Adding 10 g/100 g chia seeds produc

Adding 10 g/100 g chia seeds produced a decrease in bread volume and an increase in crumb firmness, but this effect was lower when seeds were pre-hydrated.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเพิ่มเมล็ดเจีย 10 g/100 g ผลิตลดปริมาณขนมปังและเพิ่มความกระชับเศษ แต่ผลกระทบนี้ก็ต่ำเมื่อเมล็ดชุ่มชื้นก่อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพิ่ม 10 กรัม / 100 กรัมเมล็ด Chia ผลิตลดลงในปริมาณขนมปังและการเพิ่มขึ้นของความแน่นเศษ แต่ผลกระทบนี้ลดลงเมื่อเมล็ดก่อนไฮเดรท

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพิ่ม 10 กรัม / 100 กรัมเมล็ดเจียผลิตลดปริมาณอาหารและเพิ่มความแน่นในเศษ แต่ผลกระทบนี้จะลดลงเมื่อเมล็ดก่อนเสมอ