which was assured by using a thermo

which was assured by using a thermocouple
(k-type, Omega Engineering, Inc., Stamford, CT) inserted into the
carrot juice. Temperature deviation was not more than ±2 C and
constantly monitored. The come-up time (CUT) for the experiments
was about 2 min. Treatment time was recorded for all
experiments once the processing temperature (50 C, 54 C,
58 C) was reached and samples were taken after 10 min of constant
sonication. The acoustic power (mW/mL) was calculated for
each batch of 500 mL of carrot juice using as Cp 3.77 kJ/kgC, showing
the final values of 2204.40, 2155.72 and 2181.68 mW/mL for
the tested temperature at 50, 54 and 58 C, respectively. Fresh carrot
juice with no treatment was used as a control.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซึ่งมั่นใจโดยใช้เทอร์โม
(k-ชนิดโอเมก้า Engineering, Inc. , Stamford, CT) ใส่เข้าไปใน
น้ำแครอท เบี่ยงเบนอุณหภูมิไม่เกิน± 2 องศาเซลเซียสและ
ติดตามอย่างต่อเนื่อง เวลามาแล้ว (CUT) สำหรับการทดลอง
เป็นประมาณ 2 นาที เวลาในการรักษาที่ถูกบันทึกไว้สำหรับทุก
การทดลองครั้งหนึ่งอุณหภูมิการประมวลผล (50 องศาเซลเซียส, 54 องศาเซลเซียส,
58 องศาเซลเซียส) ก็มาถึงและตัวอย่างถูกนำหลังจาก 10 นาทีคง
sonication พลังอะคูสติก (mW / มิลลิลิตร) ที่คำนวณได้สำหรับ
ชุดของ 500 มิลลิลิตรของน้ำแครอทแต่ละใช้เป็น Cp 3.77 kJ / kg องศาเซลเซียสแสดง
ค่าสุดท้ายของ 2,204.40, 2,155.72 และ 2,181.68 mW / mL สำหรับ
อุณหภูมิทดสอบที่ 50, 54 และ 58 องศาเซลเซียสตามลำดับ แครอทสด
น้ำผลไม้ที่มีการรักษาไม่ถูกนำมาใช้เป็นตัวควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซึ่งมั่นใจได้โดยใช้เทอร์โมคัปเปิ้ล
( ประเภทโอเมก้าวิศวกรรม , Inc , Stamford , CT ) แทรกเข้าไปใน
แครอทน้ำผลไม้ ส่วนอุณหภูมิไม่เกิน 2 องศาเซลเซียส และ± 
ตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง . มาอัพเวลา ( ตัด ) สำหรับการทดลอง
ประมาณ 2 นาที การรักษาที่ถูกบันทึกไว้ทั้งหมด
การทดลองเมื่อประมวลผลอุณหภูมิ ( 50  54  C
C58  C ) คือถึงและจำนวนที่ถ่ายหลังจาก 10 นาทีของคงที่
sonication . พลังเสียง ( MW / ml ) คือคำนวณหา
แต่ละชุด 500 มล. ของน้ำแครอทใช้ CP 3.77 kJ / kg  C แสดง
ค่าสุดท้ายของ 2204.40 และ 2155.72 , 2181.68 MW / ml
ทดสอบอุณหภูมิ 50 , 54 และ 58  องศาเซลเซียส ตามลำดับ น้ำแครอท
สดไม่มีการรักษาที่ถูกใช้เป็นตัวควบคุม