The results show that F0 value of 9

The results show that F0 value of 9 and cook value of
99 min were found to be optimum for processing clam meat
in retortable pouch. The product remained in good condition
in both sensory and biochemical aspects even after a
storage period of 12 months at room temperature. This
technology will help in proper utilization of the black clam
resources of the Kerala waters. Such technologies can also
ensure a steady supply of ready to eat convenience products
throughout the year.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ค่า F0 ที่ 9 แสดงผล และค่าอาหารพบ 99 นาทีจะเหมาะสมสำหรับการแปรรูปเนื้อหอยในกระเป๋า retortable ผลิตภัณฑ์ยังคงอยู่ในสภาพที่ดีในด้านชีวเคมี และทางประสาทสัมผัสได้หลังจากการเก็บที่รอบระยะเวลา 12 เดือนที่อุณหภูมิห้อง นี้เทคโนโลยีจะช่วยในการใช้ประโยชน์ที่เหมาะสมของหอยดำทรัพยากรน้ำเกรละ เทคโนโลยีดังกล่าวยังสามารถให้แน่ใจว่าอุปทานคงที่ของพร้อมรับประทานผลิตภัณฑ์สะดวกตลอดทั้งปี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการศึกษาพบว่าค่า F0 9 และปรุงอาหารค่าของ
99
นาทีพบว่ามีที่ดีที่สุดสำหรับการประมวลผลเนื้อหอยในกระเป๋าภัณฑ์อ่อน ผลิตภัณฑ์ที่ยังคงอยู่ในสภาพที่ดีทั้งในด้านประสาทสัมผัสและทางชีวเคมีแม้หลังจากระยะเวลาการเก็บรักษา12 เดือนที่อุณหภูมิห้อง นี้เทคโนโลยีที่จะช่วยในการใช้ที่เหมาะสมของหอยสีดำทรัพยากรน้ำเกรละ เทคโนโลยีดังกล่าวยังสามารถให้แน่ใจว่าอุปทานคงที่ของพร้อมที่จะกินผลิตภัณฑ์ความสะดวกสบายตลอดทั้งปี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าค่าละ 9 และทำค่า
99 นาทีพบว่าอยู่ที่เหมาะสมสำหรับการประมวลผลเนื้อหอย
กรดบรรจุถุง . สินค้าอยู่ใน สภาพดี
ในด้านประสาทสัมผัสและชีวเคมีแม้หลังจาก
กระเป๋าระยะเวลา 12 เดือนที่อุณหภูมิห้อง เทคโนโลยีนี้จะช่วยในการใช้ประโยชน์ที่เหมาะสมของ

สีดำทรัพยากรหอยของเกรละ " เทคโนโลยีดังกล่าวสามารถ
ให้แน่ใจว่าอุปทานคงที่ของอาหารพร้อมรับประทานผลิตภัณฑ์
ความสะดวกสบายตลอดทั้งปี