Anthocyanins are a group of water-s

Anthocyanins are a group of water-soluble pigments that confer the blue, purple, and red color to
many fruits. Anthocyanin-rich fruits can be divided into three groups based on the types of
aglycones of their anthocyanins: pelargonidin group, cyanidin/peonidin group, and multiple
anthocyanidins group. Some fruits contain a major anthocyanin type and can serve as useful
research tools. Cyanidin glycosides and peonidin glycosides can be metabolically converted to each
other by methylation and demethylation. Both cyanidin and peonidin glycosides can be metabolized
to protocatechuic acid and vanillic acid. Pelargonidin-3-glucoside is metabolized to
4-hydroxybenoic acid. On the other hand, phenolic acid metabolites of delphinidin, malvidin,
and petunidin glycosides are unstable and can be further fragmented into smaller molecules. A
literature review indicates berries with higher cyanidin content, such as black raspberries,
chokeberries, and bilberries are more likely to produce an antiinflammatory effect. This observation
seems to be consistent with the hypothesis that one or more stable phenolic acid metabolites
contribute to the antiinflammatory effects of anthocyanin-rich fruits. More studies are needed
before we can conclude that fruits rich in cyanidin, peonidin, or pelargonidin glycosides have
better antiinflammatory effects. Additionally, fruit polyphenols other than anthocyanins could
contribute to their antiinflammatory effects. Furthermore, blueberries could exert their health
effects with other mechanisms such as improving intestinal microbiota composition. In summary,
this classification system can facilitate our understanding of the absorption and metabolic processes
of anthocyanins and the health effects of different fruits

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กลุ่มของสีที่ละลายในที่ประสาทสีฟ้า สีม่วง และสีแดงที่ มี anthocyaninsผลไม้มากมาย สามารถแบ่งออกเป็นสามกลุ่มตามชนิดของผลไม้อุดมไปด้วยมีโฟเลทสูงaglycones anthocyanins ตน: pelargonidin กลุ่ม กลุ่ม cyanidin/peonidin และหลายกลุ่ม anthocyanidins ผลไม้บางชนิดมีโฟเลทสูงที่สำคัญประกอบด้วย และสามารถใช้ประโยชน์เครื่องมือวิจัย Cyanidin glycosides และ peonidin glycosides สามารถ metabolically แปลงแต่ละอื่น ๆ โดยปรับ demethylation สามารถ metabolized glycosides cyanidin และ peonidinการ protocatechuic vanillic และกรดกรด เป็น metabolized Pelargonidin-3 glucosideกรด 4-hydroxybenoic ในทางกลับกัน metabolites กรดฟีนอของ delphinidin, malvidinและ petunidin glycosides เสถียร และสามารถเพิ่มเติมกระจัดกระจายในโมเลกุลขนาดเล็ก Aการทบทวนวรรณกรรมระบุครบสูงเนื้อหา cyanidin เช่นดำราสเบอร์รี่chokeberries และ bilberries มีแนวโน้มที่จะสร้างลักษณะพิเศษ antiinflammatory การสังเกตนี้ดูเหมือนจะสอดคล้องกับสมมติฐานที่หนึ่ง หรือ metabolites กรดฟีนอที่มีเสถียรภาพมากขึ้นนำไปสู่ผลของผลไม้ที่มีโฟเลทสูงริช antiinflammatory ต้องการศึกษาเพิ่มเติมก่อนเราสามารถสรุปที่ผลไม้อุดม cyanidin, peonidin หรือ pelargonidin glycosides มีลักษณะดี antiinflammatory พิเศษ นอกจากนี้ โพลีฟีนผลไม้อื่น ๆ anthocyanins สามารถนำไปสู่ผล antiinflammatory ของพวกเขา นอกจากนี้ บลูเบอร์รี่อาจแรงสุขภาพผลกับกลไกอื่น ๆ เช่นการปรับปรุงองค์ประกอบ microbiota ลำไส้ ในสรุประบบประเภทนี้สามารถอำนวยความสะดวกในความเข้าใจของเราดูดซึมและกระบวนการเผาผลาญanthocyanins และผลกระทบสุขภาพของผลไม้ที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

anthocyanins เป็นกลุ่มของสีที่ละลายน้ำได้ที่ปรึกษาฟ้า, สีม่วงและสีแดง
ผลไม้จำนวนมาก ผลไม้ที่อุดมไปด้วย Anthocyanin สามารถแบ่งออกเป็นสามกลุ่มตามประเภทของ
aglycones ของ anthocyanins ของพวกเขา pelargonidin กลุ่ม cyanidin / กลุ่ม peonidin และหลาย
กลุ่ม anthocyanidins ผลไม้บางชนิดมีชนิด anthocyanin ที่สำคัญและสามารถใช้เป็นประโยชน์
ในการวิจัย ไกลโคไซด์ cyanidin และไกลโคไซด์ peonidin สามารถแปลงเมตาบอลิแต่ละ
อื่น ๆ โดย methylation และ demethylation ทั้งสอง cyanidin และไกลโคไซด์ peonidin สามารถเผาผลาญ
ไป protocatechuic กรดและกรด vanillic Pelargonidin-3-glucoside ที่จะถูกเผาผลาญ
กรด 4 hydroxybenoic ในทางตรงกันข้าม, สารฟีนอลของกรด delphinidin, malvidin,
และ petunidin ไกลโคไซด์ที่มีความไม่แน่นอนและสามารถแยกส่วนต่อไปเป็นโมเลกุลขนาดเล็ก
การทบทวนวรรณกรรมแสดงให้เห็นผลเบอร์รี่ที่มีเนื้อหา cyanidin สูงขึ้นเช่นราสเบอร์รี่สีดำ
chokeberries และ bilberries มีแนวโน้มที่จะผลิตมีผลต้านการอักเสบ ข้อสังเกตนี้
ดูเหมือนว่าจะสอดคล้องกับสมมติฐานที่หนึ่งหรือมีเสถียรภาพมากขึ้นสารฟีนอลกรด
นำไปสู่ผลกระทบที่ต้านการอักเสบของผลไม้ที่อุดมไปด้วย anthocyanin การศึกษาอื่น ๆ ที่มีความจำเป็น
ก่อนที่เราจะสามารถสรุปได้ว่าผลไม้ที่อุดมไปด้วย cyanidin, peonidin หรือ pelargonidin ไกลโคไซด์ที่มี
ผลกระทบต่อต้านการอักเสบที่ดีกว่า นอกจากนี้โพลีฟีนผลไม้อื่น ๆ กว่า anthocyanins อาจ
นำไปสู่ผลกระทบที่ต้านการอักเสบของพวกเขา นอกจากนี้บลูเบอร์รี่สามารถออกแรงสุขภาพของพวกเขา
ผลกระทบกับกลไกอื่น ๆ เช่นการปรับปรุงองค์ประกอบ microbiota ลำไส้ โดยสรุป
ระบบการจำแนกนี้สามารถอำนวยความสะดวกความเข้าใจของเราดูดซึมและกระบวนการเผาผลาญอาหาร
ของ anthocyanins และผลกระทบต่อสุขภาพของผลไม้ที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แอนโทไซยานินมีกลุ่มสีละลายที่พระราชทาน สีฟ้า สีม่วง และสีแดง

ผลไม้มากมาย แอนโทไซยานิน ผลไม้ที่อุดมไปด้วยสามารถแบ่งออกเป็นสามกลุ่มตามประเภทของ
aglycones ของแอนโทไซยานินของพวกเขา : pelargonidin กลุ่มไซยานิดิน / พีโอนิดินกลุ่ม และกลุ่ม
แอนโธไซยานิดินหลาย ผลไม้บางชนิดมีแอนโทไซยานินเป็นหลักและสามารถใช้เป็นเครื่องมือวิจัยที่เป็นประโยชน์

ไซยานิดินไกลโคไซด์และพีโอนิดินไกลโคไซด์สามารถแปลงแต่ละอื่น ๆโดย metabolically
methylation และ demethylation . ทั้งพีโอนิดินไกลโคไซด์และไซยานิดินสามารถเผาผลาญ
และกรด protocatechuic vanillic acid . pelargonidin-3-glucoside เป็น metabolized

4-hydroxybenoic กรด บนมืออื่น ๆ , สารฟีโนลิก กรดของเดลฟินิดีน malvidin
, ,พิตูนิดินไกลและไม่เสถียร และสามารถเพิ่มเติมการแยกส่วน เป็นโมเลกุลที่เล็กลง เป็นวรรณกรรมที่มีเนื้อหาแสดงผลเบอร์รี่
ไซยานิดินสูงกว่า เช่น แบล็ค ราสเบอร์รี่
chokeberries และ bilberries มีแนวโน้มที่จะผลิตผลการ . การสังเกตนี้
ดูเหมือนจะสอดคล้องกับสมมติฐานที่หนึ่งหรือมากกว่าสารกรดฟีนอลิก
ที่มั่นคงผลการมีส่วนร่วมของแอนโทไซยานิน ผลไม้ที่อุดมไปด้วย ศึกษาเพิ่มเติมคือต้องการ
ก่อนที่เราสามารถสรุปได้ว่าพีโอนิดินผลไม้รวยในไซยานิดิน หรือ pelargonidin รำพันได้ผลการดีกว่า นอกจากนี้ ผลไม้ โพลีฟีนอล นอกจากแอนโทไซยานินได้
มีส่วนร่วมในลักษณะการของพวกเขา นอกจากนี้ บลูเบอร์รี่สามารถออกแรง
สุขภาพของพวกเขาผลกระทบกับกลไกอื่นๆ เช่น การปรับปรุงองค์ประกอบไมโครไบโ ้าที่ลำไส้ ในการสรุป ,
ระบบประเภทนี้สามารถช่วยให้เราเข้าใจกระบวนการของการดูดซึมและการเผาผลาญอาหาร
ของแอนโทไซยานินและผลกระทบต่อสุขภาพของผลไม้ต่าง ๆ