Champagne is like no other wine region in France. Although it is the ultimate in bottled glamour, it is doubtful if even most French people have much idea of how champagne is made – the almost feudal relationship between the rural growers and the luxury champagne houses, the difference between, say, a champagne that is an "assemblage" and a Blanc des Noirs, or a "millesime" vintage and an NV, the anglicised non-vintage. While the famous international brands demand a hefty fee for a tour of their cellars, there is an increasing number of smaller vignerons who receive visits from the public, and don't charge for tastings, while winemakers are also opening their own B&Bs all over the region. The nearest vineyards are only an hour from Paris, and a few days stopping off at small cellars, meeting the people who make the bubbly, is the perfect way to begin to understand the mysterious world of champagne.
แชมเปญเป็นเช่นไม่มีอื่น ๆไวน์ภูมิภาคในฝรั่งเศส ถึงแม้ว่ามันเป็นสุดยอดในขวดงาม , มันเป็นหนี้สงสัยจะสูญถ้าส่วนใหญ่ฝรั่งเศสมีคนคิดวิธีแชมเปญทำ–ความสัมพันธ์เกือบศักดินาระหว่างเกษตรกรในชนบทและแชมเปญบ้านหรู , ความแตกต่างระหว่าง , พูด , แชมเปญที่เป็น " นางสาว " และ บล็องก์ เดส noirs หรือ " millesime " เหล้าองุ่นและ NV , anglicised ปลอดเหล้าองุ่น ในขณะที่แบรนด์ที่มีชื่อเสียงระดับนานาชาติเรียกร้องค่าหนักสำหรับทัวร์ห้องใต้ดินของพวกเขา มีการเพิ่มจำนวนของขนาดเล็ก vignerons ที่ได้รับชมจากประชาชน และไม่คิดค่าชิม ขณะที่รายใหญ่ยังเปิดของตัวเอง B & B ทั่วภูมิภาค ไร่องุ่นที่ใกล้ที่สุดเพียง 1 ชั่วโมงจากปารีส และไม่กี่วันหยุดปิดที่ห้องใต้ดินขนาดเล็ก , ห้องประชุมผู้ที่ทำให้ฟองเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบที่จะเริ่มเข้าใจโลกลึกลับของแชมเปญ
การแปล กรุณารอสักครู่..
