Wheat gluten–based films can act as

Wheat gluten–based films can act as efficient matrix for
incorporating various additives including reinforcing agents and
antimicrobial agents. Incorporation of CNC with and without TiO2
nanoparticles, by casting and evaporation, into WG furnished bionanocomposites
that have the potential to be used in active food packaging applications. An optimal CNC content (7.5%) and TiO2
nanoparticles (0.6%) were approved for improving the functional
properties of WG based materials on the basis of TS and water
resistance of the bionanocomposites. Moreover, the coated kraft
paper with WG/CNC 7.5%/0.6% TiO2 exhibited excellent antimicrobial
activities i.e. 100, 100 and 98.5% against S. cervisiae, E. coli, and S.
aureus, respectively, for 3 layers coated paper after 2 h of exposure
to UVA light illumination.Further work is needed to evaluate O2 and CO2 barrier properties
of the coated paper and to demonstrate the real potential of
the prepared paper for packaging applications. Its validity should
be proven with food systems under real storage and release conditions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ภาพยนตร์ใช้ตังข้าวสาลีสามารถทำหน้าที่เป็นเมทริกซ์ที่มีประสิทธิภาพสำหรับผสมผสานสารต่าง ๆ รวมถึงการเสริมตัวแทน และตัวแทนต้านจุลชีพ รวมตัวกันของ CNC มี และไม่ มี TiO2เก็บกัก หล่อและระเหย ใน WG ตกแต่ง bionanocompositesที่มีศักยภาพที่จะใช้ในงานบรรจุภัณฑ์อาหารที่ใช้งานอยู่ การ CNC เนื้อหาที่เหมาะสม (7.5%) และ TiO2เก็บกัก (0.6%) ได้รับการอนุมัติสำหรับการปรับปรุงการทำงานคุณสมบัติของ WG ใช้วัสดุพื้นฐาน TS และน้ำความต้านทานของ bionanocomposites นอกจากนี้ คราฟท์เคลือบกระดาษ 7.5%/0.6% WG/CNC TiO2 แสดงเยี่ยมสารต้านจุลชีพกิจกรรมเช่น 100, 100 และ 98.5% S. cervisiae, E. coli และ s ได้หมอเทศข้างลาย ตามลำดับ สำหรับ 3 ชั้นเคลือบกระดาษหลังจาก 2 ชม.ของการสัมผัสการ UVA สว่าง การที่ต้องประเมินคุณสมบัติอุปสรรค O2 และ CO2กระดาษอาร์ตมัน และแสดง ให้เห็นถึงศักยภาพที่แท้จริงของกระดาษที่เตรียมไว้สำหรับการใช้งานบรรจุภัณฑ์ หมดอายุควรพิสูจน์ ด้วยระบบอาหารภายใต้ที่เก็บจริง และปล่อยเงื่อนไข

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้าวสาลีภาพยนตร์ตังตามเมทริกซ์สามารถทำหน้าที่เป็นที่มีประสิทธิภาพสำหรับ
การใช้มาตรการต่าง ๆ รวมทั้งสารเติมแต่งตัวแทนเสริมและ
ยาต้านจุลชีพ รวมตัวกันของซีเอ็นซีที่มีและไม่มี TiO2
นาโนโดยการหล่อและการระเหยลงไปใน bionanocomposites พร้อมเฟอร์นิเจอร์ WG
ที่มีศักยภาพที่จะนำมาใช้ในงานบรรจุภัณฑ์อาหารที่ใช้งาน เนื้อหาที่เหมาะสม CNC (7.5%) และ TiO2
อนุภาคนาโน (0.6%) ได้รับการอนุมัติสำหรับการปรับปรุงการทำงาน
คุณสมบัติของวัสดุ WG ขึ้นอยู่กับพื้นฐานของ TS และน้ำ
ความต้านทานของ bionanocomposites นอกจากนี้คราฟท์เคลือบ
กระดาษที่มี WG / CNC 7.5% / 0.6% TiO2 แสดงต้านจุลชีพที่ดีเยี่ยม
กิจกรรมคือ 100, 100 และ 98.5% เมื่อเทียบกับเอส cervisiae, E. coli และ S.
aureus ตามลำดับสำหรับ 3 ชั้นเคลือบกระดาษหลังจาก 2 ชั่วโมงของการสัมผัส
กับแสง UVA illumination.Further การทำงานเป็นสิ่งจำเป็นในการประเมิน O2 และ CO2 อุปสรรคคุณสมบัติ
ของกระดาษเคลือบและแสดงให้เห็นถึงศักยภาพที่แท้จริงของ
กระดาษที่เตรียมไว้สำหรับการใช้งานบรรจุภัณฑ์ ความถูกต้องที่ควร
ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีระบบอาหารภายใต้การจัดเก็บข้อมูลที่แท้จริงและเงื่อนไขการเปิดตัว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ต้มจืดเต้าหู้