To shorten the total detection period, one-step enrichment was
usually adopted by rapid detection systems instead of the two-step
enrichment that suggested by FDA and ISO (Maks and Fu, 2013;
Zheng et al., 2013).
There are many commercially available broth
media, which have been used for Salmonella enrichment.
BPW and
brain heart infusion (BHI) broth have been evaluated as enrichment
media for Salmonella in sprout-related studies (Kisluk and Yaron,
2012; Tu et al., 2003).
Tetrathionate (TT) broth for selective
enrichment and BPW supplemented with novobiocin were also
utilized for the detection of Salmonella in alfalfa sprouts (Maks and
Fu, 2013).
Additionally, many media suppliers have developed
advanced one-step enrichment broths such as AD from Dupont and
OB from Oxoid (Zheng et al., 2013).
However, no study has been
conducted to compare different commercial enrichment broths in
detecting Salmonella in mung bean sprouts.
เพื่อย่นระยะเวลาการตรวจสอบทั้งหมด ขั้นตอนเดียวคือ
มักจะรับอย่างรวดเร็วด้วยระบบตรวจจับแทนที่จะเสริมที่ 2
แนะนำโดย FDA และ ISO ( ตับ และฟู , 2013 ;
เจิ้ง et al . , 2013 )
มีสื่อซุปใช้ได้ในเชิงพาณิชย์จำนวนมากซึ่งมีการใช้เชื้อซัลโมเนลลาที่เสริมสมรรถนะ
สมอง หัวใจและ BPW infusion broth ( BHI ) ได้รับการประเมินเป็นเสริม
สื่อเพื่อการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับเชื้อ Salmonella ในถั่วงอก ( kisluk yaron
2012 ; และ , Tu et al . , 2003 ) .
เตตราไทโอเนต ( TT ) และการเพิ่มน้ำซุป
BPW เสริมโนโวไบโอซินยัง
ใช้สำหรับตรวจใน alfalfa sprouts ( Maks และ
Fu , 2013 ) .
นอกจากนี้ ผู้ผลิตสื่อ หลายคนพัฒนา
ขั้นสูงขั้นตอนเดียวาเสริมเช่นโฆษณาและ
จากดูปองท์OB จาก oxoid ( เจิ้ง et al . , 2013 )
แต่ไม่มีการศึกษาได้ศึกษาเปรียบเทียบการค้าต่างใน
าตรวจหา Salmonella ในถั่วเขียวถั่วงอก
การแปล กรุณารอสักครู่..
