะมีความร้อนที่สำคัญและไม่เสถียรและทำให้ความเสี่ยงที่จะไขมัน peroxidation ขึ้นอยู่กับระดับของพวกเขาไม่อิ่มตัว (Sherwin 1978 (แฟรงเคิล et al, 1984.); Linfield et al., 1985) ไขมันทำความร้อนอาจจะสร้างผลิตภัณฑ์ที่เป็นพิษเกิด lipid peroxidation (หลิน et al, 1989;. แฟรงเคิล, 1998;. อดัม, et al, 2008) และอาจทำให้หมดสิ้นลงสารต้านอนุมูลอิสระภายนอก (Seppanen และ Csallany, 2002) คิมูระ, et al (1984) รายงานว่าการให้อาหารน้ำมันถั่วเหลืองออกซิไดซ์ไม่ได้มีความบกพร่องเพียง แต่การเจริญเติบโตเหนี่ยวนำให้เกิดโรคท้องร่วงในหนู อเล็กซานเด et al, (1987) และ Behniwal et al, (1993) นอกจากนี้ยังมีรายงานว่าหนูที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีส่วนผสมของข้าวโพดออกซิไดซ์หรือน้ำมันถั่วลิสงได้ด้อยค่าอัตราการเจริญเติบโต ในทำนองเดียวกันในไก่เนื้อ, การบริโภคของไขมันสัตว์ปีกออกซิไดซ์การเติบโตที่ลดลงเมื่อเทียบกับนกที่เลี้ยงสัตว์ปีกไขมัน unoxidized (Cabel et al, 1988;.. Dibner, et al, 1996) ในหมู DeRouchey et al, (2004) ผลกำไรที่ลดลงเป็นกลิ่นหืนของไขมันสีขาวเลือกบริโภคที่เพิ่มขึ้นในขณะที่ Boler et al, (2012) รายงานว่าการให้อาหารออกซิไดซ์น้ำมันข้าวโพดลดการเจริญเติบโต ทั้งการศึกษาเหล่านี้อย่างไรก็ตามการประเมินผลกระทบใด ๆ การเผาผลาญของการบริโภคไขมันออกซิไดซ์ในสุกร การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการให้อาหารออกซิไดซ์ความร้อนน้ำมันพืชและไขมันสัตว์ต่อการเจริญเติบโต, การแสดงออกของยีนตับและตับและซีรั่มองค์ประกอบของกรดไขมันในสุกรสาว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไขมันถูกเพิ่มลงในอาหารสุกรเป็นแหล่งพลังงานเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้อาหารข้น ( เพ็ตติกรูว์ และ โมเซอร์ , 1991 ) นอกจากนี้การเสริมไขมันในอาหารสุกร มีข้อดีของการลดฝุ่น , ขายวิตามินที่ละลายในไขมันและกรดไขมันที่จำเป็นและการปรับปรุงอาหารที่กิน .ขนาดใหญ่ปริมาณของไขมันที่ผลิตจากเครื่องผลิตอาหารหรือร้านอาหารจะแสดงผล และสามารถใช้เป็นแหล่งของพลังงานที่ประหยัดในอาหารสัตว์ ( canakci , 2007 ) อย่างไรก็ตาม ไขมันเหล่านี้โดยปกติจะให้ความร้อนมาก ความยาวของเวลาที่อุณหภูมิสูง ( แฟรงเคิล et al . ,1984 ) และอาจจะไม่เสถียรและจึงได้รับความอ่อนไหวและไวต่อ lipid peroxidation ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับระดับความไม่อิ่มตัว ( เชอร์วิน , 1978 ; Linfield et al . , 1985 ) ไขมัน ความร้อนอาจสร้างสารพิษ lipid peroxidation ผลิตภัณฑ์ ( หลิน et al . , 1989 ; แฟรงเคิล , 1998 ; อดัม et al . , 2008 ) และอาจ deplete สารต้านอนุมูลอิสระ ( seppanen ภายใน และ csallany , 2002 ) คิมูระ et al .( 1984 ) รายงานว่า อาหารจากน้ำมันไม่เพียง แต่พบอาการท้องเสียที่มีการเจริญเติบโตในหนูทดลอง ถั่วเหลือง อเล็กซานเดอร์ et al . ( 1987 ) และ behniwal et al . ( 1993 ) ยังรายงานว่า หนูที่เลี้ยงอาหารที่มีออกซิไดซ์ข้าวโพดหรือน้ำมันถั่วลิสง มีอัตราการเจริญเติบโตที่บกพร่อง ในทํานองเดียวกันในไก่เนื้อการรับประทานไขมันไก่ลดลงจากการเปรียบเทียบกับนกเลี้ยง unoxidized สัตว์ปีกไขมัน ( cabel et al . , 1988 ; dibner et al . , 1996 ) ในสุกร derouchey et al . ( 2004 ) รายงานว่า ได้พบว่าเมื่อเลือกจาระบีขาวบริโภคเพิ่มขึ้น ในขณะที่โบเลอร์ et al . ( 2012 ) รายงานว่า อาหารจากน้ำมันข้าวโพดลดลง การเจริญเติบโต . และจากการศึกษาเหล่านี้ อย่างไรก็ตามการประเมินใด ๆผลของการบริโภคจากการเผาผลาญไขมันในสุกร การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการให้ออกซิเจนปริมาณน้ำมันพืชและสัตว์ไขมันต่อการเจริญเติบโต , การแสดงออกของยีน , ตับและตับ และระดับกรดไขมันในสุกรสาว