Stored bran was equilibrated to roo

Stored bran was equilibrated to room temperature and subjected to moisture content determination. The final moisture content was adjusted to 21% (w.b.) by adding calculated amount of water (Ramezanzadeh et al., 2000) with continuous mixing at medium speed in a blender to evenly distribute the water. Post conditioning, bran sample was placed in a glass petridish followed by spreading evenly to a thickness of 0.5 cm and exposing to the requisite microwave power density (2, 4 and 6 W/g) for a predetermined time of exposure(1, 3 and 5 min) using a domestic convectivemicrowave oven(Model: WP700L17-3 Padmini, India) operating in pulsed mode at 2450 MHz and having 700 W maximum power output. The power density and exposure time levels were selected on the basis of preliminary trials. The microwave treatments were namely; T1(2 W/g, 1 min), T2(2 W/g, 3 min), T3(2 W/g, 5 min),T4(4 W/g, 1 min), T5(4 W/g, 3 min), T6(4 W/g, 5 min), T7(6 W/g,1 min), T8(6 W/g, 3 min) and T9(6 W/g, 5 min). The temperature of microwave heated bran samples observed to vary between 93 and 108◦C; thus samples were cooled to room temperature(25–30◦C and 30–40% rh), packed in zip-lock polyethylene bags and stored at room temperature to study their stability during storage of four weeks. Untreated raw rice bran was used as a control

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เก็บรำ equilibrated ที่อุณหภูมิห้อง และต้องทำการวิเคราะห์ปริมาณความชื้น ความชื้นสุดท้ายปรับ 21% (w.b.) โดยการเพิ่มการคำนวณปริมาณของน้ำ (Ramezanzadeh et al. 2000) ด้วยการผสมอย่างต่อเนื่องที่ความเร็วปานกลางในเครื่องปั่นเพื่อกระจายน้ำ ปรับลง ตัวอย่างรำอยู่ใน petridish แก้วที่ตาม ด้วยการแพร่กระจายทั่วไปความหนา 0.5 เซนติเมตร และเผยให้เห็นถึงความหนาแน่นของพลังงานไมโครเวฟที่จำเป็น (2, 4 และ 6 W/g) เป็นกำหนดเวลาของการสัมผัส (1, 3 และ 5 นาทีโดยใช้เตาอบ convectivemicrowave ในประเทศ (แบบจำลอง: ปัดมินี WP700L17-3 อินเดีย) ในโหมดพัลที่ 2450 MHz และมี 700 W กำลังสูงสุด ระดับพลังงานแสงและความหนาแน่นเวลาถูกเลือกบนพื้นฐานของการทดลองเบื้องต้น ทรีทเมนท์ไมโครเวฟถูกคือ T1 (2 W/g, 1 นาที), T2 (2 W/g, 3 นาที), T3 (2 W/g, 5 นาที), T4 (4 W/g, 1 นาที), T5 (4 W/g, 3 นาที), T6 (4 W/g, 5 นาที), T7 (6 W/g, 1 นาที), T8 (6 W/g, 3 นาที) และ T9 (6 W/g, 5 นาที) อุณหภูมิของเตาไมโครเวฟอุ่นตัวอย่างรำที่สังเกตถึงความแตกต่างระหว่าง 93 และ 108◦C ดัง ตัวอย่างเย็นที่อุณหภูมิห้อง (25 – 30◦C และ 30 – 40% rh), บรรจุในถุงพลาสติกซิปล็อค และเก็บที่อุณหภูมิห้องการศึกษาเสถียรภาพของพวกเขาระหว่างการเก็บรักษา 4 สัปดาห์ รำข้าวดิบที่ไม่ผ่านใช้เป็นตัวควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รำข้าวที่เก็บไว้ equilibrated ที่อุณหภูมิห้องและอยู่ภายใต้การวิเคราะห์ค่าความชื้น ความชื้นสุดท้ายที่ถูกปรับถึง 21% (WB) โดยการเพิ่มจำนวนเงินที่คำนวณได้จากน้ำ (Ramezanzadeh et al., 2000) ที่มีการผสมอย่างต่อเนื่องความเร็วปานกลางในเครื่องปั่นเกลี่ยน้ำ เครื่องโพสต์ตัวอย่างรำถูกวางไว้ในจานเลี้ยงแก้วตามด้วยการแพร่กระจายอย่างเท่าเทียมกันกับความหนา 0.5 ซม. และเปิดเผยกับความหนาแน่นของพลังงานไมโครเวฟที่จำเป็น (2, 4 และ 6 W / G) สำหรับเวลาที่กำหนดไว้จากการสัมผัส (1, 3 และ 5 นาที) โดยใช้เตาอบ convectivemicrowave ประเทศ (Model: WP700L17-3 Padmini อินเดีย) ​​ที่ทำงานในโหมดชีพจรที่ 2450 MHz และมี 700 W กำลังไฟฟ้​​าสูงสุด ระดับความหนาแน่นของพลังงานเวลาและความเสี่ยงที่ได้รับการคัดเลือกบนพื้นฐานของการทดลองเบื้องต้น การรักษาไมโครเวฟก็คือ; T1 (2 W / G, 1 นาที), T2 (2 W / G, 3 นาที), T3 (2 W / G, 5 นาที), T4 (4 W / G, 1 นาที) T5 (4 W / G 3 นาที), T6 (4 W / G, 5 นาที), T7 (6 W / G, 1 นาที), T8 (6 W / G, 3 นาที) และ T9 (6 W / G, 5 นาที) อุณหภูมิของเตาไมโครเวฟอุ่นตัวอย่างรำสังเกตเห็นแตกต่างกันระหว่าง 93 และ108◦C; ตัวอย่างจึงได้รับการระบายความร้อนที่อุณหภูมิห้อง (25-30◦Cและ 30-40% RH) บรรจุในซิปล็อคถุงพลาสติกชนิดและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อศึกษาความมั่นคงระหว่างการเก็บรักษาของสี่สัปดาห์ ได้รับการรักษารำข้าวดิบถูกนำมาใช้เป็นตัวควบคุม