1. Grind all spice mixture ingredie

1. Grind all spice mixture ingredients in a mortar and pound until mixed thoroughly (or using food processor).

2. Heat vegetable stock or water in a pot, then add spice mixture and keep stirring it.

3. When the soup boils again, add fish sauce. Wait for another 20 seconds, then add prawns, vegetables.

4. When vegetables are cooked thoroughly, taste and add fish sauce or salt as desired, then remove from heat.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. บดส่วนผสมทั้งหมดผสมเครื่องเทศในครกและปอนด์จนผสม (หรือใช้โปรแกรมประมวลผลอาหาร). 2 หุ้นผักหรือน้ำร้อนในหม้อแล้วเพิ่มส่วนผสมเครื่องเทศและให้มันกวน. 3 เมื่อน้ำซุปเดือดอีกครั้งใส่น้ำปลา รออีก 20 วินาทีจากนั้นใส่กุ้งผัก. 4 เมื่อผักที่ปรุงสุกอย่างทั่วถึงและเพิ่มลิ้มรสน้ำปลาหรือเกลือตามที่ต้องการแล้วลบจากความร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . บดเครื่องเทศทั้งหมดส่วนผสมในครกโขลกจนละเอียดผสม ( หรือใช้โปรเซสเซอร์อาหาร )

2 ความร้อนน้ำสต็อกผัก หรือน้ำในหม้อ จากนั้นเติมส่วนผสมและเครื่องเทศกวนมันไปเรื่อยๆ

3 เมื่อซุปเดือดอีกครั้ง เติมน้ำปลา รออีก 20 วินาที แล้วใส่กุ้ง ผัก

4 . เมื่อผักสุก สะอาด รสชาติ และเพิ่มน้ำปลา หรือเกลือ ตามที่ต้องการแล้วเอาออกจากความร้อน .