A corresponding, additional peak is

A corresponding, additional peak is seen for the reference in the MMF, having a melting point of 13 8C. In the range of the HMF, the lower melting point of TH compared to the other butters might be explained by the higher churning temperature inducing formation of less stable crystals with a lower melting point compared with the more stable ones (Vithanage, Grimson, & Smith, 2009). When comparing the peak values in the MMF, no systematic variation is observed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เห็นสอดคล้องกัน เพิ่มเติมสูงสุดสำหรับการอ้างอิงใน MMF มีจุดหลอมเหลวของ 13 8C. ในช่วงของ HMF ที่ต่ำกว่าจุดหลอมเหลวจุด TH เมื่อเทียบกับการบริโภคอื่น ๆ อาจสามารถอธิบายได้ ด้วยอุณหภูมิ churning สูงกระตุ้นให้เกิดการก่อตัวของน้อยเสถียรเสถียรผลึกที่มีจุดหลอมต่ำเมื่อเทียบกับยิ่งคน (Vithanage, Grimson, & Smith, 2009) เมื่อเปรียบเทียบค่าสูงสุดใน MMF ไม่เปลี่ยนแปลงระบบจะตรวจสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่ตรงกันยอดเพิ่มเติมจะเห็นสำหรับการอ้างอิงใน MMF ที่มีจุดหลอมละลายของ 13 8C ในช่วงของ HMF ที่จุดหลอมละลายที่ต่ำกว่าของไทยเมื่อเทียบกับเนยอื่น ๆ อาจจะอธิบายได้ด้วยอุณหภูมิปั่นป่วนสูงขึ้นกระตุ้นให้เกิดการก่อตัวของผลึกที่มีเสถียรภาพน้อยมีจุดหลอมละลายต่ำกว่าเมื่อเทียบกับคนที่มีเสถียรภาพมากขึ้น (Vithanage, Grimson และสมิ ธ 2009) เมื่อเปรียบเทียบค่าสูงสุดใน MMF ที่ไม่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างเป็นระบบเป็นที่สังเกต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่สอดคล้องกัน จะเห็นยอดเพิ่มเติมสำหรับการอ้างอิงใน MMF มีจุดหลอมเหลว 13 8C ในช่วงของ hmf , ลดจุดหลอมเหลวของพวกเขาเมื่อเทียบกับบัตเตอร์อื่นอาจจะอธิบายได้ด้วยอุณหภูมิสูงปั่นกระตุ้นการก่อตัวของมั่นคงน้อยกว่าผลึกที่มีจุดหลอมเหลวต่ํากว่าเมื่อเทียบกับคนที่มั่นคง ( vithanage grimson & Smith , 2009 ) เมื่อเปรียบเทียบยอดค่าในกันและกัน ไม่มีระบบการเปลี่ยนแปลงเป็นที่สังเกต