During cooling and storage at ambie

During cooling and storage at ambient or low temperature (i.e.,4°C for 24 h), reassociation of amylose andamylopectin to crystalline structure enhanced resistant starch formation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในระหว่างการทำความเย็นและเก็บที่อุณหภูมิต่ำ หรือสภาวะ (i.e.,4°C ใน 24 ชม), reassociation และ andamylopectin โครงสร้างผลึกเพิ่มแป้งทนก่อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในระหว่างการระบายความร้อนและการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องหรือต่ำ (เช่น 4 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 24 ชั่วโมง) reassociation ของอะไมโลส andamylopectin โครงสร้างผลึกเพิ่มการก่อตัวแป้งทน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในช่วงเย็น และเก็บที่อุณหภูมิห้องหรืออุณหภูมิต่ำ ( เช่น 4 ° C เป็นเวลา 24 ชั่วโมง ) , reassociation ของอะไมโลส andamylopectin เพื่อปรับปรุงรูปแบบโครงสร้างของผลึกแป้งป้องกัน