Yogurt is a nutrient-rich fermented food made of milk, containing various organic acids, peptones, peptides, other trace activator and lactic acid bacteria. Yogurt has an intestine-cleaning function to promote the proliferation of intestinal lactic acid bacteria. Ingredients such as non-fat dry milk, soya protein, vegetables, sweet potato, pumpkin, plum, etc. are sometimes added into Korean yogurts. Soybean is a very good source of plant protein. Glutamic acid (Glu) is one of the most abundant amino acids found in legmues such as soybean, red bean and mung bean.
โยเกิร์ต เป็นสารอาหารที่อุดมไปด้วยอาหารหมักที่ทำจากนมที่มีกรด อินทรีย์ต่างๆเพปโทนไทด์ , activator ร่องรอยอื่น ๆและแบคทีเรียกรดแลคติก โยเกิร์ตมีลำไส้ทำความสะอาดลำไส้ฟังก์ชันเพื่อส่งเสริมการแพร่กระจายของเชื้อแลคติกแอซิดแบคทีเรีย ส่วนผสมไม่เช่นไขมันนมแห้ง , โปรตีนถั่วเหลือง , ผัก , มันเทศ , ฟักทอง , พลัม , ฯลฯบางครั้งมีการเพิ่มลงในโยเกิร์ตเกาหลี ถั่วเหลืองเป็นแหล่งที่ดีของโปรตีนพืช กรดกลูตามิค ( GLU ) เป็นหนึ่งในกรดอะมิโนที่พบใน legmues ชุกชุมมากที่สุด เช่น ถั่วเหลือง ถั่วแดง และถั่วเขียว
การแปล กรุณารอสักครู่..
