The total quantity of volatiles of

The total quantity of volatiles of fresh sweet basil, 32.1 g kg−1, decreased considerably during both CD and VMD, 14.4 g kg−1. The CPD-VMFD (40 °C and 360 W) was the best option for drying sweet basil, the time required was relatively short (≈250 min), and aroma quality was good according to instrumental data (total concentration of volatiles 16.7 g kg−1) and sensory data (high intensities of fresh and floral notes).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปริมาณรวมของของสดโหระพา 32.1 g kg−1, volatiles ลดลงมากในซีดีและ VMD, 14.4 g kg−1 CPD VMFD (40 ° C และ 360 W) เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการอบแห้งโหระพา เวลาที่ใช้คือ ค่อนข้างสั้น (≈250 นาที), และหอมคุณภาพดีตามข้อมูลบรรเลง (รวมความเข้มข้นของ kg−1 volatiles 16.7 g) และข้อมูลทางประสาทสัมผัส (สูงปลดปล่อยก๊าซของบันทึกสด และดอกไม้)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณรวมของสารระเหยของใบโหระพาสด 32.1 กรัมต่อกิโลกรัม-1 ลดลงมากในช่วงทั้งซีดีและ VMD 14.4 กรัมต่อกิโลกรัม-1 CPD-VMFD (40 ° C และ 360 วัตต์) เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการอบแห้งโหระพาเวลาที่ค่อนข้างสั้น (≈250นาที) และคุณภาพกลิ่นหอมเป็นสิ่งที่ดีตามข้อมูลที่มีประโยชน์ (ความเข้มข้นของสารระเหยรวม 16.7 กรัมต่อกิโลกรัม -1) และข้อมูลทางประสาทสัมผัส (ความเข้มสูงของบันทึกสดและดอกไม้)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปริมาณสารระเหยทั้งหมดของใบโหระพาสด , 32.1 − 1 กรัมต่อกิโลกรัม ลดลงอย่างมากในช่วงทั้งซีดีและ vmd กก. 14.4 กรัม− 1 การ cpd-vmfd ( 40 ° C และ 360 W ) คือตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับโหระพาแห้ง เวลาค่อนข้างสั้น ( ≈ 250 นาที ) และคุณภาพความหอมดี ตามข้อมูลที่บรรเลง ( ความเข้มข้นรวมของสารระเหย 167 กรัมต่อกิโลกรัม− 1 ) และข้อมูลทางประสาทสัมผัส ( สูงความเข้มสดและดอกไม้บันทึก )