Free radicals are the molecular species that
possess a single unpaired electron in the outermost
atomic orbit. In spite of different types of free radicals,
those of most concern free radicals in biological
system are the reactive oxygen species (ROS) which
include hydroxyl radical, superoxide anion radical,
hydrogen peroxide, oxygen singlet, hypochlorite,
nitric oxide radical, and peroxynitrite (Valko et al.,
2007). Human body has antioxidant defence system
to cope with the activity of free radicals formed
in the body. However, the imbalance between the
free radical production and the antioxidant defence
arises when the free radicals are overproduced in the
body (Bahorun et al., 2006)
อนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลชนิด
มีอิเล็กตรอนโคจรอะตอม Unpaired เดียวสุด
ทั้งๆที่มีชนิดที่แตกต่างกันของอนุมูลอิสระ
ผู้ที่กังวลมากที่สุดอนุมูลอิสระในระบบชีวภาพ
เป็นปฏิกิริยาชนิดออกซิเจน ( ROS ) ซึ่งรวมถึงเอชทีทีพี Superoxide anion
, .
, ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ , เสื้อกล้าม , ออกซิเจน Hypochlorite
ไนตริกออกไซด์หัวรุนแรงและ peroxynitrite ( valko et al . ,
2007 ) ร่างกายมนุษย์มีสารต้านอนุมูลอิสระ ระบบป้องกัน
เพื่อรับมือกับกิจกรรมของอนุมูลอิสระเกิดขึ้น
ในร่างกาย อย่างไรก็ตามความไม่สมดุลระหว่างการผลิตและ
อนุมูลอิสระป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระเกิดขึ้นเมื่ออนุมูลอิสระถูกผลิตมากเกินไปในร่างกาย (
bahorun et al . , 2006 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)