reported that glycine, lysine and alanine may also be regarded as major contributors to the taste of seafood, and hence, it is possible that they would contribute to the taste of ikan pekasam.
reported that glycine, lysine and alanine may also be regarded as major contributors to the tasteof seafood, and hence, it is possible that they would contribute to the taste of ikan pekasam.
รายงานว่าไกลซีนไลซีนและอะลานีนก็อาจจะถือได้ว่าเป็นผู้ให้ข้อมูลที่สำคัญในการลิ้มรส อาหารทะเลและด้วยเหตุนี้ก็เป็นไปได้ว่าพวกเขาจะมีส่วนช่วยให้รสชาติของ Ikan pekasam