This article is about a type of mar

This article is about a type of marinade. For a method of food preparation indigenous to the Philippines with the same name, see Philippine adobo.





Lomo en adobo — pork loin marinated in adobo.




Chipotles en adobo — smoked, ripe jalepeño peppers in adobo.




Peruvian adobo chicken made from dried aji panca (yellow lantern chili, Capsicum chinense)
Adobo or Adobar (Spanish: marinade, sauce, or seasoning) is the immersion of raw food in a stock (or sauce) composed variously of paprika, oregano, salt, garlic, and vinegar to preserve and enhance its flavor. The Portuguese variant is known as Carne de vinha d'alhos.

The practice is native to Iberia, namely Spanish cuisine[1] and Portuguese cuisine. It was widely adopted in Latin America and other Spanish and Portuguese colonies, including the Azores and Madeira.

In the Philippines, the name adobo was given by the Spanish colonists to an indigenous cooking method that also uses vinegar,[2][3] which although superficially similar had developed independent of Spanish influence

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทความนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับประเภทของการหมัก สำหรับวิธีการในการเตรียมอาหารพื้นเมืองไปยังประเทศฟิลิปปินส์ที่มีชื่อเดียวกันให้ดูฟิลิปปินส์ adobo. Lomo en adobo - เนื้อซี่โครงหมูหมักใน adobo. Chipotles en adobo - รมควันพริก jalepeno สุกใน adobo. ไก่ adobo เปรูที่ทำจาก Panca aji แห้ง ( พริกโคมไฟสีเหลืองพริก chinense) Adobo หรือ Adobar (สเปน: ดองซอสหรือรส) เป็นแช่อาหารสดในหุ้น (หรือซอส) ประกอบด้วยนานัปการของพริกหยวก, ออริกาโน, เกลือ, กระเทียมและน้ำส้มสายชูที่จะรักษาและเสริมสร้าง รสชาติของมัน ตัวแปรที่โปรตุเกสเป็นที่รู้จักกันขลุกขลิกเด vinha d'Alhos. การปฏิบัติที่มีถิ่นกำเนิดในไอบีเรียคืออาหารสเปน [1] และอาหารโปรตุเกส มันถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในละตินอเมริกาและอาณานิคมของสเปนและโปรตุเกสอื่น ๆ รวมทั้งอะซอเรสและเดรา. ในฟิลิปปินส์ชื่อ adobo ได้รับจากอาณานิคมสเปนกับวิธีการปรุงอาหารพื้นเมืองที่ยังใช้น้ำส้มสายชู [2] [3] ซึ่ง แม้ว่าเผิน ๆ คล้ายมีการพัฒนาที่เป็นอิสระจากอิทธิพลของสเปน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทความนี้เกี่ยวกับชนิดของดอง สำหรับวิธีการในการเตรียมอาหารพื้นเมืองไปยังฟิลิปปินส์ที่มีชื่อเดียวกันเห็น adobo ฟิลิปปินส์ . .





คุณ en adobo - เนื้อซี่โครงหมูหมัก adobo .




chipotles en adobo - รมควันสุก jalepe á o พริกใน adobo .




ชาวเปรู adobo ไก่ทำจาก แห้งปลาอาจิปัน ( พริก , โคมไฟสีเหลืองพริก chinense )
adobo หรือ adobar ( สเปน : ใบเตยซอสหรือเครื่องปรุงรส ) คือการแช่อาหารดิบในซุป ( ซอส ) ประกอบด้วยนานาเนกของปาปริก้า ออริกาโน่ , เกลือ , กระเทียมและน้ำส้มสายชูเพื่อรักษา และเพิ่มรสของ ตัวแปรภาษาอังกฤษเรียกว่า Carne de vinha d'alhos

ฝึกเป็นชาวไอบีเรียคืออาหารสเปน [ 1 ] และอาหารโปรตุเกสมันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในละตินอเมริกาภาษาสเปนและโปรตุเกสและอาณานิคมอื่น ๆรวมทั้งและอะซอเรสเด

ในฟิลิปปินส์ ชื่อ adobo ได้รับโดยอาณานิคมสเปนพื้นเมืองวิธีปรุงอาหารที่ยังใช้น้ำส้มสายชู [ 2 ] [ 3 ] ซึ่งแม้ว่าที่คล้ายกันเผินๆได้พัฒนาอิสระ

มีอิทธิพลต่อภาษาสเปน