Fig. 2. Electron micrographs at 100

Fig. 2. Electron micrographs at 100x magnification of cookies made with whey protein concentrate. Images: 2A (control treatment with no whey protein concentrate and 28.9 g
margarine/100 g), 2B (treatment with 25.9 g whey protein concentrate/100 g and 28.9 g margarine/100 g), 2CeE (treatment with 40 g whey protein concentrate/100 g and 33.4 g
margarine/100 g). AB: air bubble, PM: protein matrix, FM: fibrous matrix, SLC: starch lipid complex

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รูป 2 Micrographs อิเล็กตรอนที่ขยาย x 100 ของคุกกี้ที่ทำ ด้วยโปรตีนเข้มข้น ภาพ: 2A (ควบคุมรักษาไม่มีโบรชัวร์และ 28.9 กรัมกรัมมาการี น/100), 2B (รักษา 25.9 กรัมเวย์โปรตีนเข้ม ข้น/100 กรัมและ 28.9 กรัมมาการี น/100 กรัม), 2CeE (รักษา 33.4 กรัมและ 40 กรัมเวย์โปรตีนเข้ม ข้น/100 gมาการี น/100 กรัม) AB: อากาศฟอง PM: โปรตีนเมทริกซ์ FM: เมตริกซ์เส้นใย SLC: แป้งไขมันซับซ้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ. 2. ไมโครอิเลคตรอนที่ 100x ขยายของคุกกี้ที่ทำด้วยเวย์โปรตีนเข้มข้น รูปภาพ: 2A (การควบคุมการรักษาโดยไม่มีเวย์โปรตีนเข้มข้นและ 28.9 กรัม
มาการีน / 100 กรัม) 2B (การรักษาด้วย 25.9 กรัมเวย์โปรตีนเข้มข้น / 100 กรัมและ 28.9 กรัมมาการีน / 100 กรัม) 2CeE (การรักษาด้วย 40 กรัมเวย์โปรตีนเข้มข้น / 100 กรัมและ 33.4 กรัม
มาการีน / 100 กรัม) AB: ฟองอากาศ, AM: โปรตีนเมทริกซ์, FM: เมทริกซ์เส้นใย SLC: แป้งไขมันที่ซับซ้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 2 กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบที่ 100x ขยายของคุกกี้ด้วยเวย์โปรตีนเข้มข้น ภาพ : 2A ( กรรมวิธีควบคุมมีเวย์โปรตีนเข้มข้นและ 28.9 กรัมเนยเทียม / 100 กรัม ) , 2B ( รักษากับ 25.9 กรัมเวย์โปรตีนเข้มข้นและ 28.9 กรัม / 100 กรัมมาการีน / 100 กรัม ) , การรักษาด้วย 2cee ( 40 กรัม / 100 กรัม และโปรตีนเวย์เข้มข้นลลากรัมเนยเทียม / 100 กรัม ) AB : ฟองอากาศ , PM : โปรตีนเมตริกซ์ , FM : SLC เมทริกซ์ , เส้นใย : แป้งไขมันที่ซับซ้อน