eliminate or reduce the likely haza

eliminate or reduce the likely hazard to an acceptable hazard
(4) could contamination occur at or increase to an
unacceptable level (5) will a subsequent step or action
eliminate or reduce the hazard to an acceptable level. By
keeping in view these question the identified CCPs include
segregated storage of allergens,dry roasting, post allergen
cleaning and packaging [14].
Segregated storage of material (cashewnut): Because of
their allergenic properties cashewnuts are separately stored
at optimum conditions and temperature. They are separately
stored with safety precautions to avoid cross contamination
[15]. Their allergenic propertiesare due the aflatoxins which
are hazardous to health.
Picking/ Grading:After receiving the raw material
(cashewnuts) from store, it is transferred to the processing
area where picking of raw material is done to remove any
kind of foreign material is done to remove any kind of
foreign material and grading of material is done to get the
uniform size.
Dry Roasting:After picking / grading cashewnuts are
transferred to the dry roasting area where it is loaded to the
conveyor of dry roaster which takes it to the dry roaster
where cashewnuts are roasted at the temperature of 180-200
o
C for 4-5 minutes. In the dry roaster cashewnuts are
continuously rotated in the rotatory drum of dry roaster
where heat is continuously supplied to roast the cashewnuts
[16]. This process helps to get the required characteristics of
the final product.
Cooling:After dry roasting, roasted cashewnuts are taken to
the cooling conveyor where air is blown from the downside.
The purpose of this process is to allow the product to cool
and settle down.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขจัด หรือลดอันตรายที่อาจจะอันตรายการยอมรับ (4) สามารถปนเปื้อนที่เกิดขึ้น หรือเพิ่มการมี จะไม่สามารถยอมรับระดับ (5) ขั้นตอนต่อไปหรือการดำเนินการ ขจัด หรือลดอันตรายให้ระดับการยอมรับ โดย การรักษาในมุมมองเหล่านี้คำถามที่ระบุ CCPs รวม จัดเก็บจำแนกสารก่อภูมิแพ้ แห้งคั่ว ลง allergen ทำความสะอาด และบรรจุ [14] แยกเก็บวัสดุ (cashewnut): เนื่องจาก cashewnuts แพ้คุณสมบัติของพวกเขาถูกเก็บไว้แยกต่างหาก ในเงื่อนไขที่เหมาะสมและอุณหภูมิ จะแยกต่างหาก เก็บ ด้วยความปลอดภัยระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม [15] . propertiesare ของพวกเขาแพ้เนื่อง aflatoxins ซึ่ง เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เบิกสินค้า / การจัดเกรด: หลังจากได้รับวัตถุดิบ (cashewnuts) จากร้าน จะถูกโอนย้ายการประมวลผล พื้นที่ที่รับวัตถุดิบจะทำเพื่อเอาออก ชนิดของวัสดุที่ต่างประเทศจะทำการลบใด ๆ ชนิดของ วัสดุต่างประเทศและการจัดเกรดของวัสดุจะทำเพื่อได้รับการ ขนาดของรูป Roasting แห้ง: หลังการเบิก / การจัดเกรด cashewnuts โอนย้ายไปตั้งคั่วแห้งที่จะถูกโหลดไป สายพานลำเลียงของ roaster แห้งซึ่งใช้เวลาการ roaster แห้ง ที่ที่ cashewnuts อบที่อุณหภูมิ 180-200oC 4-5 นาที มีใน roaster แห้ง cashewnuts หมุนในกลอง rotatory ของ roaster แห้งอย่างต่อเนื่อง ซึ่งความร้อนอย่างต่อเนื่องมาย่าง cashewnuts [16] กระบวนการนี้ช่วยให้ได้ลักษณะที่ต้องการของ ผลิตภัณฑ์สุดท้าย เย็น: หลังจากคั่วแห้ง cashewnuts ย่างถูกนำไป ลำเลียงน้ำเย็นที่พัดเอาอากาศจากข้อเสีย วัตถุประสงค์ของกระบวนการนี้จะช่วยให้ผลิตภัณฑ์เย็น และปัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขจัดหรือลดอันตรายที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอันตรายได้รับการยอมรับ
(4)
การปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้นได้หรือเพิ่มไปยังระดับที่ยอมรับไม่ได้(5)
ขั้นตอนที่ตามมาหรือการกระทำจะขจัดหรือลดอันตรายให้อยู่ในระดับที่ยอมรับได้ โดยการรักษาในมุมมองของคำถามเหล่านี้ระบุ CCPs รวมถึงการจัดเก็บแยกจากสารก่อภูมิแพ้อบแห้งสารก่อภูมิแพ้ที่โพสต์ในการทำความสะอาดและบรรจุภัณฑ์[14]. การจัดเก็บแยกวัสดุ (มะม่วงหิมพานต์): เนื่องจากคุณสมบัติของพวกเขาเป็นภูมิแพ้cashewnuts จะถูกเก็บไว้แยกต่างหากในสภาวะที่เหมาะสมและอุณหภูมิ พวกเขาจะแยกเก็บไว้กับการระมัดระวังความปลอดภัยเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม[15] propertiesare ภูมิแพ้ของพวกเขาเนื่องจาก aflatoxins ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ. หยิบสินค้า / การวัดผลการศึกษา: หลังจากได้รับวัตถุดิบ(cashewnuts) จากร้านค้าก็จะถูกโอนไปประมวลผลในพื้นที่ที่การเลือกวัตถุดิบที่จะทำเพื่อลบใดๆชนิดของวัสดุต่างประเทศจะทำ การลบชนิดของใด ๆวัสดุจากต่างประเทศและการจัดลำดับของวัสดุที่จะทำเพื่อให้ได้ขนาดสม่ำเสมอ. ย่างแห้ง: หลังจากเลือก / cashewnuts คะแนนจะถูกโอนไปยังพื้นที่ที่อบแห้งที่มีการโหลดไปยังสายพานลำเลียงของคั่วแห้งซึ่งจะให้แห้งคั่วที่ cashewnuts คั่วที่อุณหภูมิ 180-200 o C เป็นเวลา 4-5 นาที ใน cashewnuts คั่วแห้งจะหมุนอย่างต่อเนื่องในการสับเปลี่ยนของกลองคั่วแห้งที่ความร้อนจะถูกส่งไปอย่างต่อเนื่องเพื่อย่างcashewnuts [16] กระบวนการนี้จะช่วยให้ได้ลักษณะที่ต้องการของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย. คูลลิ่ง: หลังจากอบแห้ง cashewnuts คั่วจะถูกนำไป. ลำเลียงระบายความร้อนที่อากาศจะถูกเป่าจากข้อเสียวัตถุประสงค์ของกระบวนการนี้คือการให้ผลิตภัณฑ์ที่เย็นและปักหลัก.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขจัดหรือลดอันตราย อาจเป็นอันตรายได้
( 4 ) อาจปนเปื้อนเกิดขึ้นหรือเพิ่มไปยัง
ระดับรับไม่ได้ ( 5 ) จะตามมาขั้นตอนหรือการดำเนินการ
ขจัดหรือลดอันตรายให้อยู่ในระดับที่ยอมรับได้ โดย
รักษาในมุมมองเหล่านี้คำถามที่ระบุต้องรวม
แยกกระเป๋าของสารก่อภูมิแพ้ allergen การคั่วโพสต์
ซักแห้งและบรรจุภัณฑ์ [ 14 ]
แยกกระเป๋าของวัสดุ ( แคชชูนัท ) : เพราะพวกเขาเป็นภูมิแพ้คุณสมบัติ cashewnuts

แยกเก็บที่สภาวะที่เหมาะสมและอุณหภูมิ พวกเขาจะแยกจากกัน
เก็บไว้กับมาตรการป้องกันความปลอดภัยเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม
[ 15 ] propertiesare ภูมิแพ้ของพวกเขาจากอะฟลาทอกซินซึ่ง
เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
รับ / คะแนน : หลังจากได้รับวัตถุดิบ
( cashewnuts ) จากร้านมันย้ายไปพื้นที่การประมวลผล
ที่เลือกวัตถุดิบเสร็จเอา
ชนิดของวัสดุต่างประเทศจะทำเพื่อลบใด ๆของวัสดุต่างชนิดและระดับของวัสดุ

เสร็จแล้วเอาชุดขนาด
การคั่ว : หลังจากเก็บ / เกรด cashewnuts เป็น
ย้ายไปพื้นที่อบแห้งที่มันให้โหลด
สายพานลำเลียงของแห้งคั่วที่ใช้มันเพื่อ
คั่วแห้งที่ cashewnuts จะคั่วที่อุณหภูมิ 180-200
o
c สำหรับ 4-5 นาที ใน cashewnuts คั่วแห้ง
อย่างต่อเนื่องซึ่งทำให้หมุนรอบหมุนในกลองแห้งคั่ว
ที่ความร้อนอย่างต่อเนื่องมาเผา cashewnuts
[ 16 ] กระบวนการนี้จะช่วยให้เพื่อให้ได้คุณลักษณะที่พึงประสงค์ของ
ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
เย็น :หลังจากบริการปิ้ง ย่าง cashewnuts ถ่าย

เครื่องเย็นที่อากาศถูกเป่าจากข้อเสีย
วัตถุประสงค์ของกระบวนการนี้คือการอนุญาตให้ผลิตภัณฑ์เย็น
และปัก